温室嫁接番茄生产栽培技术要点

李平 邵阳 黄婷婷

摘    要：针对温室嫁接番茄生产栽培技术进行分析，首先对温室专用品种的特性展开了详细分析，其次对温室番茄栽培技术要点展开了深入研究，为温室嫁接番茄的质量提高和产量提升提供保证。

关键词：温室嫁接;番茄;栽培技术;要点

文章编号： 1005-2690（2020）20-0058-02       中图分类号： S641.2       文献标志码： B

番茄一直以来都是人们日常食用的主要蔬菜之一，在整个食品供应产业链中具有非常重要的影响和作用。但是一直以来，对番茄品种进行选择和种植栽培时，通常都是以露地专用品种为主，因此，在实际种植中适合温室栽培的品种非常少。近年来，随着科学技术的不断进步和快速发展，越来越多的新型技术以及很多先进理念被提出，同时以日光温室为主的保护地生产速度也越来越快，这种形势下对温室番茄专用品种提出的个性化要求也越来越高。

1   温室专用品种特征

1.1   适应性

通常情况下，温室生产都是在深秋季节或者春季进行。因此，对于温室品种的要求也提出了不同的标准，温室番茄品种必须能够在相对比较低或比较高的气温条件下生存，同时能够实现正常发育和生长。因此，不仅要求从根本上保证温室专用品种自身具有非常高的净同化率，而且还要求保证其自身的产量能够有所提升。

1.2   耐弱光性

番茄一直以来都是一种比较喜好阳光的植物，所以在其整个生长过程中必须要有良好的光照作为支撑。尤其是番茄自身的营养状态逐渐转变成为生殖状态时，必须保证为番茄提供非常良好的光照条件。在冬季时，由于光照不足，同时光合速率以及净同化率有明显的下降趋势，花芽会呈现出严重的分化延迟状态。在此情况下，着花数目就会呈现出严重的下降趋势，第一着花节位会逐渐上升，甚至还会出现落花落果等情况，势必会对番茄的最终产量和质量造成严重的威胁和影响[1]。因此，在对温室番茄品种进行选择和栽培时，必须保证所选品种具有良好的耐弱光性特征。

1.3   抗病性

结合温室番茄栽培现状进行分析得出，在生产实践中，由于温室栽培时具有低温高湿、高温高湿、弱光性等特点，同时，在通风方面的整体效果并不是很理想，这种形势下很可能会直接导致各种病菌的生存和传播，甚至可能造成不可挽回的后果。番茄叶霉病、早晚疫病等都是比较常见的番茄病虫害，一旦出现这些病虫害，势必会直接影响到温室番茄品种的产量和质量，严重时甚至会发生绝收的情况。因此，温室栽培番茄必须要保证温室品种本身具有较好的抗病特性，以保障温室番茄的质量和产量可以得到有效提升。

2   温室嫁接番茄生产栽培技术及管理要点

2.1   嫁接方法

结合当前的番茄生产现状进行分析，根据市场对番茄的整体需求进行栽培，不仅有利于从根本上满足市场对番茄的个性化需求，而且可以保证有效提升番茄的质量和产量。在具体应用温室嫁接番茄生产栽培技术的过程中，为了从根本上保证该技术的整体应用效果，必须结合实际需求积极采取有针对性的对策，保证各个环节工作的有序开展，同时还要根据现实要求，选择符合番茄栽培的嫁接方法。

2.1.1   劈接法

劈接法是温室嫁接番茄时经常会用到的一种方法，在提出以及具体应用的过程中，与番茄相比，砧木通常要提早5～7 d进行播种，砧木为4.5～5叶期，番茄苗则为4～4.5片叶。在利用劈接法进行温室番茄嫁接时，必须要严格按照规范化的操作流程进行，这样才能够避免在嫁接过程中造成不利影响[2]。

首先，砧木要在第3～4叶间，以横切断的方式进行操作，从茎断面中央逐渐向下切开长度为1.5 cm的接口。通常情况下对于番茄苗，都会直接利用刀片在苗的第2～3叶间进行操作，且必须要保证其自身可以紧靠第2片叶，对茎进行横切断处理。其次，还要利用刀片将对应的苗茎下部削成长度为1.5 cm左右的双斜面形。需要注意的是，在实践过程中，要将削好的接穗接口位置与砧木接口之间实现有效的对接，将其直接插入到對应砧木切口中，尽可能不留任何空隙。插好后可以利用嫁接夹对其嫁接部位进行固定处理。

2.1.2   靠接法

在使用靠接法进行温室嫁接番茄时，要想保证该方法在实际应用中的有效性和合理性，就必须要结合现实要求，保证其符合番茄生产的栽培技术要点。与番茄相比，砧木也要提前3～5 d进行播种。在实际应用中，这种方法比较适合靠接苗的2～4片叶展开后进行操作。通常情况下，在嫁接之前每一个育苗的钵内都会栽有1株木苗、1株番茄苗，两株苗相互之间的高度比较接近，大概距离为1 cm。在使用靠接法时，必须要严格按照规范化、标准化的流程进行，以保证番茄嫁接的质量和产量[3]。

