孩子不挑食，辅食引入很重要

文/苏蒂小骑

孩子吃饭是困扰爸爸妈妈的一大难题，刚开始添加辅食，宝宝可能抗拒、挑食、再大一点不认真吃饭，各种『饭渣』的表现除了让家长感到沮丧，还会让家长担心宝宝营养是否跟得上。

加辅食前需要做哪些准备

宝宝的辅食和大人的食物不太一样，有一些东西要提前去准备。

制作辅食的工具

宝宝一开始只能吃一些比较细腻的糊，需要准备辅食机、蒸锅、手持搅拌棒来打出比较细腻的泥。宝宝稍微大一些，可以用研磨碗或压蒜器把食物做成小颗粒状，宝宝再大一些就可以用菜刀剁一剁，或者还有一些凹造型的模具。

适合宝宝的餐具

餐具可以根据孩子月龄去针对性准备，一开始可以是比较柔软或带有一些感温功能的小勺子和碗，然后是粗短柄的小勺子、吸盘碗；比较大的宝宝，可以根据需要选择合适的餐具，让孩子在吃饭的过程中更加有趣味。

宝宝的食材

常见的新鲜食材或成品辅食都可以，不一定要自己手做，就像手磨的米糊和成品的米粉，成品米糊会强化很多的营养素，而且成品从卫生角度看，安全性会更高一些。

不爱吃辅食怎么办

在刚刚添加辅食的阶段，宝宝可能表现得不怎么爱吃，这是非常正常的。

而且，一开始宝宝的表现不代表以后就一定会特别爱或者特别不爱辅食，持续去尝试就可以了。

一般来说，每添加一种新的辅食，孩子都需要一个适应的过程，不要觉得孩子不喜欢吃就不添加了，持续给孩子尝试，有时候需要尝试10 次甚至20 次孩子才能接受这种食物。

随着尝试的次数变多，宝宝对食物的兴趣会慢慢提高，不用太着急。

宝宝挑食怎么破

孩子一岁以前尝试的不同味道都是为以后的多样化饮食打基础，所以，给宝宝添加辅食时应尽量让辅食多元化。

在辅食添加的前面几个月不是投其所好，而是应该投其所无，不喜欢什么东西多试试给他一些。

如果宝宝对某些味道特别喜欢，单独给其他食物不太接受时，可以把喜欢和不喜欢的进行混合。

同时，家长应避免在制作辅食的过程中根据宝宝喜好对食材先行进行选择，因为那样会不知不觉成为孩子挑食的助力者，会把他往那个方向推得更远。

不同月龄孩子喂养要注意什么

不同月龄的孩子，对食物、进餐环境、进餐方式的需求不一样，在喂养上应该有一些侧重点。

6 月龄左右

刚刚添加辅食时不需要太多技巧，多尝试就可以了，把食物捣成比较细腻的泥糊，鼓励宝宝多尝试。

8 月龄左右

8 月龄左右的宝宝会表现出希望自己试一试，抓着东西吃，甚至是抢勺子、碗，不要再喂食了，勺子伸过去，他扭头、打挺或哭闹。

这个时候可以让宝宝自己去吃，给宝宝准备一些手指食物，比如蔬菜条、水果条、松饼发糕，让宝宝抓着自己吃，来提高进餐的乐趣。

10 月龄左右

10 月龄左右，宝宝的下肢能力发展得比较好了，吃饭时可能会不太老实，出现在餐椅里站起来，扭来扭去，然后从餐椅里爬起来的情况。

这个阶段主要是宝宝进餐习惯的培养，要帮助宝宝形成一个概念：吃饭就应该在餐桌里进行的，不应该站着，坐在餐椅上，既安全又可以很专心面对着面前的食物，而且还可以自己动手。

一岁左右

对于一岁的孩子，辅食从辅助地位慢慢上升到主要地位了。随着宝宝心理和生理的发育，会进入到一个吃饭的倒退期，突然之间宝宝吃饭的情况一落千丈。

在这个阶段主要还是调整一下大人的心态，因为这是很多宝宝到达一岁以后会出现的一个共性的情况，给孩子更多自由，提供一些食物，孩子愿意吃什么可以自己去挑选。

需要注意的是，不要跟孩子形成一个恶劣的餐桌关系，比如说你看见孩子不吃而打骂，或者说威胁孩子吃饭，这样会让孩子对吃饭更加抵触。

隔代喂养矛盾怎么化解

隔代喂养是非常普遍的，一个家庭里面即使是有不同的喂养方式，或者是有一些观念上的分歧，也不代表说这个孩子一定就吃不好饭。

但老人往往会过度喂养，导致孩子过度肥胖或者出现厌食的情况，这需要两代人进行沟通，达成一致意见，从小给孩子养成良好的饮食习惯。

需不需要额外补充微量元素

宝宝日常吃辅食，是否有必要额外补充一些营养素，需要分情况来看。

钙 如果宝宝奶量比较充足，再加上宝宝平时会吃一些豆制品，然后也会吃一些蔬菜，像这些含钙量都比较高，这样是不容易缺钙的。

维生素D 钙不需要补，但维生素D 注意给宝宝补充。美国儿科学会建议宝宝一岁以前每天摄入维生素D 400 个单位（10 微克），一岁以后补充600个单位（15 个微克）。在一些阳光比较温和的时刻可以带孩子进行户外活动来补充。

铁 不管是纯母乳喂养还是奶粉喂养的宝宝，均应及时添加含铁丰富的辅食，比如肉泥、鱼泥等等这些动物性的食物，同时搭配一些富含维生素C的新鲜蔬菜水果来促进铁的吸收。

如果体检时发现有缺铁或者已经有缺铁性贫血，需要在医生的指导下服用铁剂，尽快纠正缺铁性贫血。

锌 缺乏锌有可能是导致宝宝不爱吃饭的原因之一，但不能说宝宝不爱吃饭就一定是因为缺锌，因为还有其他的原因会导致孩子不爱吃饭。

平时可以给宝宝吃一些红肉、牡蛎、肝脏、蛋黄瘦肉、小麦胚芽，这些都是富含锌的。

如果平时这些食物都不吃（比如过敏或挑食），有可能会存在缺锌的情况，这时需要酌情补充，如果平时吃饭的情况比较好就不用了。