无公害蔬菜栽培技术推广应用分析

摘  要：在社会飞速进步的新时代背景下，人们对于饮食安全也提出了较高的要求。所以，在市场发展中，绿色蔬菜和绿色产品的数量不断增多，无公害且原生态的有机蔬菜深受人们欢迎。因而，在这种背景下，无公害蔬菜栽培技术推广应用范围日益拓宽。而在本文的研究中，主要对该技术展开了探析，以期相关人员能够借鉴。

关键词：无公害蔬菜栽培技术;推广;应用

新时期下，虽然社会发展进程推动的速度越来越快，但是食品安全问题却越来越多。并且，就现阶段来看，社会各界对蔬菜质量安全非常关注。所以，基于这种背景，无公害蔬菜也渐渐出现在了市场以及人们的视野中，很大程度为消费者的健康提供了保障。故而，在蔬菜种植过程中，需要强化对无公害蔬菜栽培技术的推广和应用。

一、无公害蔬菜栽培技术

（一）科学构建无公害蔬菜栽培基地

在对无公害蔬菜栽培生产基地建设过程中，基地的土质一定要含有非常丰富的有机质，排灌能够顺利且方便，基地的土壤要十分肥沃，以便可以达到无公害蔬菜生产基地的建设标准，为无公害蔬菜的生长营造良好的生存条件。通常情况下，如若在蔬菜生产基地附近存在重工业企业，必然会对水质造成污染。而利用污染的水源浇灌蔬菜，必然会降低蔬菜质量^[2]。因而，在建设生产基地时，必须规避三废污染区域，确保可以生产出符合无公害蔬菜质量需求的产品。

（二）对蔬菜品种进行合理选择

在对无公害蔬菜栽培过程中，在依照地区实际环境以及气候特点等基础上，科学的对蔬菜品种进行选择，保证可以提升无公害蔬菜的整体产量和质量。比如：在選择番茄品种期间，则可以选择毛粉802，因为其表面长有茸毛，所以在种植栽培的时候，不会发生蚜虫等病虫害，能够有效降低病虫害出现的几率。在对黄瓜品种选择的过程中，可以利用津研4号，因为这一品种的抵抗霜霉病特点十分明显，若条件允许，还可以和黑子南瓜进行嫁接，从而更好的提高枯萎病抵抗能力，进而大大提升蔬菜的产量。

（三）科学制定栽培机制

通常情况下，在明确无公害蔬菜生产基地之后，需要做好深耕与晒垫工作，以保证土壤可能够得到良好改良，促进蔬菜健康生长，规避病虫害问题，对无公害蔬菜生长产生的干扰^[3]。并且，在对无公害蔬菜栽培期间，应该将不同蔬菜对营养成分的互补性综合彰显出来，在生产阶段，强化优良蔬菜品种的使用力度，能够结合无公害蔬菜的实际种植标准，合理应用轮作、套种等方式，从而实现对蔬菜生产质量全面提高的同时，还可以促进蔬菜产量的增强，降低病虫害，进而为无公害蔬菜生产品质的提升提供依据。

（四）合理灌溉

在蔬菜的生长过程中，灌溉能够为蔬菜提供必要的水分，并且这一环节也是无公害蔬菜栽培的关键内容。然而，如若在灌溉期间，使用的方法不正确，不仅会影响蔬菜根系的良好发育，还会降低蔬菜产量。所以，在开展该工作阶段，应该充分考量无公害蔬菜的栽培需求，了解其生产特点，并借助相对科学的办法，对不同蔬菜品种进行有效协调，合理种植，保证在高效解决灌溉问题的同时，还不会对蔬菜的生长造成任何干扰^[4]。同时，依照无公害蔬菜的生长特点，规范灌溉，坚决不能灌溉工业废水。此外，通过分析得知，蔬菜生产大多以温室、大棚等栽培手段为主，对于这些方法来说，最大的特点就是可以结合不同蔬菜的生物学特点，采取综合的栽培手段，能够很大程度上对蔬菜种植温度以及水分等各方面因素进行把控，对提高无公害蔬菜质量很有益处。

