贫困地区农特产品销售策略研究

郭海涛 于博楠 郑韦昊 龙腾飞

摘  要：从新冠疫情对经济形势的不利影响出发，分析了当前贫困地区的农特产品销售面临的困难，提出从政策扶持、校地联动、入驻商超、电商带货、基地订销五个方面对现有农特产品销售策略进行优化，为贫困地区的农特产品销售提供多角度参考。

关键词：贫困地区;农特产品;销售策略

引言

2020年是脱贫攻坚的收官之年。产业扶贫作为贫困地区脱贫攻坚和可持续发展的重要措施和根本之策，很大程度上决定了脱贫的质量和成效，其中的农特产品产销更是其中关键一环[1]。然而受新冠疫情影响，贫困地区农产品出现用工和运输困难、产品滞销、价格下降等问题，需要政府、企业和农业从业者多方努力、共同应对，尤其要对现有的农特产品供给、运输、定价、销售等环节进行优化，以缓解疫情带来的不利影响[2]。

1 当前经济运行和农产品产销形势

根据广西自治区商务厅的通报数据，2020年上半年，广西社会消费品零售总额下降8.8%，比一季度（-15.2%）收窄6.4个百分点，比全国平均水平（-11.4%）高2.6个百分点，在全国排第十二位，比上年同期提升7个位次[3]。总体形势虽有好转，但物价上涨、居民消费意愿下降，给家庭农场、农民合作社、农业龙头企业等新型农业经营主体带来人力成本高涨、资金链紧张、交通物流不畅、农特产品滞销等问题，加之农业产业化水平不高、服务体系不健全以及科学高效的农业技术服务体系尚未建成，严重影响了贫困地区产业脱贫进度，给农产品的供给、运输和销售等环节带来许多亟待解决的问题。因此，政府的干预、金融的支持、从业者的观念转变以及农产品产供销环节中的成本控制变得尤为迫切。

据调查显示及相关资料显示，2020年广西砂糖桔和沃柑产量在300万吨左右，而价格同比下降24%。除此之外，活鸡价格同比下降19%，已处理鸡苗超1600万只，更有450万只肉鸡难以找到销售渠道。因此，需要在传统销售渠道的基础上，以互联网为平台创新销售方式、拓宽销售渠道，实现农特产品的网络宣传和销售，进而构建农特产品品牌效应，提升产品知名度。

2 创新贫困地区农产品销售策略

2.1主动作为，政府出台激励政策

由政府坚持农业农村优先发展，强化农村补短板措施，从全局出发、结合局部特色，制定、完善和优化相应扶贫政策，从金融扶持、产品生产、加工运输、定价销售等方面充分发挥地区特色优势，落实精准扶贫措施，根据市场需求及时调整生产结构，打造绿色、原生态等特色品牌，拓宽销售渠道[4]。

以广西为例，政府出台了多项保障农产品产销流畅的相关文件与政策，如当地农业农村部门联合商务部门对防疫保供农产品运输实行运费适当补贴;联系中国农产品市场协会等单位，开展贫困地区农产品的宣传、促销活动;大力动员企事业单位采购果蔬、家禽等扶贫农产品，支持各市县对农村农户推出种植补贴、销售奖励、创业经费、运输、生产技术引入、采购业务专项对接等扶贫政策，多方面提高农户的种植生产量以及企业的批量采购量[5]。

2.2 引流入户，拓宽产品销售渠道

随着我国经济与科技的飞速发展，现今主流消费群体日渐年轻化、城市化，在“快消费”的生活节奏里往往开始追求原滋原味的原生态生活品质。因势利导，提高农户的种植生产积极性，利用社会实践、实地参观考察等机会，联动周边高校师生、社会科研人才，对当地农产品的种植、加工等多方面进行技术优化和品质提升。

以广西桂林高校为例，因在校学生人数较多、餐饮需求量较大，且对食品安全性要求较高，通过定点联系帮扶的贫困村，与农户订立果蔬农产品和家禽购销协议，批量收购各类农特产品。既满足了高校食堂的各项需求，保证了师生饮食安全，又解决了贫困地区农产品、家禽的产销流通难题，提高了贫困户收入的同时也建立起相对稳定的销售渠道，避免了产品滞销问题的出现。

