广西甘蔗制糖业的绿色转型分析

莫瑞岚

广西南宁东亚糖业集团 广西南宁 530028

甘蔗制糖作为资源型的传统产业，也有着结构性污染的问题存在。并且甘蔗制糖业曾经一度排在广西重污染行业的首位。全区范围内的数百家糖厂中有多数都是规模较小的企业，整体生产质量有待提升，产品技术含量也不高。同时由于管理粗放等多种问题，导致糖厂的专业化管理水平较低。因此如何减少污染物排放，促进制糖业的绿色发展，才是目前广西甘蔗制糖业发展的主要方向。

1 广西甘蔗制糖业现状

目前我国制糖企业所使用的制糖原材料为甘蔗与甜菜。产糖区域则集中于广西、广东、云南等地。在这之中以甘蔗作为主要原材料的区域则是集中在南方——广西、广东等地区。同时由于气候环境、地域优势等多方面的原因，甘蔗成为了广西的主要经济农作物，并且广西甘蔗产量与制糖量连续多年占据全国首位。截止到2019年6月为止，广西自治区内年产百万吨的制糖企业共有六家。广西制糖量已经占据了全国制糖量的60%。另外在广西农民种植甘蔗的收入占据了农民总收入的55%。甘蔗制糖业作为广西的主要产业之一，但由于近些年来国际糖价一直处于低位运行的状态，给广西甘蔗制糖业的发展带来了很大的冲击，并导致多数制糖企业处于亏损状态。

2 甘蔗制糖业绿色转型分析

根据党十九大报告中所提出的“提高污染排放标准，强化排污者责任”为主要要求，广西正在全面建立绿色低碳循环发展的经济体系，并构建具有市场导向特征的绿色技术[1]。自2013年开始，广西便按照相应的环保标准制定了《甘蔗制糖工业污染排放标准》，目的是为了从源头上减少制糖业在生产过程中的污染物排放量，并且推动甘蔗制糖业的绿色转型。虽然广西甘蔗制糖业的绿色转型工作成效较为明显，但仍有部分企业的污染物排放量没有达标。部分企业由于规模较小、技术升级较慢，导致制糖成本上升、市场竞争力下降。因此在广西甘蔗制糖业绿色转型过程中还应当从以下几方面展开。

2.1 建立完善的环境保护政策

需要根据目前甘蔗制糖业的经济发展状况与环境保护情况，进一步完善相关的保护政策，其中需要包含产业的发展规划、生产技术以及行业准入政策等等。通过各项政策的制定能够有效推动产业技术的提升，同时提升甘蔗制糖企业的市场竞争力，并且能够有效控制甘蔗制糖生产过程中的污染排放情况。为制糖业发展构建良好的环境，推动制造工艺的更新与改造，加强污染防治力度，为行业绿化转型提供有力的政策保障。

2.2 建立绿色标准体系

需要将制糖业的绿色设计、绿色产品标准、生产水平、工业生产技术、回收处置等多个环节进行全面规范化，建立起一套完善的绿色标准生产体系。除此之外还应当将绿色标准生产体系与排污、环评审批等多个方面相结合。以绿色生产标准体系为基础，在区域内建设行业示范点，通过制定示范方案、加强示范经验推广等多方面来促进广西甘蔗制糖业的绿色转型与发展[2]。为后期全区内传统企业的改革与相关政策的推广积累实践经验。

2.3 政策激励行业绿色转型

环保标准能够体现出环保相关法律法规的标准，也是目前在环境管理与环保执法工作中的重要凭据。相关部门在面对甘蔗制糖企业时需要严格落实环保标准，确保企业生产中的污染排放量达标，只有这样才能保证甘蔗制糖行业的绿色发展。除此之外还能够通过政策激励的方式，激发企业自发进行节能减产，加快生态文明体系的建设速度。

广西应当结合污染防治技术、国家污染排放标准、行业清洁生产情况等要求，建立与排放强度以及绿色生产相关的激励政策。通过树立行业标杆，在政策激励的基础上来制定节能减排标准，推动广西甘蔗制糖业的产能与效益不断提升、排放强度不断降低。可以定期发布新的行业标杆，并且对行业标杆给予一定的政策扶持。通过长期的发展来完善甘蔗制糖业的绿色转型，并且不断提高行业基础门槛，让企业能够按照环保标准进行规范化的生产与管理，加速企业绿色转型速度，推动广西社会经济的持续发展。

2.4 建立关于清洁生产与污染治理等工艺技术的研发与示范

清洁生产是保证甘蔗制糖业持续发展的重要途径之一。广西甘蔗制糖企业应当在内部积极推广清洁生产，并且转变传统的末端治理理念，通过全程污染防控理念与技术，来树立正确的清洁生产理念。需要加强内部管理力度，通过使用符合清洁生产要求的工艺与设备，促进企业生产的耗能降低，从而达到提高清洁生产水平的最终目的。除此之外相关部门还应当鼓励制糖企业采用例如反渗透膜技术、全自动连续煮糖技术等新兴技术与设备，来全面展开清洁生产[3]。同时还能够建设新型设备与污染防治等技术的研发与示范。并且积极鼓励甘蔗制糖企业定期对生产技术与设备进行更新与改造，只有提高设备与工艺技术水平，才能够进一步优化生产流程。从而依靠科技实现绿色转型，减少污染排放量。目前所使用的工艺与设备主要有低碳低硫工艺、喷射式自控燃硫炉等先进的节能设备。

除此之外还应当多与外界沟通，适时引进国外先进的设备与技术，改变传统制糖业中高耗能低效率的缺点。及时淘汰落后的工艺与设备，从源头上改善污染排放情况。

3 结语

综上所述，甘蔗制糖业的绿色转型能够推动广西产业结构调整、生态农业等方面工作的开展。制糖业绿色转型后的市场发展空间大，能够成为广西绿色产业发展的中坚力量。推动广西甘蔗制糖业的绿色转型能够为全国传统行业的转型起到借鉴与示范作用，从而实现各行业的绿色转型发展。