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温泉:古人的疗愈,今人的享受

2020-10-30千鹤

世界博览 2020年20期
关键词:泡汤泡温泉旅馆

千鹤

日本各地几乎都有有名的温泉,对日本人来说泡温泉是一种享受,更是生活中必不可少的一部分。

温泉文化究竟起源于何处?这个答案也许已年代久远得不可考证了。一开始,人们发现温泉,但并不知道温泉具有治疗疾病的功能,后来是因为看到一只受伤的小动物在泡过温泉之后奇迹般地迅速复原,更发现很多动物在泉水中恢复疲惫的身体,这才使人们开始认真地研究起温泉的功能。现代人渐渐把泡温泉作为休闲养生、解压甚至治疗疾病的方法,这种趋势迅速在全球蔓延。

中国历史上的汤泉文化

“春寒赐浴华清池,温泉水滑洗凝脂。”白居易在《长恨歌》里的这两句诗流传千古,在提起泡温泉这件事的时候,国人往往第一时间就会想到它,不少浴室也喜欢取名“华清池”,沾沾古人的光。

中国人泡温泉的历史很久远,秦汉时期,帝王们在骊山温泉处修建行宫,沐浴作乐,在东汉时期的地方志《三秦记》上有记载:“始皇初,砌石起宇,名骊山汤,汉武加修饰焉”。1990年,考古工作者在华清池温泉水源之北发现“骊山汤”汤池建筑和殿宇建筑,为这项记载提供了佐证。唐代的帝王更是热衷于在骊山泡汤行乐,贞观十八年,骊山“汤泉宫”落成,为了表示纪念,唐太宗就挥毫写下一篇《温泉铭》,铭文中说此处温泉“金浆玉液,可以怡神驻寿”,说自己也在温泉中洗去忧心劳郁,“朕以忧劳积虑,风疾屡婴,每濯息于斯泉,不移时而获损。”赞叹“荡兹瑕秽,濯此虚衿。伟哉灵穴,凝温镜澈。人世有终,芳流无竭。”唐高宗将汤泉宫更名为温泉宫,唐玄宗时又将此地更名为华清宫,并且留下了杨贵妃沐浴华清池的美名。在华清宫遗址,可以看到唐太宗沐浴用的巨大汤池——星辰汤,规模之大令人惊讶,御汤仿北斗七星状,寓意以星辰之力护佑大唐江山永固。唐玄宗与杨贵妃爱情的见证虽然规模较小,但是胜在精致秀美,唐玄宗沐浴的汤池名为“莲花汤”,杨贵妃的汤池则叫做“海棠汤”。另外,太子和大臣们也有专属的汤池。

南京著名的汤山温泉在南北朝时期也深受南朝皇室的喜爱。南朝刘宋皇帝刘裕的儿子、江夏王刘义恭非常喜欢南京的汤山温泉,认为可以同骊山温泉相提并论,写下了“秦都壮温谷,汉京丽汤泉。英德资远液,暄波起斯源。”的《汤泉铭》。萧梁时期亦是御用温泉,梁太后在此治好了皮肤顽疾。中国不但有“汤山”还有“小汤山”,北京的小汤山在明清时期成为帝王们钟爱的泡汤之地。传说辽国萧太后就曾在小汤山沐浴,元朝时小汤山被称为“圣汤”,明清时期的帝王们在此地修建行宫。明朝正德皇帝为小汤山写下“沧海隆冬也异常,小池何自暖如汤。融融一脉流古今,不为人间洗冷肠”的诗句。小汤山至今还保留着乾隆皇帝御笔“九华兮秀”的御笔题字,以及慈禧太后当年沐浴的汤池遗址,如今,北京著名的泡汤地取名“龙脉温泉”“九华山庄”正是得名于此。

日本的猕猴在冬天泡温泉。

日式温泉旅馆从江户时期延续至今,流传下来的是朴素的和风。

不独帝王,文人士子们也同样喜欢温泉。宋朝的词人秦观曾写过一篇《游温泉记》,讲述自己游览和州(今安徽和县)的温泉的体验感悟,说自己泡汤感受非常好,泡过温泉之后简直身轻如燕:“其色深碧沸白,香气袭人。爬搔委顿之病,浴之辄愈。赢粮自远而至者,无虚时。”并且由此泉想到了当年骊山的彼泉——“泉之为汤者众矣,彼汝水、骊山,尝为乘舆后宫之所临幸。方其盛时,绮疏璇题,鱼龙飞动,眩人目睛。”称赞其虽然在全盛之时锦绣成堆,时移世易,感慨其在战火乱离之后“其僻昧不闻于世者,又皆蔽于丛薄,堙于土涂,抱清怀洁,历千百年,莫或稍试于用。”写下了“滚滚长江东逝水,浪花淘尽英雄”的明朝才子杨慎被流放云南之后,曾经在昆明的安宁泡温泉疗养,并写下了一首七律《安宁温泉》:“铿瑟舞雩歌点也,流觞脩楔记羲之。何如碧玉温泉水,绝胜华清礜石池。巳挹金膏分沆瀣,更邀明月濯涟漪。沉沉兰酌春相引,汎汎杨舟晚更移。”

