基于低碳理念的民宿设计策略探究

杨震

【摘   要】 民宿作为常见的住宿选择，不仅能够给人们提供便捷舒适的住宿环境，还能够让人们感受到当地的特色文化，越来越受到人们的欢迎。民宿设计也应积极响应国家的号召，在低碳生活的理念下，兼顾环保与发展。

【关键词】 低碳理念;民宿设计;绿色

中图分类号：TU241.99             文献识别码：A               文章编号：2096-1073（2020）11-00115-116

[Abstract] As a common accommodation choice， a home stay facility design can not only provide people with convenient and comfortable accommodation environment， but also make people feel the local characteristic culture， which is more and more popular. The design of B & B should also actively respond to the call of the state and give consideration to environmental protection and development under the concept of low-carbon life.

[Key words] low carbon concept; a home stay facility design design; green

2019年文化和旅游部在《旅游民宿基本要求与评价》的修订版中，对旅游民宿的等级及划分条件、评级申报及退出机制、个人经营者的持证上岗以及民宿安全、卫生、消防的标准提升方面给予了明确的规定。社会的发展对于民宿行业也提出了低碳经营的要求。

1  民宿发展状况和趋势

根据对民宿的定义，民宿是由旅游地的闲置房屋资源改造而来，为游客提供餐饮和住宿的场所。民宿与快捷酒店不同，不仅能够给游客提供便捷舒适的住宿环境，还能够与当地的特色文化相结合，给游客带来精神层面的享受。因此，民宿的设计成为民宿能否取得良好的经济效益的关键。近年来乡村旅游不断升温，民宿也在热火朝天的发展。民宿在乡村地区的发展态势更为良好，人们在经历了快节奏的城市生活后，开始更加向往绿色健康的乡村环境。根据当前民宿经营与发展，可以将其概括为以下六种，分别是：艺术创作型、复古经营型 、赏景度假型、农村体验型 、社区文化体验型、异域风情型，其中也面临着不少问题。根据当前的实际情况，真正由传统民居改建的民宿数量较少，大部分民宿为新建筑，且在经济利益的驱使下，进行大肆的的盲目扩张。不仅带来了资源的浪费，还给环境造成了污染。这些种种不合理的做法给乡村的生态环境带来了极大地破坏，不利于当地旅游经济的可持续发展。

随着绿色发展理念的深入，人们越来越重视低碳生活。习近平总书记“绿水青山就是金山银山”的重要论断的提出，更是加深了人们对于经济发展和环境保护之间关系的认知。低碳理念虽然在我国提出的时间较长，但其落实的状况并不好。低碳理念涵盖的范围较广，从土地的利用和规划、到园林景观的建设，甚至到人们的日常起居，都可以看到低碳理念的身影。低碳理念无疑能够成为解决当前民俗开发问题的指导思想。低碳理念的加入为民宿的转型提供了契机，让民宿从住所转变为人们精神休憩的场所，成为综合旅游产品。当前的民俗发展也应以低碳发展为主要趋势，促进该行业长期发展。

2  低碳型民俗设计策略

2.1  政策解读

基于低碳理念的民俗设计应当有以下几个原则：低碳生态原则、低影响开发原则、体验多样化原则和节能减排原则。各地差异化政策出台，对于城市和乡村民宿的监管扶持也呈现两级分化。比如，厦门禁止住宅小区和商业综合体的住宅内开展民宿经营，深圳和重庆则要求小区时有利害关系业主同意。北京、上海、浙江、海南、福建、安徽、山东等 十余个省级地区出台政策，鼓励在城市周边郊县、地级市、县级投入乡村民宿建设，鼓励盘活旧有农村闲置合法资产进行经营。

2.2  选址布局

民宿的设计应注重人文环境和自然环境的协调统一。在民宿的选址上要首先考虑旅游价值较高的地点，如风景区或传统村落附近。在民宿建设过程中，要注重对该地原始状态的保护，避免对当地传统建筑以及生态环境的破坏。此外，可以有意的选择一些通光通风条件较好的位置。最大程度的应用自然资源，实现建造和使用的低碳化。多选择一些风能、太阳能等自然能源丰富的地区，用这些可再生资源为民宿供水供电。相对于人工能耗，这些可再生资源更为绿色环保。此外，在民宿的布局上应当与当地的建筑密度一致，不能为了更高的经济效益进行盲目的扩张，建高楼层。这样的民宿与旅游景点格格不入，也丧失了自身的独特魅力。

