现代学徒制下《园林工程材料》课程思政教学探析

李三华

（湖南环境生物职业技术学院，湖南 衡阳 421005）

0 前言

园林行业产业是建设美丽中国、实施乡村振兴战略、精准扶贫的重要抓手之一，需要大量的园林技术专业高素质复合型技术技能人才。为满足园林行业产业需求，高职院校采用“订单教育”“中高职衔接”“师兄带师弟”等多种人才培养模式，培养的人才能胜任园林职业岗位工作，对促进园林行业产业持续发展起非常重要的作用[1]。

现代学徒制园林技术专业人才培养模式是一种新兴的、值得探索的途径，现代学徒制下园林技术专业特色课程建设将推动现代学徒制内涵发展，特色课程体现现代职业教育教学思想和现代学徒制人才培养模式改革，体现先进的教学模式和方法，培养学徒的工匠精神和可持续发展能力[2]。课程思政是以立德树人为根本任务，从政治认同和国家意识、品德修养和人格养成、学术志向和专业伦理三个层面进行价值引领；课程思政的关键点在于建立中国特色学术体系和话语体系，帮助学生形成历史主体意识[3]。因此，现代学徒制下园林技术专业特色课程思政教学，校企共育高能人才，实现全能力链服务尤为重要[4]。本文通过现代学徒制下《园林工程材料》课程思政教学尝试与改革，进一步完善现代学徒制园林技术专业以培养“学生+学徒”的职业综合能力为核心的特色课程体系建设。

1 教学课程分析

园林工程材料是一门高等职业院校园林技术专业基本能力必修课，涉及美学、制图、建筑力学、园林建筑构造、材料制作工艺和经济等方面的知识。它不仅为后续的园林建筑设计与施工技术、园林工程施工技术、园林工程概预算、园林工程项目管理、园林规划设计等课程提供必要的基础知识，也为园林设计员、施工员、预结算员等在园林工程材料的应用提供应有的环境责任和社会责任等素质、一定的基础理论知识、设计能力和解决问题的能力。因此，园林工程材料课程开设为学生毕业后从事园林及相关职业岗位方面的技术和管理工作提供有关材料方面的基础知识、基本技能和综合职业基本能力，合理选择园林工程材料，保证工程质量，降低工程成本等都具有十分重要的意义和实用价值。

2 课程目标改革

通过园林工程材料课程学习，要求学生掌握园林工程材料的品种、规格、技术性质、质量标准、检验方法、贮运和应用范围等基本知识；具备材料识别与鉴定、材料选择组织、材料灵活应用能力、项目设计能力和想方设法解决问题的能力。

将职业道德教育、环境保护意识和开拓创新精神贯穿整个课程学习之中，培养学生学习掌握新型材料以及在实际工作中运用所学知识解决问题的能力，使之成为具有科学态度、思维缜密、作风严谨的工程技术或管理人员。

3 教学内容重构

按照“先进、有用、有效”的原则，在教学内容设计方面，从“理论够用、岗位实用、创新发展”校企合作，有效推进；在教学方法与手段设计方面，从“教-学-做”产教融合，主动探究，采用“课堂教学+网络学习”相结合的教学模式[5]；在考核评价设计方面，从“习题掌握、技能训练、实践调查、综合职业能力培养”多元考核，促进学习。

现代学徒制园林技术专业人才培养方案以园林植物种植与养护管理人员、园林设计员、园林施工员为主线设置课程。以园林工程施工员为例，按照园林工程施工员职业岗位要求，基于工作任务要求，学徒从第3 学期开始采用每周“3+2”综合职业能力培养模式，3d 在生态绿化技术产业园（学校与上市公司广东百林园林股份有限公司合资创办）跟师傅一起工作，2d 由教师在课堂上课，有时也灵活调整，由简单工作任务到复杂工作任务再到综合工作任务，一个一个工作任务从开始到结束为一个流程（见图1），掌握每一个步骤需要的知识点和技能点，进行实际工作设计，灵活解决工作中出现的问题，圆满完成工作任务。

图1 园林工程施工员工作流程

针对园林工程施工员工作流程，学徒应熟悉园林工程材料的名称、技术性质、规格、单价、养护管理、购买材料等应具备的职业素养及责任心，对《园林工程材料》课程内容进行重构。

（1）校企合作，材料技术标准作为教学改革重点。根据现行材料技术标准重视对园林工程材料识别、基本性质的掌握与应用，要求学生熟悉常用材料的类别性质、正确保管及使用方法。理论教学中的基础知识部分在课堂上由教师用多媒体教学法、思维导图、实物展示法、案例法等讲解，通过对常用材料技术性质和工程案例分析，引导学生学会利用理论知识分析与鉴定材料，解决工程中由材料原因引起的实际问题。利用多媒体进行教学，通过材料图片、工程实例等丰富课堂内容，增加课堂信息量，使学生在课堂上就可以获得生产第一线的知识和技能，为学生成长奠定基础。

