白羽肉鸡饲养管理要点及常见病防治

谭仟泽，江何丽霞，何东活

（1.广西来宾市兴宾区畜牧站 546100；2.广西来宾市兴宾区正龙乡畜牧水产技术推广站 546100；3.广西来宾市兴宾区动物疫病预防控制中心 546100）

白羽肉鸡的品种包括艾维茵肉鸡、 爱拔益加肉鸡 （AA 肉鸡）、星布罗肉鸡、塔特姆肉鸡、罗曼肉鸡和罗斯308 肉鸡等，饲养38～42d 即可上市，体重达2kg 以上，肉料比1∶1.9～2.2，养殖白羽肉鸡是个短、平、快的项目，笔者根据工作经历，总结归纳白羽肉鸡的饲养管理要点和常见病防治经验，供同行和养殖户参考。

1 白羽肉鸡的饲养管理要点

1.1 环境条件

环境条件的好坏直接影响到肉鸡的成活率、生长速度及饲料转化率。 环境条件主要包括：温度、湿度、通风换气、光照、饲养密度、饮水管理、饲喂管理等。

1.1.1 温度

适宜的温度是养好鸡的关键，当鸡群遇到应激，如接种疫苗、转群时，温度可适当提高1℃～2℃，夜间温度要比白天温度高0.5℃。舍内温度适宜时，鸡群活泼，分散均匀，采食饮水活动正常[1]。 温度过高时，鸡只伸翅，张嘴喘气，不爱吃食，频频饮水；温度过低时，鸡只闭目吱叫，扎堆，挤向热源。 鸡的适宜温度参见下表1。

表1 鸡的适宜温度

1.1.2 湿度

舍内温度高，而湿度过低，容易造成雏鸡脱水；而湿度过高，容易有曲霉菌和消化系统疾病。 鸡的适宜湿度参见下表2。

表2 鸡的适宜湿度

1.1.3 通风换气

鸡舍通风不良， 大量有害气体对眼睛和呼吸道有强烈刺激性，长时期危害可造成失明，并导致免疫力下降。 同时鸡群也因氧气不足而诱发腹水症，这是腹水症冬季发病率高的原因。 所以要根据鸡龄大小、饲养密度、舍内外温度、天气及风力大小、舍内有害气体浓度等多种因素来决定通风换气量的大小。

1.1.4 光照

1.1.4.1 光照时间

光照时间直接影响雏鸡采食量、增重速度和饲料转化率，应将鸡的光照管理如同饲料、饮水一样，合理调节使用。 鸡的适宜光照参见下表3。

表3 鸡的适宜光照

为防止停电造成的肉鸡应激，每天熄灯1h，让鸡黑暗1h，使仔鸡适应和习惯黑暗环境不会因停电而造鸡群拥挤窒息而死。

1.1.4.2 光照强度

在整个饲养期间，光照强度原则是由强到弱。不同周龄鸡的光照强度见表4。

表4 不同周龄鸡的光照强度

1.1.5 饲养密度

饲养密度是否合适，主要观察肉鸡整齐度。饲养密度按照季节和肉鸡的最终体重来增减饲养密度。 如密度过大，肉鸡出现休息、饮食秩序混乱，鸡群生长缓慢，疾病增多，生长不一致，死亡率增加。 合理的鸡群饲养密度如下表5。

表5 鸡群饲养密度

1.1.6 饮水管理

卫生而充足的饮水是肉鸡饲养成功的重要条件之一。 肉鸡饮水的卫生要求和人的饮用水标准一样， 不能被大肠杆菌和其他病原微生物污染。 3 日龄以内的雏鸡饮用20℃左右的温开水，之后用自来水或深井水。 雏鸡先饮水，3h 后再开食。 饮水器应摆放均匀，不能断水，经常调节饮水器高度，使其边沿与鸡背同高。除了饮水免疫、饮水投药、补充维生素等，其他时间饮水添加消毒药，保持饮水卫生。

