可乐灭火实验之争

2020-12-07范强强

发明与创新 2020年38期

■范强强

流言：网上曾盛传一段用可乐灭火的视频，视频中消防员手持可乐瓶，拧开瓶盖，捂住瓶口使劲摇晃，将喷溅而出的可乐对准火焰根部进行喷射，几秒钟后，火被扑灭。但是对于这个实验是否实用，一直存在着很大的争议。

真相：一般来说，用可乐喷射灭火要比直接往火上浇可乐效果好得多，因为通过使劲摇晃使瓶内产生压力，将可乐以水雾状喷出，增加了与燃烧物的接触面，起到了更好的冷却和窒息效果，从而使瓶装可乐发挥类似灭火器的作用。实验证明，用同样的方法拿啤酒灭火，也能收到同样的效果。如果用浇花的压力水壶灭火，效果会更好，因为水滴更小，喷射时间更长。这种方法可以用于应急扑救微小的初起火灾，如被烟蒂引燃的桌布或废纸篓。但它有以下局限性。

1.只适用于扑救A 类火灾

可乐或啤酒只能用来扑救A 类（固体的物质）火灾，不能用于扑救B 类（液体或可熔化的固体物质）、C 类（气体）、D 类（金属）、E 类（带电）和F 类（烹饪器具内的烹饪物）火灾。相比之下，灭火器的适用范围更广。例如，同样以水为主要灭火剂的水基型灭火器，既有加了添加剂、能灭B 类火灾的，又有装了特殊喷雾喷嘴、能灭带电设备初起火灾的。

2.喷射时间短

一瓶可乐的喷射时间太短，才2 ～3 秒，这是不少实验中火复燃的原因。而灭火器则规定了至少8 秒的有效喷射时间，因此火复燃的可能性小。

3.技术要求高

用可乐灭火，必须把它摇晃得产生足够的压力，把瓶嘴对准火焰根部扫喷，拇指还要压住大半个瓶口，一不小心，二三秒过去，火就灭不了了。经过多次演练的人与第一次用它的人灭火的效果差别很大。

总之，用可乐灭火始终无法替代用灭火器灭火。