新工科背景下生物科学专业实践教学质量监控与评价体系构建——以滁州学院为例

向玉勇，殷培峰，张元昶，柴新义

(滁州学院 生物与食品工程学院，安徽 滁州 239000)

随着经济的高速发展，社会迫切需要大量的高素质创新型人才，这对高校人才培养模式提出了更高的新要求。因此，提高大学生的创新能力，培养高素质的创新型人才，已成为新时期高等教育面临的重要任务[1]。2017 年2 月，教育部积极开始推进“新工科”建设，进行“以产出为导向”的人才培养模式改革[2]。新工科建设的主要目标是要在新形势下，培养具有新型技术和综合应用能力的专门人才，以适应高新技术发展需要，即培养具有国际化视野、创新精神和实践能力的复合型人才，以满足国家战略和新兴产业的发展需求，以及多学科交叉融合的新型工程技术的需求[3]。生物科学在农业、工业、食品、医药、环境保护等领域应用甚广，具有突出的创新性、战略性和工程性等特点，是21 世纪世界各国优先发展的支柱产业。如今，生物科学已进入了“互联网+”时代，在新工科建设中具有明显优势。许多地方院校都开设了生物科学专业，并且围绕新工科建设，如何培养创新型的生物科学专业人才进行了许多教学改革和探索。

实践教学是培养学生创新意识、实践能力的重要途径[4]，生物科学专业的实践教学主要包括实验课、动物学野外实习、植物学野外实习、课程设计、专业见习、专业实训、创新创业训练、毕业实习等环节，内容复杂，要取得理想的教学效果，除了制定完整的教学计划外，还要有相应的质量监控与评价体系，保证教学过程顺利实施。因此，建立科学合理的实践教学质量监控与评价体系是提高创新型人才培养质量的重要保障[5]。近年来，许多地方本科院校都在积极探索和建立各自的实践教学质量监控与评价体系[6-9]。然而，由于转型发展时间较短，经验不足，所建立的实践教学质量监控评价体系与培养创新型人才的要求还有一定的差距，例如实践教学质量监控制度单一，忽略了各专业之间的差异，导致质量监控的针对性不强；许多院校的实践教学内容附属于理论教学，未成独立体系，教学过程随意性大，教学质量的可控程度较低；以教学内容的完成程度为标准来评价实践教学质量，缺少对学生素质和能力的考核，忽视了社会化质量评价。这样的监控与评价体系很难保证实践教学效果，因此，建立全方位的、突出专业特色的生物科学专业实践教学质量监控及评价体系，对保障实践教学顺利实施，提高教学效果显得尤为重要。

1 构建质量监控及评价体系的措施

1.1 建立完善的实践教学管理体系

1.1.1 建立三级管理体系

滁州学院构建了由校长、主管教学副校长、教务处、学院院长、教学副院长、书记、学院教学秘书、系主任、实验室主任、校院两级教学督导组等组成三级管理体系，对实践教学全过程进行监督和评价。

教务处设立实践教学质量管理办公室，全面监督实践教学各个环节的实施过程，随时了解实践教学状态，定期以报告形式反馈给校领导。生物与食品工程学院院长、教学副院长、书记、教学秘书、教学督导组，负责整体规划与管理实践教学环节，经常性地进行听课和检查。生物工程系主任、实验室主任负责实践教学任务的实施，定期组织学生和教师座谈，评价实践教学的实施情况和质量，促进教师教学水平的提高。

1.1.2 制定完善的教学管理文件

滁州学院根据创新型人才培养的实际制定了一系列实践教学管理文件，如滁州学院教学事故认定及处理办法（院教〔2006〕24号）、滁州学院校外实习基地建设管理办法（试行）（院教〔2007〕15号）、滁州学院实验教学管理办法（院教〔2009〕67号）、滁州学院实习教学管理暂行规定（院教〔2010〕8 号）等。滁州学院生物与食品工程学院也制定了一系列教学管理文件，如关于成立生物与食品工程学院教学管理委员会的通知（生物与食品工程学院政〔2016〕3 号）、《生物与食品工程学院集中实践教学管理办法（试行）》（生物与食品工程学院政〔2016〕11 号）、《滁州学院生物与食品工程学院分散自主实习（毕业实习）管理办法（试行）》（生物与食品工程学院政〔2016〕12号）等。这些教学管理文件对实践教学的组织实施、工作流程和评价标准等进行详细规定，规范管理实践教学，保障各个环节的有效落实。

