新时期食用菌的虫害及其防治研究

张志军

（河南省确山县任店镇政府，河南 确山 463200）

经济社会的快速发展，提升了人们的生活质量与经济水平，使各领域对食用菌的需求量越来越大，为满足各领域的食用菌需求，需要加大对其的种植速度。在食用菌种植过程中，还需要加大对虫害的防治，根据食用菌的成长时期，在不同阶段采取不同的防治措施，既使加强对食用菌的保护，又避免对食用菌产量与质量的影响，为食用菌种植户提高经济效益，促进现代化社会的稳定发展。

1 食用菌中的螨虫与防治

食用菌中的螨类是属于病虫害其中的一种，发病率比较高，在食用菌种植过程中也给养殖户造成困扰，也有人管其叫做菌虱，所具有的危害性极大，所包含的种类比较多，其中最为常见的就是蒲螨、粉螨。从病虫害角度分析，蒲螨与粉螨的体积都比较小，以椭圆形、长圆形为主，颜色是咖啡色，行动比较缓慢，喜欢群居，对食用菌的菌丝有强大的伤害性，可以在最短的时间内把菌丝全部吃光。

那么对螨类病虫害的防治方法，可以从两方面分析，一方面，是从根源上解决螨类病虫害，种植户需要对此病病虫害的特征与习性全面掌握，找到产生此病虫害的具体原因。在日常管理中，对主要场所环境卫生的清洁，注重日常的消毒，根据不同的场所需采用不同消毒液，消毒液的配比要合理，不能对食用菌的生长造成不利影响[1]。例如：如果是在食用菌的培养期间，引发菌虱病虫害，那么就需要采用50%的敌敌畏药剂，用面签蘸取对其的消毒。另一方面，是熏蒸杀灭，主要考虑的食用菌不同生长时期，在菌种时期，建议选用50% 的敌敌畏，如果是在出菇期，就需要采用250%菊乐药剂与虫螨卵酯800倍液的药剂混合，对其喷洒治疗。

2 食用菌中的菇蝇与防治

食用菌中的病虫害种类比较多，其中就包括菇蝇，菇蝇的幼虫是白色的，呈现的外部状态为头尖尾钝，喜欢在培养料内生活。而成年的菇蝇外形与蚊子比较像，以黑色、淡褐色为主，而菇蝇的危害性属于间接性，并且繁殖率比较高，喜欢发臭、腐烂食物，会随着培养料进入到菇房中，侵蚀食用菌的实体，使食用菌的营养不足，如果不及时地采取治疗，就会使菇蝇把食用菌全部食用掉。

对菇蝇病虫害的防治，需要确保菇棚内、外环境的，要在日常养殖中定期处理卫生，尤其是对菇棚内垃圾的处理，不可随意堆放，需要及时对其的处理。并且，在养殖过程中，还会有老菌块、烂菇、废弃培养料等，都需要日常的清洁，选择杀虫剂对菇棚内、外进行喷洒，一方面，是把病虫直接抵制在菇棚外，能够降低菇棚内病虫发病率[2]。另一方面，是对菇棚内病虫的消毒，为食用菌的生长营造良好环境。与此同时，还需要对棚的日常通风，在菇棚内设置温度计，根据菇棚内的温度观察，要确保菇棚内的温度处于恒温状态下，可促进食用菌的生长。

3 食用菌中的蛞蝓与防治

蛞蝓俗称鼻涕虫，属于软体动物，自身没用外壳，全身都裸露在外，最大的弱点就是怕光、怕热，白天不会出来活动，只有夜间才会发现蛞蝓虫害。在白天为了避免阳光，会喜欢在阴凉处躲避，选择在夜晚取食[3]。而根据食用菌的生长时期，蛞蝓一般在三月--五月的繁殖量最大，对食用菌的菇原基与子实体有严重的伤害。

针对蛞蝓病虫害的防治，可以选择米糠、豆饼等，与2%的砷酸钙、砷酸铝混合，制作成诱饵，放在庇荫处，一旦蛞蝓对其食用就会死亡。在日常卫生方面，可选择高锰酸钾进行喷洒杀虫。在条件允许的情况下，可以在夜间9-10点钟的时间人工捕捉，这段时期是蛞蝓活动最频繁的时间段，能够对蛞蝓进行大面积的捕杀。

4 食用菌中的线虫与防治

食用菌中的线虫，与其病虫的特征与影响性不同，其属于无形小虫，体积非常小，单纯肉眼的识别具有一定的难度，其自身的繁殖速度非常快，通常情况下，可以在短短2-3就会发育成虫。对食用菌的菌丝、子实体都有危害，如不及时采取措施的治疗，最终就会使食用菌死亡。

对线虫的防治，主要是在蒸料时的操作，要选择蒸汽进行培养料，可以把线虫全部杀死。当培养料进入菇房前要熏蒸，可选择高锰酸钾5g熏蒸对其进行48h的处理。最后再用硫化锌药剂对其的喷射杀菌，从而确保食用菌的养殖环境。

5 结语

综上所述，为确保新时期食用菌的产量与质量，还需养殖能够对虫害加强防治，由于食用菌中的虫害种类不同，需要采取适合的防治措施，掌握虫害习性与特点，确保能够在根源上对其有效防治，创新多样化的防治策略，为食用菌的养殖提供良好环境，从而提升养殖户的经济效益。