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海南琼菜人家餐饮管理有限公司

2020-11-16

餐饮世界 2020年7期
关键词:文昌市文昌餐饮

海南琼菜人家餐饮管理有限公司创建于2000年,是一家以海南菜为主的连锁餐饮企业。20年来,坚持“诚信经营、创新发展、回报社会”经营理念,立足琼菜根本,着力打造特色餐饮文化,致力于海南菜的传承与创新,挖掘海南传统特色美食、融合粵式海鲜粥品等本地菜系新品。为顾客提供特色、健康、美味的食品,舒心快捷的服务,为员工创建实现梦想的事业平台,弘扬海南餐饮文化,促进地方经济发展。

面对来势汹汹的新冠病毒疫情,企业始终保持高度警觉性,时刻关注疫情蔓延变化,积极贯彻落实国家有关单位的重要指示,公司领导班子在第一时间组织开会研究部署,成立疫情防控工作小组,强调做到严格执行准则:按要求、做登记、分步骤、勤清洁、保卫生等全方位指导落实各项防疫工作。公司始终把人员安全放在第一位。保证三百多名人员人身健康安全,培训疫情防护指南,人员每日健康登记可追溯源,进入餐厅厨房前要严格消毒防护方可进入,做到全部人员“零”感染,安全健康生产。同时,保障大部分人员就业,得到相关政府部门支持。从大年初三起,企业积极主动承接市规定区的集中隔离医学观察点人员、医务工作人员和执勤干警送餐服务,共计3000多份,在冰凉的冬季送上一份特殊的温暖。

在疫情期间,积极响应政府要求,提早部署“安全防控、食品安全、人员安全、环境放心”,店面在疫情期间实行“线上外卖”为市民送餐服务,创造营收,服务提升等,积极推动经济发展,成为文昌市防疫指挥中心批准的“第一批复工复产企业”之一。

积极参与社会公益事业。2月11日,因疫情影响滞销大批瓜菜,亲自找上门对农户的木瓜,购买下来送给各位市民朋友。多年来,积极组织文昌青年企业和公司员工参于抗洪救灾、捐助助学等社会公益活动,踊跃捐款捐物,献爱心;走访慰问文昌爱心学校、文昌特殊学校及养老院,主动参与社会扶贫工作和消费扶贫活动,累计投入资金10余万元;为100多个困难家庭提供就业岗位,缴纳税收600余万元;响应国家助力扶贫攻坚战,傅红日董事长带领公司人员到清澜区“扶贫助贫公益农产品”销售点,购买150盒扶贫鸡蛋,并邀请当地农户合作供应农副产品及扶贫鸡蛋;为社会创造多个就业平台,解决300多人就业,通过严格培训,提高他们的服务意识及专业技能,为脱贫攻坚战贡献力量。“琼菜人家”先后获得文昌市紫贝侬家慈善会的“理事单位”称号,被文昌市商务局评为“爱心企业”。

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