（五）强化对病虫害的防治

在对无公害蔬菜栽培过程中，不可避免会遭到各种病虫害的影响，所以，务必要做好相关的防治工作。在病虫害防治期间，可以利用农业防治。在选种时，应该选择品种优良的种子，抗病虫害能力较强。在栽培时，对种子消毒并合理规划种植区域，保证可以为无公害蔬菜的生长提供一个相对良好的环境。同时，在病虫害防治期间，也可以利用生物防治手段。在使用该种方式的时候，可以适当的应用生物农药，在确保防治效果能够得到保证的前提下，尽可能的减少并还对蔬菜的影响^[5]。比如：在菜青虫预防时，采用BT乳剂吸引天敌，让天敌进入到田地中，然后对害虫展开扑杀。

在对病虫害防治期间，可以利用物理防治法，比如：在对蚜虫防治过程中，借助银色反光膜技术。并且，侧重对农家肥的利用，科学的对土壤结构进行改善，以保证在降低病虫害出现几率的同时，也能提升无公害蔬菜的产量。需要明确的是：在病虫害防治期间，务必要坚持预防为主，综合防治为辅的原则，能够对区域内病虫害发生的规律有所了解，必要的情况下，可以适当利用农药产品，严格控制药物剂量，保证不会有农药残留在蔬菜上。

二、无公害蔬菜栽培技术推广应用对策分析

（一）强化对无公害蔬菜生产的监管

为了能够有效对无公害蔬菜产量以及质量进行提高，在具体的无公害蔬菜栽培过程中，一定要加大生产监督力度，强化对监督机制的优化和健全。在栽培期间，蔬菜生产基地需要依照实际现状，科学的对生产规划方案进行制定，并建立完善的技术监督管理体系，确保无公害蔬菜栽培技术的水平能够得到全面提高。同时，认真对市场需求展开分析，从整体的层面考量，并以此为依据，大力研发无公害蔬菜产品，保证能够有效提升产品的质量，最大限度的满足消费者多元化需求。

（二）强化对无公害蔬菜栽培技术的宣传

在无公害蔬菜种植栽培过程中，应该让农户了解相关栽培技术并高效利用，从而有效对无公害蔬菜产量和质量进行提升。在这一期间，相关部门应该起到一定的引导作用，加大对无公害菜栽培技术的宣传。在宣传时，可以采取多种宣传手段，通过派发宣传单页的形式，也可以借助知识讲座等方式，向农民普及该技术的价值，并在实际操作时，能够明确技术具体操作要领，保证农户在精准掌握该技术的前提下，还可以科学应用，进而让这一技术得到良好推广和应用。

（三）强化安全标准化生产

在对无公害蔬菜生产基地选择和建设时，一定要远离三废污染区域。并且，对于基地的土壤以及水源等各方面因素，需要强化对质量的检测，保证能够满足无公害蔬菜的栽培标准，让蔬菜的生产更加顺利。同时，政府部门也需要加大对该项目的扶持力度，结合种植的特点，加强对农业防治机制的完善，严格检测进入到市场中的蔬菜质量，确保消费者能吃到健康且无公害的蔬菜。

结束语：

综合而言，社会经济水平的大幅度提升，人们的生活质和水平也得到大幅度提高。所以，现如今，优质且无公害的蔬菜已经渐渐成为了蔬菜产业发展的主要方向。对此，为了可以更好的保证消费者健康，相关部门应该强化对无公害蔬菜栽培技术的宣传，保证能够营造出良好的无公害种植氛围。同时，还应该深入研究该技术，以便可以为无公害蔬菜产业的可持续发展奠定坚实基础。

参考文献

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作者简介：罗广群，女，本科，高级农艺师，农学专业，研究方向：小麦、玉米高产优质栽培技术，现参与枣庄市农业科学院《脱毒蜜薯高产栽培技术应用与示范》项目，山东省农广校讲师团成员，主讲《智能手机在农业技术推广中的应用》，《农作物病虫害远程诊断》等课程。