莲花池旁长大的孩子

我出生在莲乡小山村，莲伴着我长大。我最早就是靠贩莲淘到了第一桶金，后来改革开放后我又南下广州。2012年，我怀揣回报故土的初心返乡创业，可以说是下了很大的决心，所以“莲爽”荷叶茶项目就是我的“孩子”，当时去参加双创大赛获得了全国总决赛三等奖，也是江西农业创新组唯一大奖。

——陈荣华

广昌县有着全国最美的莲花风光。每年盛夏时节，10万亩莲田呈现出“接天莲叶无穷碧、映日荷花别样红”的壮观景色。得天独厚的自然条件，孕育出白莲、荷叶、莲藕等品质出众的莲产品。

陈荣华将项目视为自己的孩子，对 “孩子”呵护备至。这几年，他投入大量的时间精力做技术研发，建立了专业的实验室做莲产品的研究，高薪聘请了多位食品技术专业人才负责不同类别产品的研发工作，并与南昌大学合作成立了“中国白莲食品研发中心”，并获得阶段性成果。通过原材料创新、生产工艺流程创新、产品配方创新和设备创新，解决了莲子汁多年来未解决的沉淀分层难题。

公司已申报国家专利26项，其中发明专利3项，实用新型20项外观设计3项，在“莲爽”荷叶茶项目飞速发展的同时，陈荣华没有忘记反哺家乡。公司通过产业扶贫吸纳贫困家庭参与白莲种植合作社运作，以高于市场价近5%的价格收购贫困户所产通芯白莲；通过就业扶贫安排贫困人口就业，对录用的贫困职工给予生活补助；通过金融直接扶贫，让建档立卡贫困户每户收益或分红达3000元/户/年。

此外，公司成立“六分爱莲爽基金”。从莲子汁销售额中提取0.06元/瓶注入到基金中，主要用于资助因病、因灾、因学、失学儿童、孤老孤儿等弱势群体，真正帮助贫困村、贫困户拓宽致富门路，加快致富进程。

项目名称：年产16000吨荷叶茶饮料新建项目

项目介绍：“莲爽”荷叶茶是以荷叶、桑叶、菊花、金银花为主要原料，经过低温多次萃取等工艺流程生产出的一款有助于降脂减肥、降血压、抗氧化、清除人体内自由基、抗病毒、抗过敏和止血，很适合“三高”人群日常饮用的荷叶茶饮料。本品不含香精、色素、防腐剂，具有荷叶自然清香，口感清爽。

项目创新：荷叶茶饮料充分利用广昌白莲采摘莲子后的荷叶为原料，经提取、过滤、调配、灌装、杀菌等工序加工而成，成为国内首款荷叶植物饮料，本品有瘦身、降脂、降血糖等功效。本品采用多道低温提取及超滤等创新技术，最大限度保留荷叶中功效成分——荷叶碱的含量，同时也很好地保留荷叶的原有香味。产品配方中恰当的配比桑叶、金银花、菊花等原料，强化荷叶茶瘦身功效，赋予荷叶茶甘甜回味的自然口感。

社会效益：项目正式投产后，通过收购荷叶，直接为农民增加1000元/亩附加收入。广昌县白莲种植面积近12万亩，全县莲农增收约1.2亿元，户均增收6000元。此外，项目投产后吸纳120人上岗就业。