京剧名家尚长荣谈“控糖经”

赵非一

每天监测血糖，规范治疗

“自从确诊糖尿病，我一直坚持做的事就是遵医嘱，每天监测血糖、运动和合理饮食，加上规范的治疗。”提起糖尿病，尚长荣仿佛是在介绍一个陪伴自己多年的“老朋友”。尚长荣说：“我自己会每天扎手指测血糖，结果在正常范围内才安心。去医院抽血检查时，也会测一下血糖，等医院化验结果出来了再对比一下，还可以顺便了解自家血糖测量仪的准确情况。”

工作之余让自己完全放松下来也是调控血糖的一个不错的办法，尚长荣的放松方式是游泳。游泳是一种非常好的有氧運动，坚持游泳锻炼可以有效提升人体的心肺功能，增肌减脂，更可以避免许多运动后人体下肢关节带来的冲击、磨损与负担，是一种适合各年龄段人群的锻炼方式。

爱美食但更要健康

提起吃，尚长荣顿时兴致盎然：“东西南北，各地的美食我都喜欢，年轻的时候肉吃得不少，烤鸭也爱，一连能吃九卷烤鸭卷饼呢！”但旋即，他又表现出失落的表情。他说自己现在同样钟爱美食，但他明白，不能再像以前那般过分地吃，要节制。“比如烤鸭皮，我现在只是偶尔尝一卷享受一下。年纪大了就得顺应身体规律，要有分寸。医生嘱咐，要少吃高胆固醇的大肠、腰花等内脏，但到了北京，那几家老字号的熘肥肠、炒肝总得尝几口吧;在上海，能把红烧肉烧得酥烂、酱爆腰花烧得入味的本帮馆子也偶尔要去尝尝。”但平日里，这些内脏通常是不进家门的。

年轻时，尚长荣还爱吃冰激凌和奶油蛋糕等甜食，现在，医生说得控制糖分摄入，他就不吃了。“但偶尔也会‘开禁，吃一点解解馋。”说这句话的时候，尚老的脸上流露出一丝孩子般的调皮，我们看了都不禁莞尔，既因为他时不时显露出的那份幽默，也因为他一贯保持的那份童心。诚然，忌口是一件令人颇为痛苦的事情，但如果在医生许可、偶尔为之而不会造成血糖大幅度波动的情况下，适度地“开开禁”未必不是一个调整心情、改善生活质量的好方式。

此外，尚长荣说，少食多餐也是他的饮食习惯和控制血糖稳定的利器。

览夜景、品红茶，缓解疲劳

通常晚上演出结束后，只要天气好，尚长荣便不急着回去，而是在家人的陪伴下坐上车去遛一圈。一路驰骋，全家人有说有笑，再看看城市夜景，不知不觉便把演出后的紧张和劳累都卸下了。“彻底放松后，便能更好地休息了，也不会因为心里记着太多戏，晚上辗转睡不着。”这也是尚长荣控制紧张情绪的独家秘诀。

难得闲暇在家，尚长荣就爱摆弄摆弄自己从世界各地买来的茶具，或品红茶，或喝咖啡，和太太对坐着，有说有笑，一起享受下午茶的时光，逗弄逗弄小孙子，愉快地享受生活中的每一份快乐和自在。

摘自《恋爱婚姻家庭·养生》2020年第7期

图/亓寂