生活化种植活动提升幼儿劳动品质的探究实践与思考

摘 要：劳动教育是幼儿全面发展教育的重要组成部分，它能帮助幼儿良好的道德意志和品质的养成。文章以班级自然角为平台，通过自主生活化的种植活动，让幼儿在亲自搬运土壤、动手种植、观察、照顾、记录、收获向日葵的整个过程中，培养幼儿的劳动品质，促进幼儿在劳动中责任意识、合作能力等品质的形成。

关键词：生活化;种植活动;劳动品质

现代社会儿童多被“困”于钢筋水泥之中，对自然日渐疏远，出现生活能力退化、心理发展缺失的现象。生活决定教育，同时教育也必须通过生活才能发挥其作用。《指南》明确提出：“幼儿园要为幼儿创设丰富的教育环境，最大限度地支持和满足幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要。”根据幼儿心理发展特点，幼儿园课程要贴近生活、贴近自然、贴近周围环境。

近年来，我国劳动教育改革围绕培养什么人、怎样培养人、为谁培养人等方面提出了新的理念与观点，点明了劳动教育通过学校课程、实践活动和生活劳动等使学生充分体验劳动过程的实施途径。落实到幼儿园劳动教育层面，动植物的生长变化是幼儿非常适宜观察的对象，通过集中教学开展向日葵的种植活动，能够让幼儿在亲自搬运土壤、动手种植、观察、照顾、记录、收获向日葵的整个过程中，通过直接感知、实际操作和亲身体验，增进对植物生长条件的了解，增进热爱劳动、珍惜劳动成果的情感，体验劳动的艰辛与快乐，提高解决问题、生活能力及责任意识。

一、 自主选择种植，激发劳动热情

新学期伊始，升班搬迁的中五班即将重新布置班级的自然角。“自然角应该种植什么植物”我们将问题抛给孩子，孩子们讨论得兴高采烈，有的要种苹果，有的要种香蕉，还有的要种葡萄、西瓜、梨子、蓝莓、向日葵、草莓……

当幼儿围绕一个问题互相讨论时，他们会处于一种兴奋状态，思维十分活跃，但幼儿不可避免地受到生活经验的影响，所以他们提出的想法仅仅出于喜欢，无法考虑到植物是否适宜在自然角、在秋季种植的，如何种植等等问题。教师的作用在于维持幼儿的兴趣，深化他们的话题，不断引发他们参与其中，激发他们劳动种植的兴趣。因此，我们选择让孩子们自己去寻找答案。

“这些植物是否适合在秋季种植呢？”回家后，他们与爸爸妈妈共同查找资料，每人繪制一张植物小卡片与伙伴们分享。在分享过程中，经过筛查、统计，我们发现，这些植物按种植季节可划分为：春季、秋季、一年四季，其中向日葵的票数最多，并且关于向日葵的种植时间有的孩子说是春季，有的孩子说是秋季。于是，我们开始了向日葵的探索之旅。也引发了一系列关注的问题，如怎么种植向日葵？怎么照顾向日葵？为什么有的种子不发芽？谁的长得最好，为什么？谁的向日葵会最早开花？它会长出向日葵花盘吗？班级结合资料调查、集中讨论、新闻播报等形式，共同答疑解惑。

二、 利用生活化种植活动，培养幼儿多种劳动品质

（一）搬运土壤，培养幼儿劳动中的力量与耐力

用什么器皿种植呢？我们发现体育室淘汰一些废旧的篮球，把它对半剪就可以当花盆，再加上以前自然角的种植盆，应该就足够了，这得到孩子们的赞同。土从哪里来呢？孩子们开动脑筋，散步时教室后面种植园有小土堆，老家菜地里有土都可以装。《指南》健康领域动作发展目标中提出：“幼儿需要具备一定的力量与耐力。”我们开展了健康活动《搬运土壤》，在“搬运土壤”活动中，幼儿需在寻找土壤的基础上，合作将种植盆的泥土填满，需要搬运路程三百米左右，且爬上两层楼梯，才能将十斤左右土壤搬运回班，这个活动来源于生活，且对中班幼儿有一定挑战性。

