农作物无公害栽培管理技术浅析

陈志刚

摘 要 随着我国经济的快速发展，科学技术水平也在不断提高，更多农作物实现了无公害栽培。在对农作物无公害栽培的管理工作中，为了获得更好的管理效果，需要掌握科学的管理技术，提高无公害栽培管理水平。但在目前的农作物无公害栽培工作中，仍然存在一系列问题，严重影响无公害栽培质量。基于此，对农作物无公害栽培中存在的问题进行分析，探讨农作物无公害栽培管理技术要点。

关键词 农作物;无公害栽培;管理技术

中图分类号：S318 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.27.003

在我国农业发展过程中，大部分栽培技术的应用是为了提高农作物的质量与产量，有效提高农作物的市场竞争力，获得更高的市场占有率。在农作物栽培技术中，无公害栽培技术可以更好地实现以上目标，并能够满足人们对绿色健康食品的需求。但是，在目前的农作物无公害栽培中，仍然存在一定问题，如果无法得到有效解决，将会对栽培效果造成严重影响。因此，要做好农作物无公害栽培管理工作，提高栽培管理技術水平，促进农业的健康发展[1]。

1 农作物无公害栽培概述

在农作物的种植过程中，无公害栽培是指在栽培的过程中将农作物中的有害物质含量控制在安全范围内，避免对人体健康造成危害。为了实现无公害栽培，需要保证在栽培过程中为农作物提供优良的生长环境，包括优质的土壤条件以及水源供给。随着人们生活水平的提高，无公害栽培的应用更加广泛，是保证食品安全的重要举措。因此，人们对无公害栽培的重视程度不断提高。

2 农作物无公害栽培中存在的问题

在农业生产过程中，农作物的无公害栽培是指将其中的有害物质控制在安全范围内的栽培方式，避免对人们的身体健康造成不利影响。这种栽培方式的应用是促进现代化农业发展的关键因素，并与食物健康问题紧密相关，因此需要进行大范围的推广。在目前的无公害栽培过程中，存在的问题主要包括以下4个方面。

2.1 农作物产品中存在一定量的农药残留

在对农作物进行无公害栽培时，为了避免其在生长过程中受到病虫害的影响，获得更好的生长状态，需要为其喷洒一定量的农药，对病虫害进行有效预防。在这个过程中，如果没有进行严格的监管，就无法对农药的喷洒量进行有效控制，从而造成农作物产品中的农药残留超出规定的标准。一旦出现这种情况，不但会对农作物中的营养成分造成损害，而且会严重影响食品安全性，危害人们的身体健康，还会对农业发展造成一定的阻碍，无法获得更高的经济效益[2]。

2.2 栽培过程中化肥使用过度

在农作物无公害栽培过程中，如果管理人员对农作物的了解不够全面，没有完全掌握农作物的特点，并且不具备良好的农业理论知识，就可能在对农作物进行施肥时存在跟风的情况，为农作物施加大量的化肥。一旦出现化肥使用过度的情况，就会造成农作物抗病虫害能力降低，同时会造成农作物中的营养成分大量流失，无法满足无公害的要求。

2.3 土地污染严重

随着社会经济的快速发展，我国的城市化建设不断深入，对一部分土地造成了严重的破坏与污染。在这种情况下，被严重污染的土壤会对农作物的种植造成极大的影响，使农作物的内部结构受到严重的破坏，并对人们的身体健康造成严重威胁，无法实现农作物无公害栽培的目标。

2.4 栽培管理工作不到位

我国的无公害栽培发展起步较晚，相关技术仍然处于相对落后的状态，相关技术的推广与应用受到的一定的阻碍。在这种情况下，无公害栽培管理工作中存在严重的不足，导致无公害农作物的产量偏低，不利于经济效益的提升[3]。

3 农作物无公害栽培管理技术要点

在农作物无公害栽培管理过程中，为了有效提高管理水平，需要把握以下管理技术要点。

3.1 提高栽培管理规范化水平

在农作物无公害栽培过程中，需要进行精细化操作与管理，如果在操作中出现失误，就会导致整个过程出现偏差，对栽培质量造成严重影响。因此，农作物无公害栽培中的所有操作必须严格执行相应的操作规范，并采取规范化的管理措施。只有这样，才能保证栽培质量满足预期要求。与此同时，为了保证农作物栽培的统一性，对农作物也提出了较高要求，因此需要加强对农作物状态的管理，以便形成统一的管理标准，提高管理规范化水平。在对农作物无害化栽培进行监管的过程中，要形成体系化、标准化的监管制度，一旦在农作物的生长过程中发现问题，需要立即采取针对性的补救措施，将这些问题带来的影响控制到最小范围内。此外，还要建立科学合理的监测规范和技术指导，使无公害种植具备良好的支撑条件[4]。

