La sécurité alimentaire, clé de la gouvernance de l’État.

China reportn°9, 1er septembre 2020

Depuis le XVIIIeCongrès du Parti communiste chinois en 2012, la sécurité a toujours été la tâche prioritaire de la gouvernance de l’État pour le PCC, qui a proposé une nouvelle stratégie de sécurité alimentaire dans la nouvelle ère.

Le président Xi Jinping a noté que la sécurité alimentaire était la base de la sécurité nationale et que les Chinois devaient absolument compter sur leurs propres forces pour garantir la sécurité alimentaire du pays. Assurer la sécurité alimentaire est une œuvre fondamentale pour l’édification intégrale d’une société de moyenne aisance, elle est aussi une stratégie importante pour la stabilité durable de la Chine.

En 1949, sa capacité de production de céréales était de 113,18 millions de tonnes et la production de céréales par habitant s’élevait à 209 kg, tandis qu’en 2019, ces chiffres se sont stabilisés respectivement à 650 millions de tonnes et à 470 kg, ce qui est supérieur à la moyenne mondiale. Actuellement, le taux d’autosuffisance de la Chine en céréales est supérieur à 95 % et celui en riz et en blé dépasse 100 %.