首先，要利用刀片直接在砧木3～4叶间进行横切处理，并将新叶以及生长点去除，紧接着在第1片真叶下，以及苗茎没有叶片一侧的位置，利用刀片沿着40°左右的夹角直接向下倾斜削一刀，需要注意的一点是，此时的切口长度大约为1 cm，深度可以达到茎粗的2/3以上。其次，可以应用刀片直接在番茄苗茎没有叶片一侧的位置处、第1片真叶下直接紧靠子叶，沿着40°左右的夹角向上进行斜切处理，需要注意刀口的长度必须与砧木切口保持一致，同时刀口的深度也要达到茎粗的2/3以上。最后，还要对番茄与砧木苗对应的苗茎切口进行对齐处理，在嵌合好之后，立即使用嫁接夹对其嫁接的部位进行固定处理。

2.1.3   斜切接法

在利用斜切接法进行温室嫁接番茄生产栽培时，结合实际情况进行分析之后，发现这种方式下的砧木与番茄相比，要早3～5 d进行播种。

具体的操作要点是要对套管进行科学合理的选择和应用，通常情况下，套管的内径要控制在2.5 mm，壁厚要控制在0.5 mm，以透明的吸管为主[4-5]。与此同时，还要对刀片进行科学合理的应用，将透明的吸管单侧直接剖开，紧接着将其剪成长度为2 mm的管子，将该管直接作为嫁接的主要套管。与此同时，在砧木第3～4片叶之间，需要从中找出砧木茎粗以及接穗茎粗比较相似的位置，利用刀片与砧木之间45°角位置向下切断，同时套上对应的套管。在接穗粗度以及砧木粗度比较相似的位置处，一般呈45°角以及与砧木呈现反方向的位置处进行向下切接穗。另外，完成上述一系列操作流程之后，还需要将接穗插入到对应的套管中，保证切口对齐即可。

2.2   管理要点

通常情况下，在应用温室嫁接番茄生产栽培技术后，表示嫁接工作已经完成。需要注意的一点是，嫁接之后必须要及时扣拱棚，同时还要保证一定的密闭效果。一般会将温度控制在25～30 ℃范围内，在嫁接后的前3 d需要将空气湿度控制在90%以上，之后几天也要控制在80%左右。在第3天时开始通风，整个通风过程中需要对通风量进行有效控制，一般先从较小的通风量开始逐渐增加。通风一般要遵循先早后晚的基本原则，对嫁接苗进行观察分析后，如果嫁接苗没有出现萎蔫状态，则可以进行全天通风处理[6-7]。

通风后的育苗钵土很容易出现干燥，所以必须要保证及时浇水。通常情况下，在嫁接后的前3 d必须要實现全方位遮阴处理，后期还要对花阴进行遮盖，最后可以不再进行遮阴处理。适合光照的时期为前期遮光前和后期除掉对应的遮阴物后，可以适当光照。

嫁接苗如果没有出现任何萎蔫现象，就可以按照正常的管理方式进行操作。对靠接苗而言，通常情况下要选择在阴天或者是晴天下午，直接用刀片将番茄苗茎从接口下进行切断处理，断茎之后的几天内，嫁接苗很容易出现严重的萎蔫、倒伏等情况。针对这些问题，必须要结合实际情况对苗床展开有针对性的遮阴处理，并对发生倒伏的嫁接苗进行及时扶正，通常7 d之后即可恢复正常，之后展开正常管理。

3   结语

在温室嫁接番茄的栽培过程中，现有的嫁接方法中靠接法的整体应用效果比较理想，靠接法在实际应用中不仅具有非常高的成活率，而且番茄的整体生长速度也非常快。这是由于在应用靠接法时，对接穗、砧木进行靠接处理，其相互之间并没有完全处于断开的状态。这种形势下有利于提升嫁接部位伤口的愈合速度，帮助番茄苗木快速进入恢复状态。但是，在应用靠接法时，其自身的靠接部位相对比较低，很容易在后期受到严重的传染病影响。

因此，在对不同类型的嫁接方法进行选择和具体应用时，必须与实际情况相结合，不仅有利于选择出最符合当地温室番茄嫁接生产要求的嫁接技术，而且还可以为温室番茄栽培的效果提供保证，有利于提高番茄的质量和产量。

参考文献：

[ 1 ] 祝军岐.岐山县大棚西瓜—番茄高效栽培技术模式[J].中国农技推广，2020（1）：54-56.

[ 2 ] 王广印，郭卫丽，陈碧华，等.棉隆及与生物菌肥配施对大棚秋番茄生长、产量及病虫草害的影响[J].中国农学通报，2019（2）：48-52.

[ 3 ] 赵连军.西丰县日光温室春茬黄瓜-秋茬番茄-冬茬生菜高效栽培模式[J].现代农业，2018（4）：5-6.

[ 4 ] 王淑杰.冷棚硬果番茄越夏安全优质高效栽培技术要点[J].中国园艺文摘，2017（9）：184-185.

[ 5 ] 刘秀珍，张学勇.日光温室秋延后番茄嫁接育苗栽培技术[J].现代农村科技，2014（17）：20-21.

[ 6 ] 王学颖，王明耀，张桂海，等.夏秋茬抗根结线虫番茄砧木“科砧2号”的选育[J].北方园艺，2011（7）：169-171.

[ 7 ] 陈振德，王佩圣，周英，等.筛选抗南方根结线虫的番茄品种[J].中国蔬菜，2010（18）：56-59.