富氧水真的更健康吗
2020-11-19李洁文
爱你 2020年10期
◎ 李洁文
最近有说法称,富氧水由于采取了尖端锁氧技术,水中的含氧量更高,饮用以后更加健康,甚至有强身健体的功效。事实果真如此吗?
实际上,富氧水当中之所以富含氧气,是因为压强发生了改变。一旦打开瓶盖,压强恢复正常值,氧气又挥发到空气中,富氧水和普通饮用水的区别也就不大了。
即使富氧水中的氧气没有挥发,人体是否能通过口服饮用的方式补充氧气,目前学术界尚无定论。《食品安全国家标准 包装饮用水 》(GB19298-2014) 明确指出“包装饮用水名称应当真实、科学,不得以水以外的一种或若干种成分来命名包装饮用水”。因此,目前市场上所谓的“富氢水”“富氧水”,仅从包装上来看,也是不合格产品。
人体获得氧气的主要方式就是呼吸。在正常环境中,健康的人通过呼吸完全可以获得充足的氧气,没必要用富氧水等产品进行“补氧”。