节假日乡村旅游竞争能力指数差异研究——以北京延庆区为例

张彦儒

（1.南京师范大学地理科学学院，江苏 南京210023；2.三江学院文化产业与旅游管理学院，江苏 南京210012）

一、引言

随着旅游业的不断发展，旅游竞争力的评价研究越来越受到重视，成为了旅游学科重点关注的科学问题之一。正确地分析旅游目的地的竞争力水平及其影响因素是判断其比较优势和是否具有可持续发展能力的重要依据[1]。国外学者于20世纪80年代末90年代初在旅游研究中引入了“竞争力”的概念[2]，认为竞争力的发生需要两个条件：旅游收入的强劲增长和提高生活质量。旅游竞争力可以解释为“增加旅游支出，越来越吸引游客，为他们提供令人满意的，难忘的经历，以盈利的方式进行旅游经营”的能力。旅游竞争力指数(TTCI)是当前用来评价一个地区旅游竞争力表现最流行的工具[3，4]。充分的利用旅游资源，激发旅游产品创新，能有效的提高旅游竞争力[5]。文化遗产旅游景点和自然资源对乡村旅游竞争力的提升具有积极的影响[6]。从空间规划、综合质量管理等角度来评价旅游目的地的竞争能力[7]。以西班牙为例，探索了游客的忠诚度对乡村旅游竞争力持续提升的影响[8]。采用混合层次分析法(AHP)对西弗吉尼亚州的资源型旅游目的地竞争力了分析评价[9]。在国内，研究者以旅游竞争实力、旅游竞争潜力和未来旅游业竞争的发展力三个方面来测度旅游业国际竞争力[10]。通过建立评价指标体系及模型，对广东省县域旅游竞争力进行评价，并提出强化和提升县域旅游竞争力的建议[11]。在乡村旅游资源概念进行界定的基础上，提出了湖南乡村旅游资源整合与竞争力提升的具体措施等[12]。

国内外学者们对旅游竞争力的概念进行了探讨，并在区域、城市及乡村旅游竞争力分析等方面做了大量研究工作，评价的角度既有旅游经济的绩效竞争能力评价，又有旅游资源禀赋等竞争潜力评价及其两者的综合评价等。但是对节假日乡村旅游竞争能力评价及竞争能力指数的时空分布特征和影响因素的分析还少有人问津。特别是在2008年新的节假日调整方案（增加了清明、端午、中秋三天假期，取消了“五一”黄金周）实施以来，城市居民在节假日期间就近到乡村游玩的人数迅速增加，这使得乡村旅游业借“节”发力，获得“加速度”，发展水平快速提升，同时促进了农民收入的增加，成为了农民脱贫致富的有效途径。在这种发展趋势下，对各地区的节假日乡村旅游竞争能力进行正确评价及分析其影响因素已成为了急需研究的课题。

文章选取北京市延庆区作为案例，尝试以旅游生产能力和游客满意度两类旅游绩效指标为基础，测算各乡镇节假日乡村旅游竞争能力指数，并从资源禀赋的角度探讨其时空差异产生的原因。因此，文章中的竞争能力是指以旅游发展的绩效结果所表现出来的，用来反映旅游目的地的市场地位和与其他区域相比具有比较优势的综合能力。研究的目的在于，一方面在旅游竞争能力评价的理论体系中新增节假日乡村旅游竞争能力的评价研究，另一方面通过揭示延庆区节假日乡村旅游竞争能力的时空特征及其与各类旅游资源禀赋的关系，了解各乡镇旅游发展的比较优势，为延庆区及其他城市郊区制定区域节假日乡村旅游发展政策和提高旅游经济效益的决策提供参考。

二、节假日乡村旅游竞争能力评价体系构建及指数的测算

在旅游竞争力评价的过程中，一方面会面临评价系统很复杂，需要的评价指标非常多，而很多旅游目的地的旅游统计指标非常有限的问题，例如乡村旅游目的地的旅游统计非常落后。另一方面会遇到一些评价指标很难定量化的问题，如政策等影响因素。在这些因素的影响下，很难真正全面、准确地对旅游目的地的竞争力进行评价。因此，选择一些影响力大、可靠且可获取的数据，从某一具有代表性的方面进行旅游竞争力评价也变得尤为重要和可行。

