啖碎冰茶凉， 不觉朱夏长

段佳茵

看来盛夏只有清晨是凉的。约莫五六点光景，天翻着鱼肚白，微微带着点黄，我便闻到了小米粥的清香。

乡下的鸡狗是最耐不住性子的了，叫声响亮，融在薄薄的晨雾里。奶奶起早熬粥，紫砂锅里的小米粥咕嘟咕嘟，冒着奶白色。锅灶的另一边煮的是家养的土鸡蛋。夹上一筷子的腌菜，配着一口稀饭，一天的时光便是从碗筷的碰撞声开始了。吃过饭，我坐在外头的晨风里，消磨着时光。

“丫头，快尝尝我昨天新做的凉糕，喏，枇杷膏也是我自个儿熬的，空了多吃些。”邻居大娘说，“跟你阿婆说说，凉菜我备好了，不必费心。”“行，谢谢，有劳您了。”我笑得眯起了眼。凉糕起源何处，做法有何种，每个地方似乎都有自己的做法，我实在说不清。拈起一块凉糕，咬上一口，凉糕内有辅馅，红豆的，绵绵软软。每个季节都有它的小零嘴，特别是夏。虽然碗里盛满了糖水凉茶，但孩童是不会放过每一个角落的。树枝上，田地里，是酝酿着夏风夏雨的鲜香瓜果。摘来一个西瓜，横刀劈开，清香的汁水满口四溢，尤被味蕾所偏爱。

我总疑心夏日的白昼向黑夜借了几分光阴，好叫太阳多多发热。午日闷热得没胃口，躺在树荫底下的摇椅上，手中有一搭没一搭地摇着扇子，烈阳透着浓密的树叶斑斑驳驳地洒下来。此时，冰镇酸梅汤正是抵挡酷热的佳选，爷爷亲手做的、原汁原味的酸梅汤丝毫不输给街边小贩售卖的，猛咽下一大口，酸甜汤汁一路直达心底，碎冰抚平了心中躁闷之气，浑身通透，畅快无比，连呼出来的气儿也是爽快的。

悠悠然一天的时光过去了，月爬上枝头。我洗過澡，冲去白天的热气，大地的暑气也消散得差不多了。爷爷搬出木制的餐桌，晚饭是农家小菜，色泽却极为诱人，我至今没见过第二个人比奶奶更会烧客家菜的。晶莹剔透的白米饭，浓油大酱的红烧肉，清脆爽口的空心菜，外加一小碟花生米，简单却又丰盛。酒足饭饱的我最喜欢在乡间小道上散步，它或许没有像散文家笔下那样唯美，它是充满土灰的、泥泞的，但在夏日晚风的吹送下又有着别样的美丽。

夏日处处皆风景，挥手间便能捕捉万般色彩，朱夏虽热，却又让人在未至时无比期待，告别后如此怀念。或许，正是因为这个季节总有着丰富的吃食，且承载着无数人童年大快朵颐的美好记忆吧。

“盛夏白瓷梅子汤，碎冰撞壁响叮当。”咀嚼之间，也把岁月揉入腹中。

‖福建省石狮市石光中学

‖指导教师：蔡江燕