2020年江苏省南京市中考作文题解析与佳作展评

周春林

【真题回放】

作文题：食趣

要求：1.不少于600字;2.不得出现真实的校名、人名。

【文题解析】

南京市今年中考作文题非常接地气，写作范围和文体也非常宽泛，不作更多限制，有力地保障了考生写作特长的发挥，体现出人文关怀。

题目是命题作文，更适合写作记叙类文章，考生只要将“食”作为写作内容，突出“食”中之“趣”即可。这里的“食”可以是食物本身，也可以是食物的制作过程或方法，还可以是“食”的行为及事件。而“食”是学生每天都离不开的，其中之“趣”自是俯拾皆是，所以，此题对考生而言，必然是有话可说、有感可发，只是选择怎样的“食”来体现怎样的“趣”而已。

【考场佳作一】

食趣

◎南京市一考生

闹市区有一家馄饨店，开了许多年。这也不是什么稀罕事，怪就怪在这家店与众不同的做派：只卖一种馄饨，每天限量供应。想要吃上这家的一碗馄饨可不容易，得提前一天排队领号码。

店面规模不大，装饰也不豪华。木制的桌椅，墙上挂着几幅有了年头的字画，最引人注目的是店铺中央的六个字——“祖传 品质 良心”，颇有范儿。

只见师傅拎起那伴着他半辈子的大铁勺，精准地探入浮着点点葱花的汤锅里，汤汁与汤汁碰撞的声音，馄饨与勺头亲吻的声音，无不催人垂涎。“囡儿，你要什么馅的？”我看着出了神，却不料已经轮到我。“噢——猪肉馅的！”师傅对我微微一笑，将那“仙露琼浆”递给我，我小心地接过，好像古人接圣旨时那般庄重。

终于可以开吃了！小勺轻舀起一个穿着白纱衣的仙女，香气沁入了小楼的每一个角落。只见那馄饨皮吹弹可破，宛如凝脂，里面的肉馅在“白纱”的包裹下若隐若现。嫩粉、葱绿、浅白，缀以紫菜的黑，完美地融合在一起。是泼墨山水，还是黑云压城，抑或月出东山、重湖叠巇？入口，浓郁的汤汁从面皮中迸发， 如瀑般滑入喉中，颇有“飞湍瀑流争喧豗”的意味。肉香与汤汁相辅相成，既不寡味，也不致油腻，恰到好处。

馄饨和着汤汁下肚，胃里便涌起阵阵暖流，细密的汗珠沁出皮肤。伴随这汤的也许还有主人的纯朴、勤劳和真诚。我全然忘了这里的细雨，忘记了这里是江南水乡。

和众多的面店相比，这家闹市中的馄饨店，这家店中的一碗馄饨，这家店铺的主人， 无不透着一种范儿，一种“诚实不欺、平和不躁” 的范儿，让人难以忘怀。

“一碗入心，一碗入魂”，这是林清玄先生在散文中提及的，我想，这碗馄饨确实也配得上这样的赞美。

【评点】

1.切口小巧，特色鲜明。“民以食为天”，文章抓住馄饨的口味特点，从师傅做馄饨到顾客吃馄饨，重点写出馄饨的色香味，细节描写精致独到，字里行间突出“趣”字。店主人的热情服务、经营之道则浓墨重彩，写出了舌尖上的“人情”。

2.描写生动，文采飞扬。考生调用多种感官（色、香、味、形），运用多种修辞（拟人、比喻、夸张、排比等）以及通过对比、衬托、大词小用等手法，将食物之味描写得生动形象。用语鲜活，骈散结合，长短句交错，富有音韵美和节奏美，如散文诗一般，舒缓、宁静、耐读、耐品。

【考場佳作二】

食趣

◎南京市一考生

流水它带走零食的故事，改变了一个人，就在那多愁善感而初次回忆的青春。

无忧无虑的糖果

我从小就喜欢吃甜食，不论什么，只要加上那么一点糖，便觉得是山珍海味了，一勺接着一勺地往嘴里灌，仿佛永远塞不满一般。和许多人一样，我也会趁着妈妈不注意时去厨房偷白砂糖吃。最值得回忆的，却也不值一提，便是与老妈斗智斗勇地找糖果了。每一次，若是找到了，便会一个人躺在床上对着电视机从早到晚，不去想学习的事。这种快乐时光着实已好久不见了。

香飘千里的街头小吃

不必说那晶莹剔透、巧夺天工的糖人，仿佛一个栩栩如生的人物站在那里;也不必说那洁白无瑕、宛如白云般的棉花糖，看着便想吃上一口，入口即化;单是那“遗臭万年”的臭豆腐，便可令你“刻骨铭心”。这臭豆腐可算是“三绝”了。为什么叫“三绝”呢？因为它把“色、香、味”三者都占全了。所以，我特别向往臭豆腐，无奈总是被妈妈以脏为借口回绝了。终于有一次等来了机会，我和舅舅一起在路上走，看见了一家卖臭豆腐的店，心里仿佛揣了二十五只小兔子——百爪挠心。灵机一动，竟撺掇起舅舅。舅舅架不住央求，就买了一串给我。不瞒你说，这臭豆腐确实是美味。鲜嫩多汁，猛地一吮，烫得舌头发麻，却又不忍张嘴吐着热气。这豆腐更是好，嫩得让人不忍咬下，只剩下牙尖一点一点地闭合着，速度慢得出奇，生怕伤到什么，其实只是怕浪费这臭豆腐的味道罢了。我这才明白，乾隆皇帝为何要三次微服出访，三探江南，为的就是这小吃吧。

苦尽甘来的巧克力

一个纯黑色的正方体小块，遇热会化，一口放入嘴里，一股苦涩涌上心头，甚至有种要吐出去的欲望。一次做数学题时难到了我，不知怎么我竟将它拿了出来，一颗一颗往嘴里放，仿佛不要命了一般。但此刻心思只在这题目中，一个个未知数不停地闪烁，一条条辅助线漫天地飞扬，一道道方程式指引着我，不知过了多久，终于解出来了，一股甘甜跃上心头。我猛然间明白，这便是苦尽甘来。

如今，很少再吃零食了，依稀记得以前好像还有过“炸汉堡”的例子，再也不犯了;偷糖的事，不会再有了，臭豆腐的“香气”也闻不到了，一切都过去了。

【评点】

1.选材鲜活。作者关注自我，选材真实鲜活。以小标题的方式，分段叙述了从小到大零食的变化，由糖果到街头小吃，直到苦尽甘来的巧克力，记叙的是自己的成长过程，也是对缤纷多彩童年生活的回味。材料处理详略有度，重点回味“香飘千里的街头小吃”，内容充实，构思严谨。

2.语言个性。作者用语很有个性，充满较强的生活气息，富有情趣。文章的题目和第一段巧妙地化用一句歌词，非常有吸引力。