舌尖上的兴化

江苏省兴化市新生中心小学五年级（2）班 朱楚睿

万家灯火时，也是味蕾兴奋时。兴化的角角落落，总有一处会是你味觉的归宿。

美食街，这条长不过百米的街道，堪称兴化最繁华的地段，商铺林立，车水马龙。这条“高大上”的街，以味道征服了南来北往的游客。

一日下午，我们决定去美食街逛逛。大雨刚过，街道笼罩在淡淡的水气之中，慵懒异常，似乎还在沉睡，这未免令人有些扫兴。可是，当时针指向七点，这条街蓦然苏醒，人潮涌动。

摊主们张罗着，食客们走动着，空气里气味的分子都搅动了起来：烘、煎、炸、烧、炒、烫……形形色色的美食，包裹着蒸腾的热气，琳琅满目地出现在众人面前。最撩动人心的，不仅是美食，更是那一双双巧手，将食物制作的过程完美呈现，令人大饱眼福。

面摊前，从切面到入锅一气呵成，宛如一曲《高山流水》，举手投足间，一碗刀削面横空出世；小炒店前，掌勺师傅忙而不乱，油、水、菜相互碰撞，完美交织，打火、下油、煸炒瞬间完成；烤肉摊前，小伙的动作帅气娴熟，调味品上下翻飞，温热的炭火将肥瘦相间的羊肉烤得“吱吱”作响，令人“馋”涎欲滴；肉夹馍店里，更是吸引了许多人驻足，快刀切下肉片，混合了生菜、孜然，再夹杂着蒸馍的麦香，直扑鼻腔，食欲大动。

“老板，来一份油炸干！”“好嘞！”来兴化就要尝尝油炸干，外酥里嫩，香飘“十里”。“生意不错嘛，外地人也爱这味儿？”父亲和老板攀谈着。“可不是，越是地道，越受欢迎！”老板笑呵呵地说道。时间推移，人越聚越多，火气经久不散，吆喝声此起彼伏……

“我要一份鸡蛋灌饼！”“好的，请稍等！”美食在手，甫入一口，香香的脆皮，甜嫩的生菜，滋滋味味迅速通过口腔向五腑六脏蔓延。

当舌尖之旅结束后，我咂咂嘴巴，仍沉浸在回味当中，一个词语蹦入我的脑海：“有容乃大”。是啊，你看，不同地域、不同语言、不同饮食在这里交相辉映，折射出来的，不仅是文化习俗的交融，更是兴化开放包容、和谐发展的缩影！

没错，就是这味儿！兴化之味，故乡之味，生活之味！

名师点评

文章开篇点题，引起读者的阅读兴趣。作者用深情的笔触描写了兴华的味道，各种美味食品让人忍不住流口水。作者在选材中巧妙地将情感寄托在美味上，这样就把味道这一抽象的概念具体化。这种写法值得每个学生学习。