2.3  风格选择

在民俗风格的选择上，要做到与旅游景点的协调一致。如位于江浙一带的民宿，可以选择具有典型江南水乡特色的建筑风格。不必过分追求民宿建筑的崭新，可以适当的保留一些乡村中独有的设计，增添民宿的文化韵味。乡土风格反而更加能够激起人们的情怀，给人们带来精神上的愉悦。

2.4  節能技术

节能技术在民宿设计中可运用的场景较多，从通风采光，到屋顶的构造，再到建筑能耗，都可以通过运用节能技术来达到低碳生活的目的。采光和通风不仅是人们在选择酒店时考虑的重要问题，也是民宿日常能耗的重点。因此，事先对民宿周围环境的考察十分重要。在空间设计上可以尽量采用较为通透的设计，让旅客在居住过程中保持舒适。此外，还可以采用新型的节能门窗，做到保温和低能耗相统一。新型材料的运用还能够体现在屋顶的构造设计中。在屋顶构造的材料选择上，可以选择一些更为高效的保温材料。此外，还可采用架空型的保温结构，保证室内达到较为舒适的温度。这些节能技术的运用能够大幅降低空调和暖气的能耗，从而达成低碳生活的目标。

2.5  景观规划

在景观规划上可以适当的融入当地特色。如在竹子的重要产地，室内的装饰中可以多多采用竹制品和竹编。又比如在山区，可以铺设一定长度的石径，为民宿增添更多的田园风情。又比如可以选用木材雕刻而成的门牌等等。这些独具巧思的小设计能够一下子抓住游客的眼球，也在不知不觉中将游客代入情景，让游客能够有更为真实的体验。这些设计也应始终遵循低碳的理念，减少工业制品的选用。

3  做好新旧共生的低碳环保民宿建设与经营

民宿的低碳环保需要做好新旧共生的创造与革新。新是指新的设计理念与装饰材料，旧则是指老建筑蘊含的人文氛围和文化，它们之间的关联是性质状态的延伸，也是优化发展的创新。首先是空间的共生，民宿的空间模式与形态，是在保留建筑与环境的空间关系 以及民宿建筑内部空间关系的稳定性、连续性，保护原生态的环境也是低碳环保的重要选择。其次是新旧文化的碰撞与延续。民宿建筑以静态的方式沉淀着深刻的文化内涵，文化的多元性及鲜明地域特征需要选择一个平衡点，让人们通过建筑去感受时代变迁所留下的历史物质及情感价值，让这种追求在新旧共生的民宿建筑空间中交织共融。以侗族村寨簇群式建筑为例，那些木质吊脚楼正是少数民族绵延相传的民族文化，他们的民宿设计中表达着一种温暖的情感，有穿越时空而来依然存在的独特气场，如风雨桥和鼓楼，把人们的记忆与空间相连接，精神与情感需求也在空间场所中得到慰藉与安抚。这些传统建筑及环境空间并没有做丝毫改建，却是好的低碳环保民宿的保护。第三是建筑风貌的新旧共生。一些必须改造的民宿其新建部分追求通透、明快、简洁的效果，使用现代建构手法把大面积落地玻璃引入周围景观，而传统土木建筑中的，与暴露结构的美感相互辉映，成为传统文化与现代生活共生的新型民宿。

4  结语

民宿作为一种新兴的旅游文化产品，不仅能够促进农村地区的经济发展，还承担着发展和留存乡村文化的责任。想要最大程度的保持原汁原味的乡村生活，仅仅通过部分的装饰是不足以达成的，还需要其中一以贯之的低碳理念。民宿设计中低碳理念的加入能够最大化的还原农村生活，为当地旅游业的可持续发展和生态环境的保护带来有利影响。

参考文献：

[1] 毛伟娟，解丹.基于低碳理念的民宿设计策略浅析 ——以莫干山裸心谷民宿为例[J].建筑节能，2019，47（5）：86-89.

[2] 张振.新旧共生的乡村民宿设计研究 --以阜平县大天井沟村民宿为例[D].苏州：苏州科技大学，2019，（6）.

[3] 周勤，陈娟.浅析竹文化在安吉民宿设计中的应用[J].美术教育研究，2018，（23）：90.

（编辑：赫亮）