水稻工厂化大棚育秧技术

刘迪红

（华容县三封农业综合服务中心，湖南华容 414205）

密室叠盘快速催芽齐苗技术是当前新时期背景下实现水稻工厂化大棚育秧不可缺少的重要技术手段。该技术主要是在浸种消毒、种子经过脱水晾干处理后，通过智能恒温、恒湿密室的应用，实现快速催芽齐苗。该技术可以打破传统早稻机插秧催芽播种时的一系列难题，很容易就会受到外部气候条件等客观因素的影响。同时，密室叠盘快速催芽齐苗技术在应用时，可以实现高速播种流水线，根据相关数据统计结果可以明显得出，每小时基本上可以播种800 ～1 000 个育秧盘。整个技术在操作时相对比较简单，不仅可以节省人力资源等在其中的投入，而且还可以节省时间成本，为实现水稻工厂化打下良好基础。

1 水稻工厂大棚育秧技术应用项目概况

湖南省岳阳市华容县三封寺镇复兴村2012 年新建五连栋大棚设施一座，占地面积2 930 m2，大棚建筑面积 2 080 m2。大棚建设于2012 年2 月29 日开始进场施工，3 月15 日竣工，3 月20 日棚内立体育秧钢架开始安装，3 月27 日安装基本结束，微喷系统4 月9 日开始安装，4 月12 日安装调试完毕。该项目在投入使用初期，主要是以催芽晾干播种技术为主，而从2016 年后期开始，将密室叠盘快速催芽齐苗技术作为主要的育秧技术。华容县被纳入现代化插秧育供示范中心的范围内，在对密室进行建设时，同时在其中安装了对应的智能温度、湿度的控制系统，整体面积105 m2[1]。为了保证催芽出苗整齐，整个过程中密室内的温度必须处于恒温状态，要将其温度控制在30℃～32℃，湿度控制在95% 以上即可。其次，在农资以及配套设备的准备环节，主要分为种子、基质以及托盘、叉车等，如表1 所示。

密室叠盘快速催芽齐苗技术在实际应用过程中，主要是以流水线的作业方式为主，具体的作业流程是供盘→底层基质→喷底水→播种→盖面基质→喷面水→叠盘→运盘至托盘架→叠盘存放区→智能密室。整个流水线播种过程中，各个流程需有专门的人员进行管理和控制，避免出现问题，各不同流程在开展时对于人员数量的需求如表2 所示。

表1 农资及配套设备准备工作

表2 流水线播种各流程作业人员数量配置

2 完善设施设备配套建设

2.1 完善现代化育秧工厂 现代化育秧工工厂在正常运作过程中，要想保证密室叠盘快速催芽齐苗技术在其中实现高效、合理应用，就必须要对现有的基础设施、设备配套建设等进行不断完善和优化，其中包括浸种消毒区域、物资的临时存放区域、智能密室等，这些都是现代化育秧工厂中非常重要的设施、设备。只有保证这些设施设备的齐全性、完整性，才能够为密室叠盘快速催芽齐苗技术的应用提供有效支持。

2.2 材料及物资的准备 在密室叠盘快速催芽齐苗技术的实际应用过程中，必须要保证各种不同类型的材料物资准备齐全，以保证出苗速度[2]。首先，钢构的托盘以及木心盖板在其中的应用至关重要，其主要是用来叠盘堆放，在催芽时，可以尽量避免蒸汽对新芽造成影响。其次，钢构吊篮在应用时，要与浸播量的大小、消毒池大小进行结合，这样才能够对吊篮的大小进行确定。通常情况下，每一个浸种消毒池会配备2 ～4 个钢构吊篮。