日本文艺作品里的温泉故事

说到对温泉的热爱,不得不提到日本人。温泉资源极为丰富的日本,全境都遍布温泉,各种 “温泉乡”“温泉街”“温泉旅馆”“名汤”多不胜数,对于外国游客来说,温泉就是日本的一張名片。

传统日式旅馆有几个重要的文化元素:浴衣、女侍、榻榻米、和食。怀石料理就是和食中的重要一项。

现在很多温泉都设置在山林之中,更加注重人们身处自然的环境体验。

在日本的文学作品中,温泉的影子无处不在。日本著名作家川端康成的许多作品的背景都是在温泉乡,人们不是在泡汤,就是在去泡汤的路上。名篇《伊豆的舞女》中,主人公与年少舞女的相遇就发生在去往温泉的路上,也正是在浴场,男主角瞧见了舞女小桐树一般挺拔纯洁的身体,感到“有一股清泉洗净了身心”。而《雪国》的故事发生地新潟县的越后汤泽,已经成为许多川端康成粉丝和温泉爱好者打卡的地方。在《温泉通信》中,作家写道:“然而,孤单的寂莫不时地向我袭来。我合上眼睛,咬着棉袍的袖子,就嗅到一股温泉的气味。我很喜欢温泉的气味。现在我对这块土地已经非常熟稔,不觉得怎么样了。可是从前我舍弃交通工具走下坡路,快到旅馆就感到有一股温泉的气味,泪珠便扑扑簌簌地滚落下来。我换上旅馆的衣服之后,用鼻子嗅了嗅袖子,深深吸了一口它的气味。不仅在这里如此,我在各处温泉镇都嗅到了各种不同的温泉气味。”

“汤文化”盛行,动漫里也是少不了的。宫崎骏的名作《千与千寻》的故事发生地就是魔女汤婆婆的汤屋,浴场里有负责烧锅炉的、负责送草药的、负责搓澡的。而在《名侦探柯南》里,不少案件的背景都是柯南一行人去泡温泉的过程中发生的,比如《神秘温泉雪夜振袖事件》《雪女传说杀人事件》《降落在露天浴场的杀意》《鹳的探索之旅》等,虽然剧情颇为惊悚,但是又让人对日本那些温馨舒适的温泉旅馆产生向往之情。其中《鹳的探索之旅》发生在日本兵库县的温泉乡城崎温泉,最终结局以喜剧收场,其中呈现出小镇风景秀美,泡汤之惬意,可以说是城崎温泉的一部有趣的宣传片了。

日本的第一部文学作品,包含了日本古代神话、传说、歌谣、历史故事等的《古事记》中就有了对温泉的相关记载,兵库县的有马温泉、爱媛县的道后温泉、和歌山县南纪白滨温泉被称为“日本三大古汤”。有名的温泉通常都伴随着神奇的传说,比如有马温泉,传说中就是有神人看到3只受伤的乌鸦在温泉水中洗澡,洗完后伤口痊愈从而发现了温泉的存在。不过在古代,一开始泡汤这种高级的享受通常只有贵族和僧侣可以获得,到了丰臣秀吉统治的时期,普通人才拥有了泡汤的权利。

江户时期,泡温泉非常流行,人们会将热海、草津等地的温泉运送到江户城,再次烧开后供将军沐浴。而农民和市民可以提出温泉治疗的申请,得到许可后可以进行3周温泉疗养。

征服世界的“泡汤文化”

近现代时期,温泉旅馆开始兴起并且迅速发展,来一场温泉旅行成为日本人热爱的休闲放松的方式。古代皇家的奢侈品成为每个人都可以享受的快乐。日本各地都有温泉,像京都、大阪这样的大城市内也有酒店提供温泉沐浴,而乘坐日本铁路公司(JR)线路也可以轻松快捷地到达温泉乡。在那些地方,各种名汤周边有不少配备齐全、朴素中又不失奢华的日式温泉旅馆,精致典雅的日式装修风格,让客人感到宾至如归的愉悦。穿上体感舒适且印着鲜艳花色的棉布浴衣和日式传统木屐,提着装毛巾的小篮子去沐浴吧!不过还要注意一下日本的温泉礼仪。日本泡温泉男女池分开,所以大家都是裸泡,而且首先要从头到脚认真冲洗一番,然后再进入温泉中泡汤。许多人不太清楚日本的温泉礼仪,所以温泉旅馆经常都会用可爱的漫画说明一番,提醒游客泡温泉的程序,比如和歌山的南纪白滨温泉,就是用可爱的乌鸦泡温泉的漫画来展示的,让客人感觉到温柔而风趣的提醒。

