自然天“橙”奉节脐橙
2020-10-30袁敏荣
袁敏荣
“夔门关内,三峡腹地,据荆楚之上游,为巴蜀之咽喉”,这里是重庆奉节,古称夔州,是世界范围内少有的脐橙发展天堂,中国果品流通协会特授“中国橙都”称号。这片土地与脐橙结缘,可以追溯到千年之前,汉朝有文献记载“柚,通省者皆出,为夔产者香甜可食”,昔日诗圣杜甫寓居夔州,正是于此担任桔官,栽树育果,并留下“园甘长成时,三寸如黄金”的经典诗句。
奉节脐橙的优良品质
喝着长江水,听着诗书长大的奉节脐橙,果皮中厚、脆而易剥,无核少络,汁多爽口,更拥有“酸甜适度,脆嫩化渣”的独特口感,深受广大消费者的喜爱。
常言道“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”。奉节脐橙能有如此优良品质,离不开这片得天独厚的土地。奉节县既有“无台风、无冻害、无检疫性病虫害”的三大脐橙种植生态优势,又有三峡河谷冬暖、少雾、长日照的特殊立体气候,更有接近积雪线下的斜坡逆温层和难得的中等空气相对湿度,唯有在这片肥沃的土地上,才能孕育出最为正宗的奉节脐橙。
新中国成立后,奉节县引入华盛顿脐橙,从中选育出芽变,经过多年的观察鉴定,形成了更完美的与独特生长环境有机搭配的特色品种——“奉园72-1”,独一无二的生态环境和品种特点更是造就了其长达8个月的应市期。
天赐厚土不仅赋予了奉节脐橙优秀的品质,还让这片土地上的人民倍感自豪。如今的奉节果农,依然保留着传统山地耕作方式,日出而作,日落而息,使用天然有机肥料;在传承生态种植的基础上,坚持与时俱进、不断创新,科学选育,实行枝头保鲜技术;地方企业积极引入先进设备,实行规范地商品化清洗、分选和包装处理、坚持以品质征服市场。
一颗橙点亮一座城
奉节县委、县政府怀着把奉节脐橙品牌做大做强的雄心,给予了奉节脐橙极大的关心和支持,专门成立了奉节县脐橙产业发展中心,围绕脐橙产业,多措并举,不断探索创新扶贫运作模式,有效拓宽群众增收渠道,从生产技术、劳务用工、产销对接、网络销售、营销理念等方面深度赋能,强化“造血”功能,形成产业发展内生动力,建设“品种优新、品质一流、品牌响亮”的产业高地。
好山好水出好橙,奉节脐橙的优秀品质,为产业的发展奠定了基础,也创造了从“一棵树养活30万人”到“一棵树致富30万人的”的品牌奇迹。
奉节脐橙品牌发展一路高歌猛进,2013年,经国家工商总局商标局、商标评审委员会认定为“中国驰名商标”;2016年荣获亚洲国际产业博览会“杰出品牌营销奖”;2017年荣获中国百强农产品区域公用品牌、中国果业扶贫突出贡献奖,年度最受消费者喜爱十大原产地产品;2019年获全国绿色农业领军地标品牌等。奉节县在2015及2017年,分别获得“生态原产地产品保护示范区”和“中国特色农产品优势区”称号。
2019年12月15日,首屆中国·重庆奉节国际橙博会开幕式暨2019年度奉节脐橙开园节,在奉节县城盛大开幕,掀开了奉节脐橙产业发展的新篇章。农业农村部、中国果品流通协会、阿里巴巴集团、新华社等相关人员,以及来自坦桑尼亚、马来西亚、埃及、沙特阿拉伯等多国驻华使节嘉宾齐聚奉节,共襄盛举,共同推动和见证甜蜜产业从奉节启航。
随着品牌的不断提升,消费市场对于奉节脐橙的品质有了更高的要求,面对新形势、新机遇、新挑战,奉节县委县政府不断建立健全品控管理机制,以世界级标准塑造脐橙品质。
如今奉节脐橙已实现分级销售,如果径75?85mm,着色率90%以上的称为特级奉节脐橙,作为精品礼盒特产,专供奢侈品市场,一盒四个装的精品礼盒,能够卖到68?88元以上。而果径不达标的,价值不高的残次果,则通过深加工,制作成果汁、罐头、保健品等特色产品,在延伸产品领域创造更大的价值。通过分级销售,提升经济效益的同时,保障了消费者能够享受到最优质的奉节脐橙,维护并提高了奉节脐橙的品牌形象。
与此同时,一个以白帝镇为中心,以诗橙文化、三国文化、乡村文化为主体的“特色脐橙小镇”正在如火如荼地建设当中,通过景观设计和脐橙文化打造,将产旅深度融合,创造更深远的奉节脐橙文化产业链。在未来,奉节脐橙必将为30万果农谋得更多福祉,向着成为代表中华民族的“大国品牌”而不断砥砺前行!
(作者单位:重庆奉节县脐橙产业发展中心)