2.3 入驻商超，推动农特产品直销

由政府牵头，鼓励市域内超市商场、大型农产品批发市场、农贸市场、高速公路服务区等经营场所，积极对接扶贫优质农特产品，设立农产品销售专区（柜），畅通消费扶贫献爱心渠道，提升扶贫农副产品市场占有率。与京东超市、苏宁易购、天猫超市、美团及宅急送等可存储平台，进行“整存零售”的运输销售，即在贫困乡户临近的市县设立农产品仓库，利用平台订购向各地进行零散销售，以此改善由于地理位置带来的交通物流限制的问题。

2.4 主播带货，联动电商平台营销

利用淘宝、抖音、快手等网络平台，推动电子商务产业发展，建设本土电子商务平台，开展电子商务培训，发展农村电子商务合伙人，大力开展网络直播带货等新零售模式。利用自媒体流量宣传、推广销售贫困地区优质农特产品和扶贫产品，与线下店铺建立合作关系，形成“线下门店、线上网店、仓储自运”的固定销售模式。发挥农村电子商务服务中心和农村电商合伙人作用，扩大农产品销售规模，发展“电子商务+新型经营主体+农户”的采购销售模式，积极推销贫困地区特色农产品[6]。

2.5 整合资源，推动订销一站式服务

鼓励农业龙头企业、农产品批发市场、大型超市、电子商务企业等充分发挥自身优势，在贫困地区建立生产基地，不断提高生产种植技术水平，大力发展农作物产销的规模化、组织化水平。号召公益组织、爱心企业等到贫困地区，开展捐种或认领贫困地区的农户土地、经济林、养殖基地等“认养+”项目，签订订销协议，形成“千企帮千村”的联动格局，实现公益爱心消费与贫困群众脱贫需要的精准对接。鼓励营销企业与贫困乡地区对接，建立农特产品生产基地，实现产销一体化。

3 小结

疫情防控形势下推动农村贫困地区产业扶贫的关键是做好农特产品的供给、运输、定价和销售工作。要实现农特产品的产、供、运、销一体化流通，除了需要政府主导外，更要利用市场和有关扶持政策，将加工企业、电商平台、农业从业者和消费者有效整合，畅通信息渠道，通过政策扶持、校地联动、入驻商超、电商带货、基地订销等多方面对现有农特产品销售策略和环节进行优化，不断创新销售模式，拓宽销售途径，实现“政府、电商、企业、农户、消費者”五位一体，有效解决贫困地区农产品的销售问题。

参考文献

[1] 尹磊.供给侧改革下农村金融供给的优化路径[J].现代营销，2019（09）：151-152.

[2] 杨勇，季刊，孙玥祺.贫困地区农产品销售扶贫问题研究[J].南方农机，2020，51（13）：29-30.

[3] 广西壮族自治区商务厅关于2020年上半年全区消费市场运行情况的通报[EB/OL].http：//www.mofcom.gov.cn/article/difang/202008/20200802988836.shtml，2020-07-29.

[4] 张纬卿，郝骞，何雅洁.供给侧结构性改革背景下农产品营销一体化理念探究[J].经营与管理，2020（07）：51-55.

[5] 陈志刚.绿色农业种植技术的概念以及推广对策分析[J].农业开发与装备，2020（07）：132-137.

[6] 程兆兆，赵龙丹.“互联网+”农产品电子商务物流的消费者满意度影响因素调查分析[J].现代商贸工业，2020，41（27）：32-33.

基金项目：本文系2018年广西区高校大学生创新创业项目“基于高校资源的贫困村农特产品的宣传与销售——以贺州市八步区六个贫困村为试点”（项目编号）和广西高等教育本科教学改革工程A类项目“基于OBE理念的电气工程专业课程‘大班授课+小班研讨模式与形成性考核评价方式改革----以《发电厂电气部分》课程为例”（项目编号2018JGA168）的阶段性成果。