日本的温泉之旅通常被叫做“一泊二食”,也就是包括一夜的住宿和兩餐饭。人们一般在头一天的下午抵达温泉旅馆,先宽衣解带入浴泡一番,身心舒泰,饮几口酒店提供的清凉饮料之后,吃晚饭的时间到了——日本的高级温泉旅馆往往会提供一餐豪华的怀石料理作为晚餐提供给游客,其中餐食大多由新鲜的本地食材构成。比如城崎温泉,就会提供著名的松叶蟹和但马牛,味道鲜美令人食指大动。吃饱喝足之后,游客们再去夜幕下的温泉中让温暖的泉水浸润身体,带来绵绵的睡意。第二天早上从甜香的梦境中醒来,人们先用一番丰富的早餐,然后最后一次入浴,以此为温泉乡之旅的句号。对了,临行前不要忘记买一份温泉乡的特产温泉馒头带走哦。

泥浴也属于一种温热疗法。将含有矿物质、有机物的泥类经过加温后敷于身体上,以达到保健的目的。

卡罗维发利的温泉水温最高能达到72.2℃,含多种化学元素,供饮用和沐浴。

欧洲人也非常喜欢温泉。对于“Spa”这个词,大家应该不会感到陌生。不管是在酒店、度假村还是各种美容店,都可以看到这个词。关于“Spa”一词的来源,一说是源于拉丁语单词“spagere”,意思是喷洒、湿润,也有人认为是在罗马浴室中发现的短语“通过水获得健康”的首字母“salut per aquam”,基本等同于今天所说的“水疗养生”。

第一次工业革命之后,随着人们生活水平的提高和交通的发达,让越来越多的人有机会出门旅行,结合了旅游休闲和疗养功能的温泉度假村开始在欧洲和美国兴起,不少欧洲作家的小说里可以读到某个角色去某某温泉小镇疗养、治疗肺病和皮肤病之类,作家本人也会去各种水疗圣地去休养自己的“多愁多病身”。

比如捷克的温泉城卡罗维发利,就曾经吸引了贝多芬、肖邦、莫扎特、歌德、普希金、果戈理、屠格涅夫、席勒等文化界的名流到这里度假。卡罗维发利至今仍然吸引着游客们前去打卡,过去流传下来的饮用温泉水的“养生秘诀”是一大特色,在这里经常可以看到很多老年人围坐在温泉的出水口,接一杯温泉水来慢慢啜饮,而将把手设计为吸管的温泉杯,想法巧妙而且图案可爱,是游客们在这里旅游必买的手信之一。

除了饮用温泉水,欧洲人还发明了一种具有欧洲特色的水疗方法:地中海疗法。这种Spa疗法作为一种治疗肌肉酸痛、风湿病和关节炎、一些皮肤病、缓解焦虑和抑郁的方法,采用海水、海草和海泥结合的方法,比如海水浴,使用海藻膏、热泥浆和海水的混合物包裹身体和按摩,意在利用海洋中的活性成分来渗透肌肤和帮助毒素排出。

古希腊医学之父希波克拉底提出过一种“体液理论”,他认为,人体内有血液、黏液、黄胆汁、黑胆汁4种体液,一旦人的各种体液不平衡,疾病就会产生。根据希波克拉底的这个理论,人们为了治疗疾病就需要通过运动出汗、洗澡,结合草药和按摩来实现体液的再平衡。因此古希腊人和古罗马人在洗浴方面格外积极,建立了各种私人和公共的浴室。古罗马时期,贵族们酷爱水疗,同时由于常年征战,士兵需要疗伤的情况非常多,所以他们所到之处发现的温泉就会成为治疗伤口和各种疫病的最佳场所。

如果在旅游的时候留心一下,会发现许多世界著名的温泉,如德国的巴登巴登、法国的维希、英国的巴斯、匈牙利的首都布达佩斯、土耳其的棉花堡,历史都可以追溯到古罗马的时代,并且找到古罗马人留下的建筑遗迹。如今,在巴斯的市中心还刻着这么一句话:生活就是洗澡,不觉让人哑然失笑,若人生真是如此,那该有多么快乐。

(责编:昭阳)

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