宕昌县红芪规范种植技术

张敬德

（甘肃省陇南市宕昌县农业农村局，甘肃 陇南 748500）

宕昌县位于甘肃省南部，陇南市西北部，位于东径104º01´～104 º48´，北纬33º46´～34 º23´。地形呈狭长之势，东西宽74km，南北长90km，辖25乡镇332个行政村，地处青藏高原边缘岷山山系与西秦岭延伸交错地带，境内山高坡陡，地形复杂，属亚热带、温带、寒带三种气候过渡地带，最高海拔4145m，最低1120m，整个地形西北高，东南低，年均气温为8.8℃，日照时数2085.1h，年降雨量623.8mm，无霜期160天。复杂的地形和气候为中药材种植特别是闻名海内外的红芪生长提供了得天独厚的优越条件。

近年来，种植区药农为了追求利益的最大化，而忽视了红芪的品质，红芪生长周期缩短，种植范围不断扩展。为了保证红芪种植的质量，笔者认为要及时制定、完善、健全红芪质量监测和认证体系，推进红芪标准化、规范化种植技术，以便使宕昌红芪生产有长足的发展。

1 概况

宕昌红芪是豆科多年生草本植物，植物名称是膜荚黄芪，另一种称为多序岩黄芪（红芪）。宕昌红芪主产于恒水两岸，良恭河两岸，白龙江流域等地，在陇南地区的武都，礼县也有大面积家种，我县裁培红芪的地区主要有三个。一是良恭河流域一带；二是岷江两岸的山头，此两区域所产红芪种性退化较严重，表现为主根短而根发达，整齐度差；三是将台、车拉两地所产红芪质量最好，其主要特征，主根粗大直长，支根很少，适宜加工出口。宕昌红芪表面灰红棕色，栓皮易剥落露出浅黄色的皮部及纤维，有纵皱纹及横向皮孔，质硬略韧并显粉性，横切面镜检：韧皮纤维，束外均含草酸沔棱晶的薄壁细胞、无石细胞。淡黄色，有菊花心，气微、味甜，以条粗长，断面色黄白，味甜有粉性者为佳。宕昌红苠其生长周期较长，性喜气候凉爽，耐旱耐寒，土层深厚，富含腐殖沙质堆土中生长，最适宜宕昌地区海1800m以上的高寒山区种植。

2 基地自然条件

2.1 红苠种植史

宕昌红芪是野红芪经家种驯化试验，获得成功而成。宕昌红苠具有主根深长，顺直，呈圆柱形，粗壮或有少数分支，上粗下细，表面灰红棕色等特点。南宋药物学家陶红景谓：“黄苠第一出陇西洮阳，色黄白，甜美，今亦难得”，宕昌古属陇西，各个山上都产红芪应此有时也叫宕黄芪，红芪主要生产之地为恒水两岸，良恭河两岸，白龙江流域等地。到民国时，已成为外销的商品药材之一，每年秋季，农村群众成群结队入山采挖，粗加工后，即上市销售，1974年大面积推广栽种，l984年获外经部“出品商品荣誉证书”（宕昌县志中记载），宕昌红芪相继销往深圳、广州等地，通过港澳出口，年出口量达40万kg左右，外销创汇51万美元。

2.2 生态环境检测

根据《中药材生产质量管理规范》（试行），宕昌红芪一级保护区（基地）均远离城区，据气象部门资料，当地空气中二氧化硫含量年均值为0.01mg／m3，二氧化碳年均为O.01mg／m2，TSP年平均含量0.1mg／m2，空气质量优于《环境空气质量》（GB3095-l996）中的标准要求，土壤符号《农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求》GB/Tl8407.1-2001中，土壤环境质量指标（见附件1），红芪生产依天然降水为主，与空气质量一样，均符合质量标准。

3 植物学特征及生长习性

3.1 植物形态

多年生草本，高50～80cm，主根深长，棒状，稍带木质。茎直立，表面棕黄色，上部多分枝，单数红羽状复叶互生；小叶5～13对，长椭圆形，长5～20mm，宽3～lOmm，先端具短尖头，总状花序，具花5～22朵，花冠淡黄色。

3.2 生长发育特性

宕昌红芪在适应自然环境的过程中逐步形成了生长发育周期的统一规律性。在海拔1800m左右；以上山区冷凉气候环境下生长发育，从种子播种到长成成品红芪一般需要2～3年时间，前一年育苗，后1～2年培育出成品红芪。红芪产区一般在3～4月地温稳定在5～8℃时即可播种，仅需12～15b出苗，从出苗到冬季为整个营养生长期。越冬后的第二年春季开始进入生长活跃期，6～7月份开花，7～9月份结果，到第三年秋，气温降低，茎杆中的同化物输送到根部，使根系的营养进入盛期，主根直径迅速增加，发育成一个肉质储藏根，根系增长期是构成产量的主要成药期。此时可以采收或下年冬季采收。红苠从种籽直播下种到采挖，得经过两个冬季，三个夏季，才能成药。