（二）制作调查表，提升幼儿种植劳动理论经验

“向日葵应该怎么种植呢”“我们怎么照顾它”，幼儿查找了相关的资料，制作成“向日葵调查表”带来与同伴交流，我们开展了集中活动“认识向日葵”，了解种植的步骤，增进了对向日葵的认识。知道了原来向日葵的种植四季皆可，种子耐低温能力很强，从播种到现蕾，比较抗旱需水不多，现蕾到开花，是需水高峰。通过交流分享，孩子们有了初步的种植理论经验。

（三）快乐播种，助力幼儿劳动中持久观察、精心照料的能力

一切准备就绪，在一个天气晴朗的早晨，我们开展了种植活动《播种向日葵》，通过调动幼儿关于种植的经验，了解基本的播种方法，观察葵花籽的外形，了解其用途后，每个幼儿挑选颗粒大且饱满的种子进行种植。每个孩子选择一个花盆，用小铁锹、冰棒棍挖了坑，将自己挑选的种子埋入适宜深度的土里，再盖上土，将土压平，浇适量的水。

接下来短短的几天对我们来说是漫长的等待，每天一入园，孩子们就迫不及待地来到自然角，每天帮助向日葵浇水、摘杂草，观察种植的向日葵是否发芽。六天的时间过去了，空空的花盆终于冒出了第一个小叶芽，孩子们非常激动与羡慕。随着时间的推进，越来越多的向日葵终于发芽了，可是有些种子仍旧长眠于土里。

“为什么有的种子不发芽？”“为什么同时种下的向日葵有的长得快，有的长得慢”“她的向日葵长得最好，为什么？”“为什么向日葵的叶子是两个两个一起长的呢？”“为什么向日葵的茎上有小绒毛”……

幼儿天生喜欢观察，并乐于谈论观察到的事物，除了鼓励他们分享自己的发现之外，我们鼓励他们记录自己的发现，再记录他们所说的话。

（四）记录向日葵的成长，提高幼儿的劳动责任意识

有孩子提出自己的困惑“怎么记录自己的发现，更好地照顾向日葵？”，我们开始合作探索对向日葵进行记录。在集中活动《我的小发现》，我们尝试运用影像记录法整理向日葵的生长动态，引导幼儿进行回顾、比较，并引导幼儿对其发现的内容利用图形符号法进行记录。只要幼儿觉得自己在观察的过程中有值得记录的东西时，我们都鼓励他们马上将其记录下来，可以是自己有兴趣的东西，可以是自己所发现的东西，也可以是自己遇到的问题。孩子们用简单的符号、图形或者用绘画的形式将其观察结果进行记录。

随着向日葵的成长，幼儿在观察的过程中有不同的发现：俊俊发现他播种的六颗种子只有一颗发芽了，其他种子埋太深了沒有发芽;樘樘发现他的向日葵是最早开花的，花朵小小的;然然发现以前她的向日葵有10片叶子，现在有12片叶子;辰辰发现他的向日葵叶子枯萎了一片…他们看似不同的表达和表现方式，其实反映了幼儿在认知结构上的差异。

（五）亲身感知发现问题，进一步深化种植劳动经验

另外一方面，针对孩子们提出的各种各样的问题，我们鼓励他们根据观察结果所提出的问题，进行大胆猜测，并通过简单的调查收集信息。于是，有些孩子在家长的陪伴下，周末到图书馆查阅相关资料，并制作了“向日葵调查表”在新闻播报中与同伴分享。我们慢慢地寻找到答案，解答困惑。原来向日葵是双子叶植物，它的叶子是成对生长的。向日葵跟人一样，吸收养分的程度不同，吸收多长得快，吸收少长得慢，土壤的肥沃、阳光、雨水都会影响它的快慢。