3.2 加强无公害栽培基地建设与管理

无公害栽培是一种先进的农作物栽培方式，与传统的农作物栽培相比，不但对栽培技术提出了更高的要求，而且对各个环节的管理与规范同样提出了较高要求，一旦在这些环节中出现问题，就会对栽培效果造成一定的影响。因此，为了更好地进行农作物无公害栽培，满足更高的技术标准，需要在各个方面进行严格控制，避免在任何一个环节出现问题。此外，还要加强无公害栽培基地的建设。农作物无公害栽培对于生长环境、土质条件以及水肥供应提出了极高的要求，为了更好地满足这些要求，需要建设农作物无公害栽培基地，促进农作物的健康生长。在无公害栽培基地中，所有的农作物均需要采取集中种植的方式，一旦出现病虫害，就会造成规模性的影响，带来巨大的损失，并会对下一季的农作物种植造成一定的影响。因此，在建设无公害栽培基地的过程中，需要积极应用先进的管理技术，对基地采取科学环保的灭菌方法，有效杀灭环境中存在的病菌。对于感染病虫害的农作物，要采取焚烧或深埋等处理措施。与此同时，还要为农作物的生长营造适宜的环境，保证农作物可以在无公害栽培基地中健康生长，避免因无公害栽培基地条件无法满足要求而影响农作物的产量与质量[5]。

3.3 做好农作物肥水管理

在对农作物进行无公害栽培的过程中，肥水管理发挥着十分重要的作用。在农作物的生长过程中，不但要保证水的充足供应，而且要对灌溉用水的质量进行严格控制，避免灌溉用水中存在污染现象。只有这样，才能保证农作物的健康生长。与此同时，还要对农作物生长过程中的施肥次数以及数量进行严格控制。如果施肥量不足，就无法为农作物的生长提供充足的养分，而施肥量过多则会造成农作物的养分过剩，导致植株烧死。因此，为了做好农作物水肥管理，必须根据农作物的种类以及生长特点确定适合的水肥管理措施，保证水肥管理的科学性，促进农作物的健康生长。此外，在选择化肥时，为了更好地实现无公害栽培，需要作出相应的改变，保证选择的化肥不会产生过多的有害物质，同时重视对农作物与化肥使用情况的检测。一般情况下，需要根据农作物的实际情况选择适合的化肥，在满足农作物生长需求的同时减少对农作物的影响。

3.4 制定科学的病虫害防治措施

在对无公害栽培的农作物进行病虫害防治的工作中，一旦农作物的种子发芽，就进入了防治工作的关键阶段，这时需要采取必要的预防措施，做好栽培管理工作。如果农作物在无公害栽培过程中受到了病虫害的影响，可以采取释放寄生性天敌的方式对其进行有效治理，避免在治理过程中采用喷洒农药的方式。如果必须喷洒农药，应避免使用毒性较强或者会造成高残留的农药。为了获得最佳的病虫害防治效果，可以考虑使用高溶解型农药，在治理病虫害的同时避免对土壤造成二次污染，同时要对用量进行有效控制，防止过量使用对农作物质量造成不利影响。

3.5 选择优质的农作物品种

在农作物无公害栽培管理工作中，农作物的品种是实现无公害栽培的关键因素。只有选择优质的农作物品种，才能促进无公害栽培顺利实现。一般情况下，优质的农作物品种具有良好的病虫害抵抗能力，同时可以有效地提高农作物产量。因此，需要根据种植地的气候因素与土壤条件选择合适的农作物品种，并在栽培过程中进行科学管理，提高无公害栽培管理技术水平。

4 结语

在我国农业发展过程中，农作物的无公害栽培是一种新型的栽培技术，对于我国的粮食安全与经济发展都能够发挥重要作用。因此，需要积极发展农作物的无公害栽培技术，并做好栽培过程中的管理工作，促进无公害栽培水平提升。在具体的管理工作中，需要做好栽培环境的优化，并不断应用先进的管理技术，根据无公害栽培的特点采取针对性的管理措施，为农作物的健康生长提供有利条件。

参考文献：

[1] 白昌荣.无公害栽培管理技术在农作物种植中的应用分析[J].农业与技术，2019（12）：126-167.

[2] 張敏.农作物无公害栽培的原则与技术分析[J].农业与技术，2019（11）：115-116.

[3] 姜雨卫.农作物栽培存在的问题及无公害栽培管理技术[J].江西农业，2019（6）：40.

[4] 王正文.浅析农作物栽培无公害栽培的管理技术[J].农家参谋，2018（18）：18.

[5] 穆成岗.山西农作物无公害栽培原则与技术分析[J].农业工程技术，2018（20）：76-77.

（责任编辑：赵中正）