3.3 生长习性

宕昌红芪主要产在海拔1800～2200m的山区，年平均气温7.5℃，极端最高32℃，极端最低-20.4℃，年平均降雨量584mm，无霜期160～l30d，要求土层深厚肥沃，通气和排水良好的土壤，产区内大部分栽种红芪的土地是褐色，黑钙土和森林黑土，多为砂质壤土或冲积土，此土层深厚，疏松，加之产区多为5°左右缓坡梯田或撂荒地，一般不易积水，以避免降雨量过多而腐烂根部的特征。再加上药农农家肥和草木灰肥，使其所产的红芪为无公害中药材，易出口，由于地域内昼夜温差较大的气候特点，更有利于地上，地下部分营养特质合理协调分配，使宕昌红芪到成熟采挖期表现为主根粗大，直长，支根很少，以便加工，切片，且内含有效成分很高，在市场上独占螯头，倍受厂商者青睐。

4 宕昌红芪规范种植技术

宕昌红芪规范种植的产地环境、产量指标、栽培技术、收获及后续管理措施。

4.2 生产基地环境条件

4.2.1 环境条件

（1）景观环境景观环境要求见表l

表l

（2）前茬 栽培常规设施农作物不超过3年，前茬为非药材类作物。

4.2.2 土壤条件

土壤耕层深厚，坡度在5°以下，土壤结构适宜，理化性状良好，有机质含量1.31%以上，碱解氮含量0.097%以上，土壤PH值7.9～8.3，土壤全盐含量不超过0.05%。

4.2.3 环境质量

符合GB／T18407.1—2001农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求。

4.2.4 危险物的管理

有毒、有害的农药、除草剂、调节剂、激素等危险物应有严格管理规定，不得在田间存放。

4.3 农药、肥料使用要求

农药使用要求严禁按照DB62／T799-2002甘肃省无公害药材农药使用准则进行，肥料使用要求按照DB62／T799-2002甘肃省无公害药材肥料使用准则进行。

4.4 栽培技术

选择饱满无虫蛀的种子，9月下旬至l0月上旬或翌年4月中旬至5月上旬播种播种数量控制在每公顷30～37.5kg。

4.5 整地施肥

深耕30～45cm，耕后及时耙磨，使土壤疏松、地表细绵。第一年栽植前结合翻地，每亩施农家肥2500～3000kg，全面铺撒、耕翻入土。在种植时每亩施过磷酸钙l0kg，与土壤充分混合后再播种。 播种深度一般播种深度为2～2.5cm。

4.6 离间管理

当年苗出齐后即可松土除草，一般进行2或3次，当苗高7～10cm时进行疏苗，按15～20cm的株距定苗。以后每年于生长期视土壤板结和杂草长势，进行松土除草。1和2年生红芪生长旺盛，根部发育较快，可结合中耕除草追施磷酸钾，每亩5kg左右。出苗和返青期需水分较多，如遇干旱，应及时进行灌水。雨季土壤湿度大易积水，地块应及时疏沟排水，以防烂根。

4.7 病虫害防治

4.7.1 病害

白粉病，发病前期或发病初期，每15d喷1次波美0.3°石硫合剂，或用50%托布津800～1000倍液喷雾，每10天1次，连续2或3次；根腐病，认真选地，加强田间管理；及时拔除病株，病穴用石灰消毒；整地时每亩施70%五氯硝基苯1kg进行土壤消毒，并施石灰氮20～25kg作基肥。

4.7.2 虫害

蚜虫，用40%乐果乳油1500～2000倍液或50%东螟松1000倍液喷洒，每7d1次；豆夹螟，在成虫盛发时期，于傍晚喷洒80%晶体敌百虫1500～2000倍液，每7～10d1次，连续喷3～5次，直到种子全部成熟。

4.8 收获

收获时间一般在10月到11月苗枯时收获。于秋季地上部分植枯萎时，先割除地上部分，然后将根部挖出，去净泥土、残茎、根须和芦头，然后进行晾晒，待晒至七八成干时，扎成小捆，再晒至全干即可出售或贮藏。分装、运输、贮存时要符合DB62/T799-2002甘肃省无公害药材质量标准。

4.9 红芪商品规格标准

4.9.1 一等红芪

干货呈圆柱形的单条，斩去疙瘩头。表面红褐色，断面外层白色，中部黄白色，质坚、粉足、味甜。上中部直径1.3cm以上，长23cm以上，无根须，虫蛀、霉变。

4.9.2 二等红苠干货

呈圆柱形单条，斩去疙瘩头。表面红褐色，断面外层白色，中部黄白色。质坚、粉足、味甜。上中部直径1cm以主；长23cm以上。无根须，杂质，虫蛀，霉变。

4.9.3 三等红芪 干货

呈圆柱形单条，斩去疙瘩头。表面红褐色，断面外层白色，中部黄白色。质坚、粉足、味甜。上中部真径0.7cm以上，长短不分。间有破短节子，无须毛，杂质、虫蛀、霉变。