大同市农业气象灾害对粮食生产的影响及风险评估

梁丽珍

【摘   要】 本文从农业气象灾害对粮食生产的影响出发，重点对旱灾风险进行评估，结合大同粮食作物资料，对粮食作物受旱减产的规律进行研究。

【关键词】 大同市;农业气象灾害;粮食生产;旱灾风险评估

中图分类号：P429             文献识别码：A               文章编号：2096-1073（2020）11-00111-112

[Abstract] This paper focuses on the assessment of drought risk， combined with the data of Datong grain crops， to study the grain crop drought reduction.

[Key words]  Datong city; agrometeorological disasters; food production; drought risk assessment

大同市位于山西省最北端，地处黄土高原东北边缘，属温带大陆性季风气候，温度和降水的时空分布变差大，风日多，日照充足，蒸发强，干旱频繁。影响大同市粮食产量的灾害性天气和不利的农业气候条件主要有干旱、低温冷害、洪涝、寒潮、大风、冰雹等，尤以干旱影响最为严重。近年来，旱灾不管是发生的频率或影响的范围都呈逐渐加重的趋势。频繁出现的气象灾害已经成为粮食生产的重要瓶颈，因为大同市粮食生产受旱灾影响最为严重，所以，本文在充分认识和掌握自然规律的基础上，阐述了农业气象灾害对粮食生产的影响，并以旱灾为例，对旱灾进行风险评估，为降低农业气象灾害对大同市粮食生产的影响以及农业防灾减灾工作提供理论依据。

1  大同市农业气象灾害对粮食生产的影响

1.1  大同市作物种植情况

2019年大同全市农作物种植面积330.1千公顷，比上年增加1.7千公顷。其中，粮食种植面积283.5千公顷。要作物包含小麦、谷子、玉米。

1.2  大同市农业气象灾害对粮食生产的影响

农业气象灾害对粮食生产的影响也可从不同的层面展开分析。从直接影响方面了解到，农业气象灾害的出现会导致粮食单产降低、播种面积减少，从而直接影响到粮食总产量[1]。

2  旱灾风险评估研究

2.1  主要粮食农作物干旱灾损敏感性研究

本文通过对大同市各个地区试验站小麦、谷子、玉米等主要粮食作物受干旱灾害试验结果进行分析，探究水分亏缺对各农作物生长的影响。大同市选择的试验站不管是在地理位置、气候条件方面还是作物种植方面都很有代表性。作物各生育期与土壤所含水分为研究试验的主导控制因素。

2.1.1  水分亏缺对粮食作物作物生长的影响    如表1～表3所示分别是山西省农业试验站水分亏缺对小麦、谷子、玉米三种作物各个生长期考核指标的影响，这些表中数值属于受旱处理的各考查指标占对照处理对应考核指标的百分数，选择数次试验结果的平均数据。由表1数据资料能够了解到，水分亏缺对小麦作物株高影响最为明显的生育期为拔节期;由表2能够了解到，水分亏缺对谷子这种作物株高影响最为明显的生育期為抽穗期;由表3能够了解到，水分亏缺对谷子这种作物株高影响最为明显的生育期为抽穗期为拔节期。小麦、谷子、玉米这三种粮食作物其最终株高仅为对照的85%左右;水分亏缺对作物的穗部亦或者角果性状以及粒状等均会带来影响。一般而言，干旱程度愈严重则对作物的生长发育所造成的影响也愈大，在这些粮食作物生长旺盛阶段或生殖生长过程的影响要比别的阶段更加严重。

2.1.2  水分亏缺对粮食作物产量的影响    由于不同的作物的生长发育阶段以及所需水分的多少均有所区别，所以水分亏缺对不同的粮食作物的产量的影响也不尽相同 [2]。本课题实验结果显示：水分亏缺对小麦作物产量影响最大的生长期为抽穗至灌浆阶段;水分亏缺对谷子作物影响最大的生长期为拔节至灌浆阶段;水分亏缺对玉米作物影响最大的生长期为抽雄灌浆阶段，这三种粮食作物均是伴随着受旱程度的不断加重，作物产量减少幅度也随之增加。对于大同市来说，不同程度的干旱导致小麦作物的减产幅度处于11.9%～36.8%之间，谷子减产幅度处于9.05～25.6%之间，玉米减产幅度处于13.9%～52.8%之间，各粮食作物需水关键阶段以及受旱减产情况具体如表4所示。

2.1.3  农作物的水分生产函数    大同市具备较好的热量、光照农业气候资源，粮食作物农业技术措施也比较到位，但是降水稀少，并且年际间分布不均匀，时常出现干旱子灾害。水分是粮食作物生长的主要限制型因子，可以说水分的多少直接会关乎于作物收成的好坏。基于此，研究大同市主要粮食农作物水分胁迫下的灾损敏感性，构建“作物—水”模型，对于科学安排粮食作物浇水灌溉事项、制定防旱减灾决策以及促进粮食作物高产丰收高产而言意义重大。

2.2  集对分析的农业旱灾风险评估模型的建立

集对分析的内涵其实就是采取同、异以及反联系数来定量描述客观存在的确定、不确定系统，最终定量比较分析研究背景下的研究对象与其标准之间的接近属性 [3]。

3  结论

本文从农业气象灾害对粮食生产的影响出发，重点对旱灾风险进行评估，结合大同粮食作物资料，探究了粮食作物受旱减产的特点，涉及到干旱缺水对粮食作物生长以及产量所带来的影响，定量分析主要农作物不同生长阶段对干旱缺水的敏感性，通过分析来构建作物产量和水的关系模型——“作物——水”模型。在此基础上采用集对分析法构造指标和评估标准等级的相对隶属函数，建立起农业旱灾风险评估模型结合不确定性分析理论、系统工程分析方法，对大同农业旱灾风险进行较为系统的评估研究， 这有利于提高大同市的农业防旱抗旱减灾能力，确保小麦、谷子、玉米等作物生产安全，进一步推动大同市农业经济的健康、稳定发展。

参考文献：

[1] 任育锋.自然灾害对我国粮食安全影响的实证研究[J].安徽农业科学，2011，（19）：11809-11811.

[2] 刘兰芳. 衡阳市农业水旱灾害风险评价与风险管理研究[D].长沙： 湖南农业大学，2007.

[3] 王春己，张继权，霍治国，等.农业气象灾害风险评估研究进展与展望[J].气象学报，2015，（01）：1-19.

（编辑：李晓琳）