不同树莓品种经济性状比较试验

2020-11-02丁文静杜国福杜元伟

园艺与种苗 2020年10期

丁文静，杜国福，冷鹏，杜元伟

（1.山东省临沂市农业科学院，山东临沂 276002；2.蒙阴县恒东树莓研究所，山东蒙阴 276000）

树莓（Rubus corchorifolius L.f）又称木莓，是蔷薇科（Rosacese）悬钩子属（Rubus）多年生小浆果类果树。树莓被世界粮农组织称之为“第三代水果之王”，美国称之为“癌症克星”，欧洲称之为“生命之果”、“黄金水果”。树莓适应性强，栽培比较简单，管理容易，产果早，产量稳定，见效快。树莓定植第2 年即可结果，第3 年进入盛果期，此后可丰产、稳产达15～20 年，相比大多果树来说，能提前收回投入，快速获得经济收益。红树莓的产量大约在15 000 kg/hm2左右，非常稳定，没有大小年问题，红树莓按10 元/kg 计算，产值可达 150 000 元 /hm2，纯收益 90 000 元 /hm2；同时，树莓的病虫害很少，有利于减少农药使用，降低成本，方便发展绿色有机产品。树莓耐旱耐瘠，抗寒性强，在平地、庭院、丘陵山地、荒坡荒沟均可种植，对土质无特殊要求，根状茎地下交织成网状，可快速恢复植被，治理荒山，生态效益极高，是水土保持、荒山绿化、退耕还林的优良生态经济树种，在开发利用荒山荒坡、减少水土流失和保护生态环境等方面意义重大。

为了客观、公正、科学地评价新育成红树莓品种的丰产性、适应性、抗逆性、稳定性、品质及其利用价值，筛选适宜不同地区种植的高产、优质红树莓种苗，为品种审定提供科学依据，加速新品种的推广，特设立该次试验。

1 材料与方法

1.1 材料

参试品种为恒东一号红树莓，并设置对照品种2 个，分别为海尔特兹红树莓和诺娃红树莓。

1.2 方法

1.2.1 试验设计。试验周期3 年，随机区组排列、3 次重复，试验小区面积不少于1 000 m2，1 为恒东一号；2 为海尔特兹；3 为诺娃。

1.2.2 试验方法。采用分株的方式，建立参试品种‘恒东一号’红树莓和2 个对照品种优良无性系，随机定植于各小区内，每个小区3 300 株，株行距设为0.3 cm×2.0 m，并设置保护行。

连续观察3 年，对每个无性系单株开花结果习性、抗性等指标进行观察、鉴别，并做详细记录。逐年测量并记录每个无性系的果实品质、单株产量、单产等指标。测量的数据采用SAS、SPSS 等统计分析软件进行分析和检验。

2 结果与分析

2.1 果实经济性状

对于树莓果实经济性状分析和评价，果形、果实硬度、酸甜度和色香4 个评价因素是最主要的指标。通过对恒东一号及2 个对照品种在3 年试验周期中的结实情况的调查分析可知：恒东一号果实继续保持了圆型核果聚合度好的优点（图1），果实甜度高，果香味浓郁，颜色鲜红，而海尔特兹在各项指标上显著低于恒东一号，作为对照的诺娃接近海尔特兹，但和恒东一号对比差异明显；而在果实硬度方面，恒东一号硬度最佳，其他2 个品种次之。单株产量和产量2 项数据是作为树莓品种丰产性方面最重要的参考依据，可以看出：恒东一号在3 个区域试验地内单株产量均在500～600 g 之间，而在产量方面，恒东一号均能达到1 100 kg/hm2以上，显著高于2 个对照品种。

表1 1 年生恒东一号红树莓与对照品种的果实经济性状比较

表2 2 年生恒东一号红树莓与对照品种的果实经济性状比较

表3 3 年生恒东一号红树莓与对照品种的果实经济性状比较

2.2 物候期观测

从表4 可以看出，恒东一号萌芽较早、落叶较晚、生长期长，果实成熟期早，且花期和果期均长于对照品种海尔特兹和诺娃，具有较高的经济价值和应用价值。

通过以上区域对比试验结果，综合分析认为，恒东一号分株苗的生物量（基生枝长度、基生枝粗度、基生枝数量、根蘖苗数量）、营养状态（叶绿素、光合速率）、果实经济性状和生长一致性（变异系数）均较好，能够保持母本的优良性状。通过对其物候期的观测发现，在这3 个地区，恒东一号的物候期均较一致，萌芽期为3 月2—16 日，展叶期为3月 17 日至 4 月 1 日，开花期为 4 月4—27 日，果实成熟期为 5 月 1 日至10 月 21 日，落叶期为 12 月 2—18日，生长期为292 d，与对照的红树莓品种相比增加50 d 左右。经过反复繁殖栽培和区域对比试验可知，该品种性状表现差异不明显（α=0.05），具有较好的稳定性和适应性。

2.3 抗性

从表5 可以看出，恒东一号分株苗在连续3 年的试验周期中，表现出较强的抗旱和抗病虫害性，对照品种在干旱季节对抗旱性表现较弱，部分苗木在干旱时节有枯萎死亡现象，此时应多注意及时灌溉，松土施肥。恒东一号在整个生长过程中，一般很少会发生病虫害，主要防治对象为尺蠖类虫害，主要危害嫩梢嫩叶，用2.5%的沙灭菊脂EC 1 500倍液或20%除虫脲SC 7 000 倍液喷洒，若在结实期，虫害危害较轻时，即时进行必要的人工除虫也可减轻危害程度。在成虫期，可采用灯光诱杀成虫。

由于树莓分布广泛，具有极强的抗寒性，在初选试验和区域对比试验中，均未发现有冻害现象发生。经观察恒东一号具有极强的抗寒、抗旱、抗涝、抗盐碱和抗病虫害能力，耐贫瘠，对环境的适应性极强，能够承受冬季-25℃，夏季高达40℃的环境条件。

3 结论与讨论

连续观察3 年，测量并记录每个无性系的果实品质、单株产量、产量等指标。果实经济性状方面，恒东一号红树莓无性系单株的单果重量3.9～4.5 g、单株产量483～613 g、产量16 500～19 500 kg/hm2，较对照品种的单果重量2.3～3.4 g，单株产量 271～385 g，产量 90 00～13 500 kg/hm2分别提高47.3%、67.0%和62.5%；而在果实硬度、果色、果香、酸甜度方面恒东一号显著优于普通红树莓。由此可以看出，恒东一号产量高，核果聚合度好，果实硬度高，果香浓郁，果实甜度、颜色各项指标优异，耐贮运，可兼具鲜食和加工，其经济价值显著高于对照品种。