生物与食品工程学院组织教师制定所有实验课程的教学大纲、动物学野外实习教学大纲、植物学野外实习教学大纲、专业认知实习教学大纲、毕业实习教学大纲，制定相应的教学计划，并编写指导书。教学内容要按照教学计划和大纲规范严格执行，在教学过程中要填写实践教学日志、实验室登记表，以有效保障实践教学的顺利实施，旨在提高生物科学专业实践教学的教学质量。

1.1.3 建立有效的激励机制

滁州学院生物与食品工程学院将激励机制引入到实践教学管理体系中，制定相关政策将实践教学质量监控结果与教师的年度绩效考核、评优、职称评定等挂钩，如《生物与食品工程学院教师年度教学考核附加项评价细则》（生物与食品工程学院政〔2014〕10号）、《生物与食品工程学院个人年度考核办法》（生物与食品工程学院政〔2014〕11号）、《生物与食品工程学院教研室、实验室年终考核评价办法》的通知（生物与食品工程学院政〔2014〕12号）等项制度的实施形成了自我约束、自我激励机制，促使教师积极进行教学内容与方法的改革，进而提高实践教学质量。

1.1.4 建立日常检查制度

实践教学任务的落实离不开常规性的检查工作，因此，应逐步加强对实践教学的日常检查，形成阶段性的期初、期中、期末的检查制度。由学院教学督导组定期检查实践教学计划与大纲的制订，教学材料的准备，仪器设备的使用率，实验实习报告的批阅和成绩的评定，毕业论文的完成情况与归档等。通过检查发现存在的问题，督促教师规范实践教学活动。

1.2 建立实践教学质量标准体系

1.2.1 调整实践教学培养目标

本研究探索以职工之家为依托，下设护士之家、男护士之家、人文关怀小组和兴趣活动小组，通过开展专题心理知识讲座、读书征文活动、兴趣活动小组、心理沙龙等多种活动形式，对护理人员心理状况进行分析研究并进行心理疏导以缓解护理人员心理压力。

通过调研用人单位，以及对毕业生进行问卷调查等方式，了解学生所从事工作岗位的技能要求，适当调整了一些实践教学课程的培养目标。如表1在2018 年版人才培养方案中将创新创业教育纳入到实践教学，开设《大学生职业发展与就业创业教育》、《大学生创新创业基础》、《创业教育》、《创业营销学》、《创新创业教育》5 门课程，培养学生的创新创业能力。

表1 生物科学专业创新创业教育课程目录

1.2.2 完善实践教学质量标准

根据培养目标，制定和完善了一系列关于实践教学的组织、计划、实施过程等管理质量标准，以及实践教学基地建设质量标准, 使实践教学质量监控与评价有章可依。如修订了生物科学专业的专业实训、专业实验和毕业实习等实践环节的教学内容，删除了一些不合理的、技能要求落后的项目，并制订了相应的标准。

1.2.3 修订实践课程考核方案

根据每门实践课程的具体特点，选择合适的考核方法及考核手段，修订现有考核标准。如动物学野外实习和植物学野外实习的成绩考核，是根据学生采集标本的数量，以及标本的制作过程和制作水平进行评分。滁州学院推行以成果代考、以证书代考，以竞赛代考等考核方式，如学生参加专业技能竞赛获奖、获得职业技能资格证书可以免修专业实训的学分，发表科研论文可以免修毕业论文的学分等。

1.3 建立和完善质量评价及信息反馈体系

通过督导组、教师以及学生的评教活动，监控和评价每一位教师的教学过程。学院收集信息，及时发现问题，通过教学例会反馈给教师，引导教师积极改进教学方法，不断提高实践教学质量。