考虑到以上情况及结合研究区数据的获取状况，同时兼顾国内外学者的相关研究，文章从旅游发展的绩效表现出发，选取旅游生产能力和旅游满意度两类指标来综合评价节假日乡村旅游竞争能力水平。旅游生产能力主要通过旅游目的地的乡村旅游收入和接待游客人数来测度，收入越高，游客人数越多，表明其生产能力越强，竞争能力越强。游客满意度通过Yoon等的问卷进行测量[19]，主要从四个角度进行测度：（S1）与您的期望相比，您觉得该旅游目的地如何？（1=比期望的差多了，5=比期望的好多了）；（S2）您觉得这次旅行值得吗？（1=绝对不值，5=绝对值得）；（S3）和其他您游览过的类似地方相比，您觉得该旅游目的地如何？（1=差得多，5=好的多）；（S4）您对这次游玩感到满意吗？（1=非常不满意，5=非常满意）。游客的满意度越高，反映游客对旅游区的产品和服务的认可水平越高，口碑越好。因此，游客满意度也是旅游竞争力的重要组成部分，是旅游景区得以持续发展的重要保障。旅游目的地的生产能力及游客满意度的提高也正是旅游业竞争的主要目的。从这些角度来说，选取旅游绩效指标来衡量乡村旅游竞争能力水平也是极有意义的。

三、旅游竞争能力指数的测算及分析方法

以延庆区15个乡镇2017年春节、清明节、端午节、五一劳动节、中秋节、国庆节、元旦节七大节假日的乡村旅游收入作为生产能力指标，乡村旅游接待人数及人均消费水平作为游客满意度指标，测算节假日乡村旅游竞争能力指数。具体的计算步骤为：第一，数据标准化；第二，求各项指标之间的相关系数矩阵；第三，利用相关系数矩阵求出各项指标的权重；第四，将各项指标的权重乘以标准化后的指标数据，计算出各乡镇在不同指标上的得分；第五，将各指标上的得分累计求和，得出各乡镇乡村旅游竞争能力综合得分，该得分即为指数，用来反映各乡镇的竞争能力的水平。具体计算方法如下：

1.数据标准化

为消除不同指标量纲差异的影响，使各指数具有可比性，需对数据进行标准化处理，文章选用归一化方法[13]，如下：

式中：k为样本数，j为指标数，Xkj为k乡镇j项指标的数值，Xkj'为Xkj标准化后的新值，Xjmax和Xjmin分别为各乡镇同一指标的最大值和最小值。

2.皮尔森相关系数

皮尔森相关系数(PCC)是一种线性相关系数，主要用来反映两个变量线性相关程度的统计量[14]。设对于任意两随机变量X={x1，x2，…，xn}，Y={y1，y2，…，yn}，PCC(X，Y)定义如下：

式中：x¯，y¯分别是X，Y的均值。PCC(X，Y)取值在(-1-1)之间。基于皮尔森相关系数的赋权法：

其中，ei为i项指标的权重系数，rij为i项指标与j项指标的相关系数，S为相关系数矩阵中所有元素的和。

3.变异系数

采用发展经济学中用来测度收入分配差异的变异系数法来测度区域旅游竞争能力指数的总体相对差异。计算公式为[15]：

式中：Vx为指标间的变异系数；xi为i项指标值；x¯为所有指标的平均值。

四、节假日乡村旅游竞争能力指数的时空差异及其成因分析

1.节假日乡村旅游竞争能力指数的总体差异变化分析

各乡镇的乡村旅游竞争能力指数间的变异系数（相对差异）在各节假日期间整体上都比较高，且从元旦—春节期间，变异系数由0.88增加到0.96，并达到各节假日中最高值，旅游竞争能力指数空间差异达到最大（见图1）。在之后的节假日期间，变异系数逐步下降，十一国庆节下降到最低的0.55，即旅游竞争能力指数的空间差异最小。

