协同育人视角下酒店旅游管理专业校企合作的机制探讨

刘淑婷

关键词：协同育人;酒店旅游管理专业;校企合作;以人为本

  一、研究协同育人视角下酒店旅游管理专业校企合作的机制的意义

随着我国现阶段旅游事业的蓬勃发展，对于酒店服务的市场来说也已经提出了较高的要求，使其整体上已经呈现出了逐渐上升的趋势。在协同育人的视角下来综合进行酒店旅游管理专业校企合作机制的研究，将有助于该行业走向稳定的可持续发展的道路。

  二、“酒店管理专业校企合作协同育人”的含义研究

“酒店管理专业校企合作协同育人”就是高校与酒店通过资源互补、互利的方式进行合作，让酒店管理专业的学生从大学时代开始就深入到酒店的一线，培养具有更高质量、更高水平的酒店旅游管理专业高素质人才。

  三、校企协同育人的作用

校企协同育人首要的作用就是通过校企合作协同育人的模式，使从事酒店旅游管理行业学生的综合性素养符合现代酒店行业要求，并且应具备一定的研究能力，对酒店的一些管理方法能够有自己的见解和创新思想;其次，酒店旅游管理专业的学生相对于普通的学校和一些科研性较强的专业来说，该专业的应用必须要重视技术方面的实际操作。

  四、校企协同育人方法探讨

（一）纳入“双师型”教师;（二）加强理论教育与实践教育的有机结合;（三）加强校企实训中心的建设;（四）校企双方共同建立人才培养质量评价体系。

  五、结束语

综上所述，在高校酒店旅游管理專业教学过程中，通过科学化的技术和现代化社会背景的进步来完善教学手段，使其达到一个全新的改革创新过程。在协同育人的基础下进行校企合作，以实践教学和理论教学为主，促进学校和企业的合作来加快酒店旅游管理专业的实践机会，促进学生自身的综合素质提升，无论对于酒店还是学生来说都具有积极长远的意义。

参考文献：

[1]朱忠芳，陈敏.现代学徒制下高职院校酒店管理专业校企合作长效机制研究[J].农家参谋，2018（18）：188，211.

（作者单位：广西经贸职业技术学院）