靠做老人生意,这个农庄年入6亿
2020-10-29
早晨,工作人员在广场带游客练八段锦。
500人共聚一堂共进午餐。农家菜十大碗,绿色的肉鱼蛋竹笋木耳香菇黄花菜等等让人肚饱眼饱。
这是个极特殊的案例:
一个区位极为偏僻的农庄,通过城市社区店组织老年游客到农庄体验,一年总销售额6亿元。
与此同时,这个农庄还通过循环农业和乡村旅游的模式,带领周边3万村民致富,被评为全国旅游扶贫和产业扶贫示范项目。
组织模式把村民和山庄绑到一起发展
神峰山庄位于鄂皖交界处的黄冈市英山县,这里也是大别山的典型贫困县。
2013年,庄主闻彬军回到家乡,投资1.9亿元打造了这座神峰山庄。从养黑禧猪开始,到种蔬菜、水果,再到养鱼养虾养甲鱼……,6年时间,神峰山庄在英山、罗田两县7个乡镇36个村累计流转土地近六千亩。
和传统农庄的“封闭”模式不同,神峰山庄从一开始,就打破“庄园”的概念,和周边村民们联合发展。
神峰山庄建有36个种植基地,76个养殖基地,这些基地由闻彬军出资建设,采取统一圈舍标准、统一喂养有机饲料、统一芯片跟踪、统一检验收购、统一市场营销的方式,与农户签订包销协议。
统一模式下,一个基地就是一个市场主体,一个农民可能就是一个项目的老板。比如山庄按眼镜山鸡每斤高于市场价13元收购;实施“户户10头猪”养殖计划,山庄高于市场价两三成收购。
现在,大约800名村民在山庄上班,近3000名村民长期在基地务工。六七十岁的老人帮忙摘菜、养鸡养鸭,每天工资60元;四五十岁的中年人种田地,在山庄打工,每个月3000余元;二三十岁的年轻人在城市的直营店,接待会员和游客,每月5000元至10000元。
昔日的留守妇女,外出务工青年,现在都成了山庄的片区经理、大堂经理、店长……
营销模式利用城市门店发展老年会员
神峰山庄位于大别山深处,交通不便,距离大城市遥远,传统的旅游模式很难走得通。
营销(保健品)出身的闻彬军设计了一套“独特”的模式:
上游,流转周围农户的土地,发展生态农业;下游,将山庄打造成游客们“试吃”的体验地、游客变会员的引流点;同时在武汉、合肥、南昌等地开设实体店80多家,利用实体店发展会员,并为会员提供新鲜农产品。
按照官方的表述,就是围绕着“一筐生态菜”,建设旅游度假村、果蔬家庭农场、先秾食品科技园、物流配送中心,打造环神峰山24公里生态休闲农业旅游观光带及万亩种养基地。成为种植业、养殖业—农产品深加工业—直营销售店—餐饮住宿—交通运输业—生态农业旅游观光业等一二三产业融合发展的全产业链企业。
那么重点来了,这个模式是如何运转的?
神峰山庄在武汉、合肥、南昌、黄石等城市,建设了80多家神峰山庄“农乐园”。这些“农乐园”的任务,就是发展老年会员,并每月组织四次“老年团”到神峰山庄进行二日游,或者三四日游。
神峰山庄的“两天一夜游”,收费是每人238元(武汉—英山往返车票就是150元),费用包含三个正餐(带有十大碗、双色火锅)和一个早餐,以及标准间的住宿。
到了神峰山庄之后,白天有旅游景点游览,有高管亲自讲解的保健报告会。还会有一个庄主事迹的介绍。很多老年游客看完之后,都被深深地感动。
500人共聚一堂共进午餐。农家菜十大碗,绿色的肉鱼蛋竹笋木耳香菇黄花菜等等让人肚饱眼饱。
晚餐吃的是火锅,下锅的蔬菜、肉品、粉条和豆腐干等,都是山庄自产的,还有白酒、啤酒和酒酿助兴。
神峰山庄还把猪训练成了“铁人三项赛”的运动员,给它们穿编号服,让游客买号。2元1个号,哪个号的猪得了第一名,哪个号就可兑换10元钱的奖券,在庄里的商店购物。
除了山庄内部参观,神峰山庄还把周边几个景点串成一条线,供游客游览。
晚餐后,有一个多小时的《映像大别山》文艺演出,本土本乡在神峰山庄就业的村民,白天上班干本职工作,,晚上就是演出演员。
值得一提的是,这小山村的晚会质量并不像乡村级别。男女领唱者的歌喉圆润甜美,毫不逊于专业水平。主持人的普通话很标准,吐字清楚,报幕语行云流水,绝无错白,装扮也不土,以至于有游客说:哪里像个山妹子?
文艺表演结束后,广场上会有篝火晚会。舞场边上,大厨们也在忙碌不停,提供着各种烧烤,供大家随意品尝。
看演出、围篝火、吃烧烤之后,还有专门煨制的免费中草药汤泡脚。
第二天早晨,工作人员在广场带游客练八段锦。
吃完早餐后,游客们乘坐各自大巴车,浩浩荡荡地前往神峰山庄的生态基地参观,并了解神峰山庄的生产模式。
到了下午,跟大家想得一样,就是现代生态健康的知识讲座,告诉大家现在的食品安全很重要。接下来,就是领取会员加入表格,然后“农乐园”的业务员跟进……
游客离开时,大都会大包小包带上山庄产的有机肉、蛋、菜等等。
也正是靠这种“老年团旅游转化”模式,神峰山庄一年游客数十万,2018年营业额6亿元。
和传统农庄的“封闭”模式不同,神峰山庄从一开始,就打破“庄园”的概念,和周边村民们联合发展。
晚餐后,有一个多小时的《映像大别山》文艺演出,本土本乡在神峰山庄就业的村民,白天上班干本职工作。晚上就是演出演员