粮食储藏中的危险因素及安全措施

2020-11-26毛亚南

商品与质量 2020年23期

毛亚南

保定市粮食局粮油化验中心河北保定 071000

粮食储藏已经成为我国发展的一个重要的方面。对于粮食的储藏过程来说，一般都是要先进行入仓，然后再存储，最后出仓。虽然只是简简单单的三个步骤，但是要把这三个步骤都做到很好的程度，也是比较难的一个过程，所以粮食储藏也需要不断的总结经验，找到最安全的方式进行粮食的储藏。

1 粮食储藏的危险因素

1.1 粮食进仓

在对粮食进行进仓处理的时候，可能会发生粉尘爆炸。一般进入仓库的粮食，都是大批量的进行存储，这样的话很容易发生粉尘积聚，粉尘积聚到了一定的程度，甚至是超出了本身的负荷，这个时候如果有明显的热源出现的话，有可能会发生粉尘爆炸，造成人员的伤亡。因为如果没有专业的设备进行测量的话，只是凭借肉眼的话，没有办法对粉尘的积聚程度进行判断，有时候可能不小心的摩擦也会发生很小的火源，引起粉尘的爆炸。粮食存储一般选取的都是平房，很多进行粮食存储的平房都是很久没有进行维修，会有发生房屋坍塌的危险[1]。发生爆炸的主要原因有三个：第一个主要是进行照明的灯泡，灯泡进行通电后会发热，还有一线粮仓附近的电路会发生短路，一旦发生短路的话都会产生火花，火花遇到大量积聚的粉尘便会发生爆炸，造成人员伤亡。第二，现在很多粮仓都会进行机械化的操作，在机械化操作的过程中会发生一些人工上的失误，产生一些火花，一旦产生火花遇到粉尘便会发生爆炸。最后一点危险因素是因为平房的存储面积是有限的，一旦超出了存储面积便会发生坍塌，造成人员的伤亡。

1.2 粮食存储

对于粮食存储来说，最大的问题就是时间上的问题，如何让粮食保存的时间能够长久一些，这些都是粮食存储中需要面对的一些问题。所以一般在粮食存储的过程中，经常面对的问题就是中毒和火灾的问题。粮食存储的时间过久，很容易发霉，而且会生长很多虫子。所以一般会采取一些方法将虫子进行驱散，其中一种常用的手段就是使用熏蒸法，但是使用熏蒸法虽然可以在一定程度上杀死虫子，但是也会引发很多的问题。比如使用的剂量一旦把握不好，粮食吸收了之后，很容易造成人体中毒的情况。而且这种方式很容易引起爆炸，造成一定的损失和伤亡。所以对于粮食的存贮工作一定要放在一个非常重要的位置，保证好人员的安全[2]。

1.3 粮食出仓

对于粮食出仓来说，最容易发生的问题就是粮食出仓的数量较多，发生了人员掩埋的事故，造成了一定的人员伤亡。这类危险主要是由于人员操作上的失误，导致发生了安全问题。粮食在出仓的过程中，如果出仓的速度太快，操作人员很有可能来不及反应，便掉入了粮食坑中，如果操作人员的反应速度较快的话，或许还能顺利出来。但是如果粮食的坑过深，粮食的出仓速度过快，那么操作人员很容易被掩埋，然后发生窒息。

2 粮食储藏问题的解决措施

2.1 粮食进仓环节的安全措施

在粮食进仓的过程中，很容易发生粉尘爆炸的危险，造成粉尘爆炸的三个因素：首先是粮仓的空气中的粉尘数量一定要达到一定的程度。因为粮食在进仓的过程中，不可能保证完全没有粉尘，但是粮食爆炸的因素一定是由于粉尘达到了一定的数量，而且这个数量已经处于粉尘爆炸的临界值。其次是粉尘爆炸还需要完全密闭的空间。如果是空间足够大，而且通风良好的前提条件下，对于粉尘的积累不容易达到一定的数量，而且由于通风良好的话，粉尘很容易随着风的原因而不存在于粮仓之中，所以第二点是一定要处于一个比较密闭的空间。最后就是要有氧气和火源。虽然在粮食存储的地方，肯定会明令对明火进行禁止，但是一些意外操作造成的火源很有可能引起粉尘爆炸。所以，对于存储面积一定的粮仓，一定要加强对于粮仓的通风，要粉尘尽量用最快的速度进行排放，不要在粮食仓库内进行较多的停留，更不要逐渐地积累到一定的数量，给粉尘的爆炸提供了条件。其次就是要定期地对粮食存储的地方进行粉尘数量的测量，如果测量的结果粉尘的数量已经快要达到一定的数量值，必须尽快对粉尘的数量进行处理，用最快的速度对粉尘的数量进行降低。最后就是要尽量确保工作的地方不要发生短路的问题或者是操作机械引发火源，要定期对操作的机械进行检修，对于灯泡也要及时的进行更换，即使没有到一定的期限也要及时进行更换，定期对可能引起火源的机械进行检修和维护，最大限度地保证不要在粮食存储的地方发生火源。

2.2 粮食存储采取的安全措施

熏蒸中毒主要是粮食在进仓的过程中容易发生的危险，所以在采取熏蒸法的时候，一定要严格的对熏蒸法的药剂用量进行一定的控制，保证不超出剂量。其次需要对房间进行良好的通风，防止由于通风不好造成的人员的中毒或者是火源的发生。工作人员在使用的过程中还需要保证药物跟火源和氧气之间要进行隔绝。每次使用药物的时候都要有专门的人员进行记录。记录的内容主要包括使用药物的时间、剂量等等内容，方便相关人员对粮仓内的药物含量进行测量和了解[3]。

2.3 粮食出仓的安全措施

粮食出仓的环节发生的问题主要是人员的掩埋造成的伤亡，所以需要制定紧急措施，一旦发现人员跌入了粮食坑之后，要及时有效快速地对相关的人员进行营救。另外，现场也应该设置相关的监察督促人员对操作人员的操作进行督促，最大限度地保证人员的安全，降低操作人员在操作的过程中可能发生的相关问题。也要对相关的操作人员进行安全措施的强调，告诉他们安全的重要性，对他们进行安全培训，让他们把安全意识牢牢地记在心中，减少操作中的失误，避免造成不必要的伤亡。