漫谈青岛湾畔德式建筑

文·杨波 郭静

青岛湾畔是青岛城市建设中最早形成的城区，即德占时期的欧人区——青岛区，设有德国殖民行政办公机构、商行、宾馆和住宅等。青岛市大部分德式建筑都集中于此，至今这里仍留存着许多风格各异的德式建筑，承载着青岛欧韵城市的早期记忆。

一、关于青岛湾畔的建设规划

城市建设，规划先行。1897年德国侵占青岛后，对青岛的自然地理情况和商业、交通等各方面进行了详细测绘和调查，次年9月2日出台《青岛湾畔的新城市规划》。该规划充分考虑了地形、气候和景观因素，将城市主城区选址于青岛湾畔的山岭南麓，认为此处冬季可以避开猛烈的北风，夏日则可享受凉爽的南风，并能观赏海上的美景。该区以今德县路至信号山一线为界，以南划为欧人区。总督府山（今观海山）以南规划为行政办公区，设置总督府大楼。沿威廉皇帝海岸大街（今太平路）规划建设“欧人商厦和宾馆”，向北与威廉皇帝海岸大街平行的街道规定用来建“欧人商店”，第二条平行街道北侧用来建“别墅式住宅”。华人区位于城市北部区域，在原大鲍岛村范围内。青岛湾西侧则规划为仓库和货栈用地。火车站原设计于栈桥附近，1899年10月胶澳总督府调整规划，将火车站的位置进行了西移。

二、青岛湾畔的建设经过

1898年规划批准后，青岛湾畔随即拉开了欧式建筑兴建帷幕。青岛湾北侧原为上青岛村和下青岛村，1899年10月，德国胶澳总督府将上青岛村全部购下并拆除，1901年拆除下青岛村。1899年的规划图显示该区域已建设了几座建筑，主要有野战炮兵兵营（1909年后成为青岛特别高等专门学堂），威廉皇帝海岸大街上的亨利亲王饭店、德华银行，第二海军营营部大楼、总督府小教堂、总督府野战医院（今青岛大学附属医院）的第一批病房等，在迪德里希大街（今沂水路）和俾斯麦大街（今江苏路）上建有第一批别墅住宅。

此后，德式建筑逐年增多。威廉皇帝海岸大街、斐迭里大街（今中山路南段）、俾斯麦大街（今江苏路）、亨利亲王街（今广西路）等街道是欧人区最早形成的建筑聚集街区。1901年建成胶澳帝国邮政局、水师饭店、火车站大楼、总督府童子学堂及其他一些商号、别墅住宅和教会建筑。1900年，在中国总兵衙门附近修建了欧人监狱，这是德国国家机构在青岛的首个建筑。

总督府办公大楼早在1898年就被规划在从总督府山顶通到青岛湾的南北轴线上。1904年，德国行政当局决定在预定位置为总督府修建一座新的办公大楼，此前行政当局一直在中国总兵衙门中办公。1904-1906年总督府大楼建成。其他行政机构如警察局大楼建于1904-1905年，胶澳法院1912-1914年建成。1905-1907年在信号山南麓建成新的总督官邸。商业建筑1902年后陆续建于海岸大街、斐迭里大街和亨利亲王街，包括山东矿业公司、礼和洋行、亨宝商业大楼、吉利百货公司、拉尔兹药店、路德公寓、亨利王子饭店旅馆部、车站饭店、侯爵饭店、西姆森商业综合楼等。1910年在栈桥与岸边林荫道相交处建设了青岛俱乐部，成为德国政客、军官和商人们在青岛的社交场所。教会建筑有圣心修道院、圣言会会馆、美国长老会建筑等，1910年建成福音教堂。一些私人别墅如太平路的毕娄哈住宅、浙江路的安娜别墅、湖南路的里特豪森住宅、沂水路上的捷成洋行别墅、德县路上的总督牧师住宅等也纷纷建成。至1913年，青岛湾畔已建设成为集行政、商业、居住等功能于一体的现代城区。

三、青岛湾畔建筑风格

在青岛城市建设初期，对于青岛湾畔新城区建筑风格的选定，在当时曾引起一番争论。德国胶澳总督特鲁泊认为：新城市应强调德国民族特性，突出与中国城市的差异，新城内的建筑应具有现代风格。这一意见最后被广为接受。

青岛欧人区的建筑由此带有了鲜明的德国建筑艺术特点。遵循德国和欧洲当时的流行风范，青岛建筑呈现出德国文艺复兴式、新罗马式、德国青年派等各种建筑风格。这些建筑风格特色表现在檐廊、门窗、石材、塔楼、坡顶、山墙、山花等细节方面。青岛开始出现倾斜陡峭的德国式屋顶和高耸的塔楼，错落有致，高低呼应。中国流行的青砖被红砖所取代。建筑的外墙以灰浆抹面后涂以明快的色彩，于是黄墙红瓦成为青岛独有的景色。花岗石在青岛一带价格低廉，加之当时在德国国内风行花岗石装饰构件，所以在青岛花岗石成为当时典型的建筑材料。这种采自崂山地区的花岗石最初仅被用作建筑基座，后来用途越来越广泛，1906年竣工的总督府的3个立面均完全以花岗石板饰面，1907年落成的总督官邸和1910年建造的福音教堂均用表面凿成凹凸不平、颇具立体感的花岗石作墙体。1910-1912年建成的青岛特别高等专门学堂采用红色的斜坡屋顶，很高的花岗石基座，无论空间功能与结构，还是建筑造型，都追随德国学校的建筑样板。

德国建筑风格在向青岛移植过程中也不断与中国传统风格相融合，许多德国建筑吸收了中国元素，成为中德文化交融的见证。德占后期的建筑群体中，德国建筑师从中国建筑文化中寻求素材，将传统中国建筑中的一些细节与符号运用到了建筑设计上去。而且在建筑过程中，用到了很多中国工匠，将其中式建筑技艺应用在欧式建筑中。德国典型的桁架结构建筑将木支架相互交叉以起稳固作用，但由此构成的“×”形在中国是忌讳的。1899年竣工的水师饭店仍以这种外露的木构架为主要装饰手法，但其后便销声匿迹了。青岛德国俱乐部参照了中国传统建筑风格，设计了中国式的“照壁”，将厅房隔挡，楼梯设在厅房尽头。辛亥革命之后，晚清遗老涌入青岛，在欧人区建造了一批乡村别墅，这些别墅虽然外表上是欧式风格，但其平面布局，即房间及其功能基本上仍遵循中国传统建筑结构。

与德国在其非洲的殖民地相比，德国在青岛的建筑质量要高很多，其造型结构要复杂得多，甚至有些建筑的质量与当时德国本土建筑相比有过之而无不及。

欧式风格塑造的青岛，城市风貌和谐统一，城市建筑特点鲜明，受到国内外的称赞。1913年《香港每日新闻》对青岛有如下报道：“从海上眺望青岛城，只见其坐落在一片旖旎风光之中。其建筑整齐美观。重重红色屋顶跃动于层层翠绿之中，令人心旷神怡。这景色简直像是德国的一个小小剪影，这剪影在移植过程中变得愈加完美。”