浅析酒店大堂的设计要点与艺术审美

2020-11-27李琳

商品与质量 2020年53期

李琳

大连城建设计研究院有限公司辽宁大连 116033

酒店大堂是宾客办理入住与离店手续的场所，也是宾客出入酒店的必经之地。它是整个酒店的中心，是引向公共空间及客房的交通枢纽。大堂以其辉煌、高大的空间，华丽的装饰，营造出一种能感染旅客的心理氛围。经典的酒店大堂大都向往一种宽阔、奢华、轻松、舒适的氛围，而现在大多数酒店已经注意到利用酒店大堂的空间及“门脸”位置，开始各类经营项目，完全将大堂的空间“物尽其用”。

1 酒店大堂设计要素

对设计师来说，大堂一定是设计工作量最多，也是设计中最重要的部分。这不仅因为大堂的面积大，更是因为酒店大堂作为一个综合性功能区，设计针对的用户更多。因此我们要完全利用大堂宽阔的空间，开展各类满用户需求的活动[1]。

1.1 满足功能要求

大堂设计之初，就是为了更好的向客人服务，通常，大堂设计时应考虑的功能性内容包括：大堂布局空间；环境的舒适尺度；以及大堂光照、照明、绿植、通风、色度等等。

1.2 充分利用空间

设计师要充分利用酒店大堂的空间，把大堂作为酒店前厅各主要机构（如礼宾、接待）的工作场所，同时，还可兼作餐厅、通厅、会场及中庭等。也可设置一些经营性盈利场所。

1.3 平面布局

大堂直接连接门厅，是整个酒店的中心位和门面，基本上为客人提供服务，最多就是在大堂。因此，设计师一定要精心规划布置大堂的布局。

（1）酒店的规模和档次决定了大堂的面积，以及面向什么样的客户，定位是什么。国家星级饭店《设施设备评定标准》中提出：按客房间数进行推算，每间客房对应的大堂面积平均不少于0.6m²、0.8m²、1.0m²、1.2m²四个档次。大规模、高档次的大型会议类酒店，大堂面积要更大一些，但最高以不超过一个客房平均2m²为宜。

（2）大堂的各类功能分区面积，需要根据酒店的种类、规模和星级具体确定。

（3）大堂经理的位置宜在可以直接看到客人进门、办理入住退房、进入电梯的位置。礼宾台的位置宜在饭店大门与电梯厅通道的位置。行李员服务台宜在靠近大门、电梯厅之间，可以及时了解到客人的需求。大堂一定要设行李间，对于位于旅游盛地的酒店，由于团体客人会比较多，行李间应设计得更大些。

（4）休息区可以让客人临时等候休息，同时可以调节并疏导大堂集中性人流，位置一般近服务台，便于向大堂吧或其他经营点延伸，以引导客人消费。

（5）公共洗手间（包括无障碍洗手间）应临近大堂，切忌直对大堂。

1.4 注重整体感的形成

酒店大堂的各个空间，各有自己的使用功能。但设计时过于追求形式的丰富，或者只注重单一的细节和局部的装饰，而不从整体来考虑合谐性，势必会将大堂空间的整体效果打乱，进而使其显得松散，没有重点。所以，设计师在设计时，应注重“多样而统一”的要求，一定要将整体感列为设计的重中之重。其中，有这样几个方法[2]。

（1）母题法。即在酒店空间造型设计中，以一个主要的“符号”有规律的重复再现，进而形成一个符号体系。母题的再现构成了建筑空间的主导，并在各个大小空间中以不同的形式出现，这样以同一个符号为主题，多且不乱，相反给人以强烈的整体感。

（2）主从法。另外，设计中要注意大堂空间造型要素应有主有次，主次分明，如果搞平均主义，没有主从存在，更难以形成空间的整体感。同样，“主角”与“配角”也应相互融合，如果单单突出主角，则整体显得突兀，配角起不到衬托的作用。因此，大堂重要空间、造型构件等的处理，既应重视又应有所抑制，既应消解又应适当提携，总之，主次分明的同时也要达到相辅相成的目的。

（3）色调法。所谓色调法，即空间基本以同一色调为主旋律。比如某高档酒店的设计构思，大堂整体选择了暖色调，配以深色大理石，金色窗花，整体庄重，细节上又不失俏皮。地面则选择了同色系的横纹，配以高档大理石表面磨得锃亮，将天花板大气的星光吊灯映射在地面上。整体设计大气、辉煌又不给人以压迫感。

2 大堂空间的艺术审美

作为一个合格的酒店大堂设计，不仅仅要满足功能使用要求，更要追求艺术上的审美，使得旅客在进入在大堂的那一刻通过视觉享受缓解旅途的疲惫。

其中有以下几个要点：

2.1 平衡

大堂整体空间、陈列品、摆设物以及灯光照明等，往往是造型、尺度、色彩和材质等诸要素的一种综合体。将这些要素排列组合，以达到视觉上的审美融合，是大堂设计者需要着重思考的。我们经常用对称法、放射法以及非对称法来进行整体的平衡设计。

2.2 和谐

和谐的意义，在于对包含要素的精心挑选，提炼各要素身上的共性，比如相似的造型、同一色系、同一触感的材质等。将共性反复运用，在大堂中就会给人统一的印象，形成视觉的和谐。

2.3 韵律

基于时间或者空间中符号的重复，形成视觉上的连贯感，即为韵律。人的视觉在同一构图中，或在同一空间中环绕，或沿给定的路线，作出连续而有节奏的变化。

2.4 统一与变化

在增强整体统一的同时，设计师还应追求变化、趣味和个性的显现，将各种不同的要素组织起来，以形成整体协调感和视觉冲击力，营造出独具魅力的大堂氛围。

2.5 采光

大堂离不开光，光首先为功能服务，选择适度的照明，照亮大堂空间，为客人服务。选择什么样的发光源，在什么位置设置，光源的视觉效果（点状布置、线状布置、平面及立体的），甚至可以用灯光来拼接图案，这些都应根据功能空间的性质及要求去设计。

2.6 质感

材料表面的组织构造给人的视觉感觉，实体表面的触感（粗糙或细腻），都可以来形容材料物质的表面品质，比如大理石的光洁面，背面的粗糙面，幕布的柔软感，这些都称作为材料的质感。质感不同，给人的感受也不同，如冷硬的花岗岩表面，常令人感到冷漠而无人情味；金属材料给人以现代科技感，同时可能令人觉得无趣；地板可以温暖舒适，也可以富丽豪华。这些也与人的感受息息相关[3]。