声音

衣宝廉

中国工程院院士

中国科学院大连化学物理研究所研究员

目前，世界主要发达国家均在大力发展氢能产业，制定氢能发展战略。

其中，欧洲正在加快商业化进程，基础设施网络规划完备；日本和韩国已将燃料电池汽车与发电装置推向市场，关键技术开发及产业装备制造也较为成熟；美国拥有完备的产业政策及路线图，加州等地区已初步形成基础设施网络。相比之下，我国氢能产业尚处于产业化探索期，顶层设计、关键技术、装备制造、政策标准都有待加强。

国外的发展表明，氢的制备技术路线主要是发展绿氢，即利用可再生能源制氢。能源发展的进程就是减碳的过程，氢能在能源转型中具有重要作用。可再生能源发电电解水制氢是未来趋势，但先进电解制氢装备技术仍面临诸多挑战。

事实上，欧洲氢能战略的核心就是将可再生能源生产的氢大规模用于工业、交通、发电、建筑等部门。为此，欧盟委员会还专门成立了欧洲清洁氢能联盟，提振对清洁氢能的需求并促进投资。在他看来，可再生能源发电电解水制氢可克服可再生能源的波动性、季节性，提高电网适应性，解决弃水、弃光、弃风的问题。氢能还可以替代石油用于汽车燃料、替代天然气用于燃气轮机发电、替代焦炭用于冶金工业。

目前，主流的三类电解水制氢技术中，比较成功的是碱性水电解和纯水电解，而高温蒸汽电解仍处于实验室研发阶段。

陈君石

中国工程院院士

国家食品安全风险评估中心研究员

新冠肺炎不是食源性疾病，所以不是食品安全问题，它也不会通过食品来传播。因噎废食不可取。

食源性疾病，通常称为食物中毒，像沙门氏菌病，通常是从口中进入体内。“新冠肺炎”现在公认的是动物源性的传染病，是呼吸道的疾病。根据现有科学知识判断，不会通过食品来传播，很多国家的权威机构都公开声明了这一点。

但是，新冠病毒是有可能污染食品的。现有研究表明，它在低温条件下有较强的生命力，所以要注意生熟分开，不吃生的、半生的食物。但它不耐热，一般的烹调方法就可以杀死它。这并不是新冠病毒特有的，而是一般的食品安全要求。

即便新冠病毒污染了食品和包装表面，它的量、存活时间都是有限的，目前在核酸检测阳性样品上，特别是食品表面，没有分离培养出活的病毒。这意味着，人们接触过之后，通过洗手就可以阻断交叉污染的问题，这是国际公认的。

同时，我们还要注意剂量和反应的关系，不是说你碰到了三文鱼的表面，上面有两个病毒，就会造成呼吸道感染。对于非疫情大规模流行区而言，疫情给老百姓造成的精神损害，远远大于食品安全的风险。

在我看来，我们的法规管理措施应该基于科学，要传播科学信息，而不应仅考虑其他因素。世卫组织关于食品安全的指南都是非常有效的，依照指南就能够保证食品不被致病性微生物污染。

邬贺铨

中国工程院院士

中国互联网协会理事长

下一代信息技术演进周期的变革牵动着我国数字化、网络化、智能化发展大局。

站在历史发展的重要时点，如何打破固有科技研发模式、技术创新方式、行业应用范式和产业协同格局，重塑技术、应用、产业发展新格局成为中国信息化百人会2020年峰上大家关注的话题。随着信息化的发展，企业正在快速进行数字化转型，中国到了需要各方面领域“共创·共享·共赢”的阶段。

我们希望能够有一个良好的产业生态，但仅仅某一个领域的突破是不足以支撑中国经济高质量可持续发展的，必须发展更多的领域。中国也许在个别领域，甚至可以说在某些方面超过美国，但是美国是比较均衡的。共创就是需要更多领域共同的发展，要打造一个全产业链很好的生态。加强自主创新，认真考虑产业链跟供应链的安全，更重要的是要从最基础的工业做起，包括精密制造、精细化工、精密材料等。

在我看来，中国融入全球化进程也带来了弊端：第一总觉得可以不从底层做起，人家已经有底层了，就可以在上面做很多系统性的开发，忘记了这个底层可以被抽掉；第二，跟着别人走省去了很多试错的风险，省去了很多成本，但是走成了一条只会跟别人走的路，跳不出原来的框框，跟着走而不会思考了。对于技术的创新，我认为国内环境和机制应该对“试错”更加包容。

谭建荣

中国工程院院士

浙江大学教授

什么是大数据思维？

第一，大数据资源是重要战略资源。大数据能够提供丰富的战略资源，数据就代表了资源，大数据代表了资源的丰富，大数据思维就表明我们哪些是优势、哪些是不足，能够找出自己的短板，能够找到前进的動力。

第二，大数据是各类客观规律反映。数据反映的规律是客观规律。我们现在要用市场进行资源配置，市场如何反映出来，就要通过数据。市场的变化、工程技术的发展、人民生活的改善都要通过数据来反映。我们现在的目标是要实现小康社会，满足人民不断实现美好生活的追求。人民美好生活怎样反映出来，就通过大数据反映。现在各地领导对GDP增长、税收增长、财政收入增长非常关注，但是我们更加要关注人民美好生活的增长，因为所有的努力、所有的GDP、所有的财政收入、所有的税收，最后集中反映在人民生活的改善、人民对美好生活的追求。

第三，大数据是创新转型的主要依据。现在实体经济需要转型升级，我们需要提供更多的创新产品、创新技术、创新实体。很多企业也很困惑，改革开放以来，我们国家也得到了长足发展，为人民生活提供了大量产品。但是最近几年，由于国内外环境的变化，相当一部分制造企业、实体企业处于比较困难的阶段，很多企业渴望转型升级，但转向哪里，升向何方？我们就应该从大数据里找方向，用大数据来寻找市场机遇、寻找创新依据。

（本栏目资料来源于科学网）