1.1.7 饲喂管理

雏鸡饮水3h 后，将饲料撒在开食盘、报纸或塑料布上饲喂，每1000 只使用10～15 个开食盘，实行自由采食，少喂勤添，每2h喂一次。每次的饲喂量应控制30min 左右采食完，从每只鸡0.5g/次开始，逐渐增加。每天做好饲料记录，从4 日龄开始逐步换用料桶喂料， 逐渐减少饲喂次数， 每隔4～6h 喂一次，22 日龄后每隔4h 喂一次。 经常调整料桶高度，使其边沿与鸡背部高度相同，减少饲料浪费。

2 雏鸡的质量

雏鸡的质量直接影响成活率， 对生产者的经济效益影响极大。 在同等饲养管理条件下，健康雏鸡4 周龄死亡率低于5%，病弱雏鸡则达20%以上，必须认真选择。 雏鸡质量指标见下表6。

表6 雏鸡质量指标

3 白羽肉鸡的卫生防疫制度

3.1 “全进全出”生产方式

采用全进全出制，一是要选择生长发育较整齐的鸡种，在饲养时要提供良好的饲料和足够的饲槽； 二是在管理时要采取公和母，强和弱分群饲养；三是要加强疾病的预防，采取有效措施等，只有这样才能做到鸡群同期出场。

3.2 鸡场卫生防疫要求

3.2.1 鸡舍的选址

将鸡舍建在隔离条件好的区域，离养殖场、公路主干道或其他污染源至少3km，水源清洁检验合格。

3.2.2 环境卫生

养鸡场大门口设消毒池，每周更换消毒药物，饲料和排泄物运输车辆进出必须走消毒池，养鸡场实行封闭式管理[2]，减少人员外出，所有进入鸡场的人员必须遵守生物安全程序。

3.3 免疫接种

根据当地鸡病流行特点，制定免疫程序，并按要求及时接种各种疫苗， 所选用的疫苗应来自正规厂家或经国家主管部门认可的进口疫苗，正确贮存和使用。 免疫程序见表7。

表7 白羽肉鸡免疫程序表

4 肉鸡常见疾病防治

4.1 常见的细菌性疾病

常见的细菌性疾病有：鸡白痢、鸡大肠杆菌病、鸡巴氏杆菌病、传染性鼻炎、葡萄球菌病等。 临床应用的敏感治疗药物主要有头孢类、氟苯尼考、磷霉素钙、安普霉素等，采用配伍用药也能取得明显效果[3]。如：丁胺卡那＋氧氟沙星、丁胺卡那＋青霉素类（阿莫西林）、胺卡那霉素＋喹诺酮类（乳酸环丙沙星、恩诺沙星等）、阿莫西林＋β-内酰胺类、粘杆菌素＋氨基糖苷类，效果均比较理想。

4.2 常见的病毒性疾病

常见的病毒性疾病：鸡新城疫、马立克氏病、传染性法氏囊病、传染性支气管炎、传染性喉气管炎等。 病毒性疾病无特殊药物治疗，在日常饲养管理中应认真执行卫生综合防疫措施，严格执行免疫程序。

4.3 常见的寄生虫疾病

常见的寄生虫疾病：鸡球虫病、组织滴虫病、线虫病等。鸡球虫病采用磺胺氯丙嗪钠原粉1g 兑10kg 饮水集中饮用， 连用5～7d，饮水中添加VA、VK 和VB，效果显著。 组织滴虫病、线虫病治疗：甲硝哒唑，按400mg/kg 混入饲料，连用5～7d。左旋咪唑。每千克体重用25mg，一次性投服。

4.4 霉形体疾病

霉形体疾病包括慢性呼吸道病、病毒性关节炎等。常用的抗霉形体菌素有大环内酯类、四环素类、氟喹诺酮类、氟甲砜霉素、林可霉素、支原净、北里霉素等。

4.5 真菌疾病

真菌能引起曲霉菌病、冠癣等的疾病。防治真菌主要措施包括加强种蛋孵化器的消毒，不喂发霉变质饲料，加强舍内通风换气。 在发病初期，蛋鸡可用1∶2000～13000 的硫酸铜溶液饮水，连用2～3d。 严重时使用制霉菌素拌料，将制霉菌素以每100 只10～15 日龄的雏鸡一次50～80 万IU 的用药量进行混料，每天早晚各一次，连喂4～5d 为一个疗程，病情严重的进行人工投服，饮水中加入葡萄糖、电解多维、VC、强力霉素等，连续用药3d。