刘仲华：誓让中国茶香飘世界

邓正可　王薇薇

■名片

刘仲华，男，1965年生，湖南衡阳人，中国工程院院士，湖南农业大学学术委员会主任、教授、博士生导师。他潜0茶叶科技攻关，创新茶叶功能成分提制技术，这一技术领跑国际同行，让安化黑茶享誉国内外。执教32年，他培养了一大批高层次专业技术人才，推动我国茶叶科技进步和茶叶产业的飞速发展。2020年8月，荣获首届“湖南省教书育人楷模”称号。

1981年，16岁的刘仲华被录取到了未曾想过的湖南农学院茶学专业。从质疑“两片叶子还能办专业”，到走上讲台成为茶学教授，刘仲华深耕了39年。

8月26日下午，记者在湖南农业大学园艺学院见到了副院长、教授王坤波。一听到记者要采访自己的老师刘仲华，他笑着说：“刘老师可是学生们心中的‘偶像哦！”

我们常说一个人有“偶像包袱”，往往是说这个人放不下姿态、不够真实。“但刘老师的‘包袱里装着执着、勤奋、谦逊和温暖。”在湖南农业大学园艺学院党委书记覃红燕的心里，刘仲华对学生的影响总是润物细无声。

在万元户还少有的上个世纪90年代，英国联合利华公司想聘刘仲华担任高级研究员，开出了年薪10万英镑的诱人条件。但刘仲华选择了继续留在湖南农业大学的三尺讲台。他说：“当一名人民教师，为中国的茶产业培养更多的专业人才，比个人拿高薪更有意义。”

刘仲华从来不睡午觉，还是“夜猫子”。但不管手头工作有多忙，只要学生发邮件、提问题，他都会认真回复。博士研究生周方透露，自己经常能收到刘老师凌晨两三点发回的邮件。每次看到刘老师的一丝不苟，都会觉得自己应该更加努力。“老师都这么拼，我有什么理由做条咸鱼？”

被学生称为“偶像”的刘仲华，的确打破了人们对农业专家普遍的刻板印象。覃红燕说，无论什么时候见到他，他都穿着笔挺的西装或衬衫，皮鞋擦得锃亮。无论前一天他忙到多晚，第二天上课都是精神饱满、声音洪亮。“一个随时随地向学生传递阳光能量的老师，有谁会不喜欢呢？”覃红燕笑着歪了歪头。

“学习与创新是人生前进的不懈动力。”在刘仲华看来，无论是教师还是学生，都要终身学习，不断创新。他的学生评价，刘老师的课堂总是紧跟时下热点，PPT常讲常新。并且，他要求学生进茶园、进企业、进工厂，能做得一手好茶，能评得出茶的好壞，做研究要为茶农造福，为扶贫出力。刘仲华的身体力行，深刻地影响了他的学生。

提到安化黑茶，湖南几乎家喻户晓。20年来，让黑茶变“红”的科技“魔法师”就是刘仲华。为了把安化黑茶这个“灰姑娘”推出去，经过十多年研究，他带领团队通过现代技术融合，实现了黑茶加工的清洁化、机械化、连续化和标准化，让安化黑茶的产值从开始的个把亿到现在的两百多亿。刘仲华的同事说：“我们都觉得刘老师泡在黑茶里了。”

2012年，因长时间超负荷工作，刘仲华突发脑血管瘤紧急住院。当学生去看望他的时候，他竟然在床上做讲课的PPT。医生说：“这个病人简直不要命了。”

今年受疫情影响，国内春茶生产与销售受到冲击，刘仲华又做起了网络“主播”。在湘西古丈县的春茶开园仪式上，他淋着雨向屏幕前的观众介绍“古丈毛尖”的采摘标准和生产技术，为优质茶叶带货。

尽管刘仲华的科研成就和教学成果已十分丰硕，但在他心里，还有一位巨人——他的导师施兆鹏。施兆鹏老师已80多岁，但还保持着每个星期进一趟实验室的习惯。刘仲华每次看到自己的导师走近，就会起立、鞠躬，说一声“老师好！”在和导师的交流中，他也会时不时间一下：“老师这样坐着舒不舒服？要不要我扶您上洗手间？”而这些温暖的瞬间，也在潜移默化地影响着刘仲华的学生。“我在刘老师身上看到了什么是师恩如山。”周方说。

刘仲华有一个大大的梦想和一个小小的心愿。大梦想是让中国从“茶叶大国”变成“茶叶强国”，让中国好茶香飘全世界。这个梦想正在一点一点地实现。但他睡觉睡到自然醒的小心愿，至今还未做到。