1.3.1 督导组评教

由学院教学督导组成员（不少于2人）进行随堂听课，全面监督每门实践课程的教学过程，了解教师授课情况，如有无迟到、早退、随意调（停）课等现象；教材或指导书、教学大纲、教案或讲义、教学进度表等教学资料是否齐全、规范；课堂管理、教学组织情况；教学效果和学生满意度情况。综合评价教学内容、教学方法、教学手段和教学效果。

1.3.2 教师评教

相同专业的教师比较熟悉实践教学内容、教学条件及实施过程，对教学质量的评价比较公正和客观。因此，生物工程系每学期组织2次相互听课和评教活动，对每位教师的教学内容、教学设计、教学方法等情况进行评价，相互学习，取长补短，提出建议。

1.3.3 学生评教

作为教学活动的主体，学生人数众多，让他们参与评教最具有广泛性，对教师教学质量的监控和评价最客观。因此，生物工程系每学期在期中和期末，以班级为单位，通过填写评价表的形式进行2次评教活动。

1.4 生物科学专业实践教学质量监控与评价体系

结合创新型人才培养的特点，构建了生物科学专业实践教学质量监控与评价体系，如图1所示。

图1 生物科学专业实践教学质量监控与评价体系

2 生物科学专业实践教学质量监控与评价体系构建的效果

2.1 增强了教学管理部门、教师及学生之间的相互交流

通过督导组、教师、学生的评教，对实践教学过程进行监控，增强了教学管理部门、教师及学生之间的相互交流，便于教学管理部门掌握实践课程的教学实施情况，了解任课教师的工作态度、指导水平、授课质量和学生的学习效果等。如滁州学院教学督导组采取随堂听课的形式定期与不定期地进行实践课程听课和评课，并组织学生座谈进行教学满意度调查分析；系主任每学期至少听课8次以上，普通任课教师每年至少相互听课4 次以上，并对所听课程和教师进行评价和打分。通过评教使教师能了解自己的教学情况，从而及时反思和改进自己的教学行为和教学方法。

2.2 规范了实践教学过程

通过建立科学的教学质量监控与评价体系，能实时掌握实践教学的实施状况，定期检查各项内容是否符合规定要求，从而规范老师的教学行为，避免教学过程的随意性。例如滁州学院生物科学专业教师能按照教学计划积极进行实践教学，取得了较好的教学成果，在2013-2018年教学考核中名列第一。

2.3 提高了教师的实践教学水平

建立科学合理的实践教学质量监控及评价体系，实时反馈教学评价信息，促使教师及时反思教学行为，更新教学内容，改进教学方法，从而提高实践教学水平。例如根据学生反馈意见，改变了动植物野外实习的方法，采取现场指导学生采集和制作动植物标本，学生制作标本的能力大大提高，有多人在安徽省生物标本制作大赛中获奖。

2.4 提高了学生的科研创新能力

建立科学合理的实践教学质量监控与评价体系，能提高学生的兴趣，促使学生积极主动的参与实践教学。实践教学考核方式的改变促使更多的学生参与科研活动，2016-2018 年生物科学专业学生获批5项国家级大学生创新创业训练计划项目，5项省级大学生创新创业训练计划项目；3 年中学生共发表科研论文11篇，获批专利1项。

实践教学活动训练了学生的科研创新能力，在科技创新竞赛活动中取得了优异成绩。近3年来共计获得省级以上奖励26项，其中全国大学生生命科学联赛获得省级以上奖励11项，安徽省生物标本制作大赛获奖12 项，安徽省科普创意大赛三等奖1项，安徽省大学生创业大赛银奖1 项，安徽省“互联网+”大学生创新创业大赛铜奖1项。

3 结 语

通过构建和实施实践教学质量监控和评价体系，可以适时监督和掌握实践教学计划的执行情况；定期检查和评价学生实践能力的培养情况。并且，能够激励教师更好地发挥潜力，积极主动地进行实践教学改革，更新教学方法。然而，实践教学质量监控与评价体系的构建是一个长期的过程，需要学校密切联合企业，不断更新，共同监控实践教学的每一个环节。