随着向日葵的不断成长，因生长速度的不同，孩子们开始好奇谁的向日葵长得最高，“比较向日葵成长的快慢可是需要测量经验的”，我们心想。于是，在发现了孩子们有新的需要后，我们开展了集中活动《自然测量》，在鼓励幼儿按自己的方法进行探索的基础上，引导幼儿作用卷尺、皮尺、绳、毛线等材料进行自然测量。在探究的整个过程中，孩子们一个个问题被解决，在解决中又发现新的问题，不断地深化种植劳动经验。

三、 多领域融入，体验种植劳动的快乐

陈鹤琴认为：“对幼儿进行劳动教育，培养幼儿的劳动习惯和技能，不仅是“生活”使其然，而且与幼儿体力、智力、道德和美感的发展之间，有着不可分割的联系。”为期两个月的时间，向日葵的花终于开了，我们将在孩子充分感受向日葵花朵的形态、特征的基础上，开展丰富多彩的表征活动，如艺术活动《向日葵舞》，水粉、线描、泥工等多种美术表现形式;劳作活动《好吃的葵花籽》等，近期幼儿发现向日葵出现各种各样的变化：有的向日葵长虫子，有的向日葵叶子发黄、向日葵陆续开花等，我们跟随孩子的脚步，以此为契机继续生成新的健康教育内容《葵花花开的秘密》《剥葵花籽》《葵花籽的营养价值》等，不断提升幼儿的生活经验，体验劳动的成果。

四、 种植活动的成效分析

（一）在生活中实现劳动教育

受陶行知先生“生活即教育”理论的启发，劳动教育的内容应该是幼儿生活所需要，是幼儿通过在生活中运用而学会，能服务于生活，使生活更健康的教育。因此，劳动教育要着眼于生活，我们应该把幼儿生活所需要的劳动内容教给幼儿。通过种植活动这一幼儿需要较长时间才能完成的活动，在持续的劳动过程中，幼儿体验到劳动的艰辛与不易，在长期的照料中养成坚持及勤劳的品质。在持续的观察活动中，发现真问题，不断提高解决问题的能力。

（二）追随幼儿的经验，助推幼儿的学习

在“播种向日葵”与“照顾向日葵”的活动中，幼儿与植物、泥土、水以及各类工具相互作用。在这个过程中，幼儿加深对植物生长发展过程的认识，体验植物与泥土、阳光、空气及水等要素相互关系的认识。它不仅仅是一个领域活动，而是一种综合性的活动，是涉及数量、测量、空间、协作、规划、表现、责任感、任务意识及审美等多方面经验的活动。活动中教师关注幼儿生活细节，善于发现劳动教育问题，抓住时机，在活动中围绕向日葵进行综合的、整合的学习活动。

向日葵的系列活动，为幼儿提供了丰富的知识、情感及意志的体验，是建立在幼儿独立思考基础上，通过幼儿自身反复实践获得的经验，这是真正属于他们可以熟练应用的活知识。作为教师，我们应当从生活中的点滴着手，避免剥夺幼儿动手的权利，要保持决心和耐心，敢于放手让幼儿去完成一些力所能及的事情，让幼儿去体验自我服务、亲自实践的快乐。

通过生活化集体种植教学课程的开展，我们更加深刻地体会到，它是一种符合幼儿天性，能满足幼儿探索、表达与表现的需要，以追随幼儿经验为主的，由师生共同构建的、高开放、低结构、重过程的教学。

参考文献：

[1]周子卿，李炳煌.我国劳动教育内涵的历史变迁[J].西部学刊，2020（3）.

[2]吴玲.陈鹤琴幼儿劳动教育思想探要[J].安徽师范大学学报，1998（1）.

[3]虞永平.用“全收获”的理念开展幼儿园种植活动[J].幼儿教育，2017（8）.

作者简介：刘冰冰，福建省泉州市，福建省泉州幼儿师范学校附属幼儿园。