（2）产教融合，职业岗位标准对接技能训练内容。根据职业岗位标准要求主要训练学生用拍照记录法、任务驱动法、项目化等方法掌握材料识别与鉴定、材料选择组织、材料应用等基本技能。为适应行业需求，增大实践课程教学比例到50%，技能实训课包括石材识别与应用、砖瓦与砌块的识别与应用、木材与聚合物材料的识别与应用、园路铺装材料的应用、水池材料的应用、园林水电与水景材料的识别与应用、园林小品材料的应用。基于学银在线平台，开发数字化资源库，共建共享信息化《园林工程材料》精品课程内容（见图2），学生进行“线上+线下”学习，材料识别实训熟悉材料的国家标准或行业标准，了解材料质量标准；材料应用实训加深学生对材料应用的准确性，培养学生自主学习能力，从而全面提升学生分析问题、解决问题的方法和能力，提高学生综合职业能力。

图2《园林工程材料》课程内容

（3）工学结合，课程思政与方法考核融入教学单元。本课程坚持以立德树人，“三全”育人为指导，将课程思政与课程教学单元相结合，基于工作任务，学徒在工作岗位上“学-做-学”，牢记社会责任和环境责任、坚持原则等职业素质，实现过程性（线上+线下）考核与终结性考试融为一体，“双螺旋”提高课程教学质量，培养学生能够根据园林设计及施工要求合理选用园林工程材料完成园林工程项目营建，成为园林行业高素质复合型技术技能人才。

4 师资队伍建设

教师是学生品学兼优的引路人，以教育部印发的《新时代高校教师职业行为十项准则》《关于高校教师师德失范行为处理的指导意见》等作为教师师德师风建设基本准则，提高师资队伍思想政治素质和职业道德水平，发扬“传帮带”优良传统，提高教师教研科研水平，网络资源建设能力和教学能力，以德立身、以德立学、以德施教[6]，做德才兼备的“四有”双师型好老师。

5 教学方法手段与评价创新

为了更好地在现代学徒制下园林技术专业实施《园林工程材料》课程培养目标，课程组成员从教学设计入手，不断改进教学方法手段并创新，改变单一理论授课和检验性实验方法，实行多种教学方法手段并用，达到综合职业能力培养的预期效果。

（1）教学方法创新。在教学中教师改变一言堂的教授方法，创新以工作任务驱动、启发引导、实物仿真、案例分析、分组讨论等方法；针对不同教学内容采用不同的教学方法，如按材质分的材料和功能设施类材料以实物仿真法、案例分析法，有利于学生更快认识材料，了解材料的性质、功能与应用等，取得较好的教学效果。

经过长期教学实践，课程实行“五教三做一巩固”教学法取得较好的教学效果。“五教”是以思维导图进行理论讲授、实物展示、案例分析、任务驱动、项目化教学生知识，“三做”是在老师指导下学生采取实物拍照分析法、小组讨论法、经典案例模拟选择法具体实施任务或项目，“一巩固”是利用课程信息化资源巩固所学知识并灵活运用到后续课程学习与实践。

学生学习时使用学习指南，训练学生用拍照记录法、角色扮演等方法在典型工作任务中完成知识学习，学习与工作无缝对接，实现创新型人才培养。

（2）教学手段创新。随着近几年科学信息教育技术的发展与普及，课程组教师十分注重视计算机辅助教学等现代教学手段的开发和利用，使用多媒体教学手段，图文并茂，丰富教学内容，提高教学效率。

开发适用现代学徒制学徒学习的《园林工程材料》在线精品课程和常用园林工程材料图例活页教材。在线精品课程使学生能随时学习，方便记忆，提高可操作效率；常用园林工程材料图例活页教材列举材料识别与应用或模拟操作案例，学生易找、易记、易理解，使学生在进行园林设计、园林工程施工或购买材料时大幅提高操作性。

（3）成绩评价创新。现代学徒制下园林工程材料课程教学目标是培养学生在工作中应具有项目设计能力、社会适应能力和想方设法解决问题的能力，这些能力的获得缘于学生良好的习惯养成，勤学苦练，才有突出表现。所以课程教学从“习题掌握、技能训练、实践调查、综合职业能力培养”多元考核，通过学生自测、小组互评和专兼职教师的考核评价等方式，课程成绩评价采用过程性评价（线上+线下）与终结性评价相结合的方式进行，体现现代学徒制以学生职业能力培养导向。

6 结论

经过多年的课程建设，针对现代学徒制高职教育以职业岗位所需知识、能力、素养的高素质复合型技术技能型人才培养的要求，《园林工程材料》课程已成为教学目标明确、教材内容先进、教学设施齐全、教学梯队合理、教学方法新颖实用、充分利用多媒体教学手段授课的课程。根据园林设计员、园林工程施工员和园林工程预算员职业岗位要求，不断修订课程培养方案、完善教学标准与教学计划，以典型工作任务突出综合职业能力训练，具有科学性、创新性、实用性的特点，教学效果显著，提高人才培养质量行之有效。