3 密室叠盘快速催芽齐苗技术的主要操作规程

3.1 选种 密室叠盘快速催芽齐苗技术在应用之前，必须保证选种工作有序开展，这也是前期准备工作中至关重要的部分。在对种子进行筛选时，必须要保证种子自身的优良性。种子本身要具备一定的抗寒能力，同时其自身的分蘖力强，具有非常强的抗恶苗病能力，以保证产量、质量，同时要满足当地早稻种植过程中的基本要求。通常生育期需要按照湘北地区的要求控制在105 d 之内，而在湘南地区则可以控制在108 d 之内。在前期一定要保证种子准备充足，避免在播种时，由于种子不足而出现问题。通常杂交早稻每667 m2种植3 ～3.5 kg；常规类型的早稻品种则每667 m2种植6 ～ 6.5 kg。在选种时，必须保证种子的质量，通常其净度要求在98% 以上，发芽率必须达到90% 以上[3]。而对于常规水稻而言，其自身的纯度不能低于99%，而杂交稻种的纯度不能低于96%。

3.2 种子浸种消毒以及脱水待播 首先，在种子的浸种消毒环节，杂交早稻需要浸种的时间为36 h，而常规早稻则需要浸种48 h。在浸种时必须对时间进行严格控制，保证种子可以吸收够足量的水分。另外，强氯精浸种消毒时，需要将时间控制在24 h。其次，在对消毒的药剂类型以及对应浓度进行选择和配制时，要结合实际情况。通常都会利用强氯精对种子进行浸种消毒处理，一般每500 g 水加入1 g 强氯精，可以保证种子消毒的效果。除此之外，在脱水环节会直接利用工业脱水机对种子进行脱水处理，以利于保证脱水的效率和质量。脱水时，最好是在播种前1 d 傍晚进行，1 台脱水机可以每次脱水5 袋种子。为了避免脱水时出现装种袋子破裂等问题，一般会选择利用三次开关机的方式进行脱水处理，这样可以保证脱水效果。脱水后的种子可以将其放置在脱水区，等待第2 天播种。

3.3 流水线精细化播种及叠盘 第一，基质分布合理均匀，底层基质厚，面层基质薄，不露种子为宜，防止出苗时出现种子根系顶起种子的现象。第二，施水要充分均匀。喷淋保证足够的压力，经常清洗喷淋管道，防堵塞而出水不均匀，基质施水均匀可保证出苗整齐。第三，精准控制种子量。一般杂交稻每盘播种70 g，常规稻播种120 g。第四，叠盘时在托盘上一定要摆放整齐，分布合理，卡口对准，防止种盘在转运堆放过程中出现垮塌事故，一般叠盘后放在存放区。

3.4 密室催芽出苗后管理 密室催芽的温度管理：将温度设置为32℃。密室催芽的湿度管理：工作3 min，停留2 min，湿度保持96%以上。密室干燥时可设置工作5 min，停留 1 min。或者人工给密室地板泼水，密室门少开可保持湿度。

早稻秧苗经过48 h 便可以全部出苗，中稻按季节不同一般需要48 ～30 h，晚稻一般在30 h 左右。105 m2的密室一般情况下能催芽20 000 盘，分左右两边堆放，每个播种班播种10 000 盘。进密室时分两次进去，每次进去当班播种量的一半，以便确保出苗相对整齐。

早稻、再生稻在湘北地区一般在3月下旬及4月上旬播种，为防止出现低温伤苗现象，出苗后一定要在大棚里育苗。中稻秧苗待出苗后可转入露地秧田管理，晚稻在露地秧田管理。大棚秧苗管理应注意温度水分管理及病害预防，温度控制在35℃左右，湿度控制在80% ～90%，温湿度控制得好，可有效控制恶苗病、霜霉病、青枯病发生。大田育苗应坚持干湿管理，防止秧苗由于水分充足而出现疯长现象。

4 结语

密室叠盘快速催芽齐苗技术的应用有利于推动水稻工厂化的实现，同时还可以对现有的大棚育秧技术进行不断完善和优化。在应用该技术时，要注意选种、浸种等各环节的有效控制，按照标准的播种流水线为提高水稻种植质量、产量提供保障。