2.节假日乡村旅游竞争能力指数的时空演变特征分析

将节假日期间的延庆区乡镇的乡村旅游竞争能力指数分为5级：0.01～0.2，0.21～0.4，0.41～0.60，0.61～0.80，0.81～1.0，所对应的区域分别命名为竞争能力指数的低值区、次低区、过渡区、次高区，高值区。在前五个节假日期间，高值区及次高值区的乡镇数量之和保持在2个，而低值与次低值区的乡镇数量分别共为12、13、11、11、9个，可以看出乡村旅游竞争能力指数的空间分布格局为“双高多低”（见图2）。而中秋、国庆期间，高值区及次高值区的乡镇数量之和分别增加到6和8个，低值区与次低值区的乡镇数量之和均分别减小到6个。此时，乡镇间竞争能力指数的总体差异明显缩小，竞争能力指数在空间上表现为“高低均衡”的分布格局。竞争能力指数高-低值的时空分布具有显著的变化特征，具体为：元旦、春节期间，延庆区南部的井庄镇属于高值区，延庆城区为次高区，指数小于0.2的低值区主要分布在西北、东北及中部区域。清明、五一、端午期间，高值区依旧分布在延庆南部区域，但由井庄镇转变到八达岭镇，次高区和过渡区开始在东北部区域出现，西北部由低值区演变成为了次低区，低值区则主要分布在中部区域。中秋、十一期间，延庆东北部乡镇的乡村旅游竞争能力指数再次提升，演变成了高值区，南部及西北部区域则成为了次高区的主要阵地，中部仍是低值区及次低区的集中区（见图2）。

图1 延庆区乡镇间乡村旅游竞争能力指数总体差异

图2 各节假日乡村旅游竞争能力指数的高—低值空间演化

3.节假日各乡镇乡村旅游竞争能力指数时空差异的原因分析

由于特色的旅游资源是旅游发展的核心要素[16]，农村地区的特色乡村旅游资源更是乡村旅游竞争能力的风向标。因此，从资源禀赋的角度出发，更易准确把握乡镇间旅游竞争能力指数时空差异产生的真正原因。将延庆区各乡镇的特色餐饮点数量、休闲度假景点数量、生态观光景点数量、采摘园数量、自然遗产景区数量、文化遗产景区数量、A级景区数量这八类旅游资源数量分别与不同节假日期间的乡村旅游竞争能力指数进行皮尔森相关性分析，得出相关系数如表1所示。

表1 延庆区各乡镇的乡村旅游竞争能力指数与旅游资源的相关性分析

各节假日期间，乡村旅游竞争能力指数基本都与特色餐饮点数量呈极显著相关（见表1）。特别是元旦、春节期间，乡村旅游竞争能力指数不仅只与特色餐饮点数量呈极显著相关关系，与其他旅游资源数量相关性不显著，而且在所有相关系数中排前两名，分别达到0.882和0.839。这反映出特色美食的品尝是游客出游必不可少的部分之一，及特色美食资源的禀赋对乡村旅游竞争能力指数的提升具有极显著的影响，尤其在元旦、春节期间甚至起着决定性的作用。在该两节期间，延庆区南部的井庄镇依托闻名于京内外的柳沟村的豆腐宴及大榆树村的牛肚宴，大力发展乡村旅游，并结合政策的扶持和规范的经营，加大对美食村的宣传推广力度，将自身打造成为了北京市游客团聚享受美食的京郊首选之地，有力的提高了旅游生产能力和游客满意度，促使其乡村旅游发展占有绝对优势，竞争能力指数排名第一，分别达到0.86和0.82，遥遥领先于其他区域。在2017年，井庄镇在元旦和春节期间分别实现乡村旅游收入为45.5万元、220万元（见图3），占全区23%和30%；旅游人次分别达到9686，45653人，占到全区接待人次的25%和37%。延庆城区是整个延庆区的行政中心及交通集散中心，且拥有3处特色美食餐饮点（表2），有力的提高了旅游竞争力，其竞争能力指数排名第二。同时，八达岭镇、旧县镇也分别有2处特色美食餐饮点，一定程度的吸引了游客的光临，其乡村旅游竞争能力指数排名居中。主要分布在中部区域的香营乡、沈家营镇、大庄科乡、刘斌堡乡这些地区既无特色美食，也无冬季游玩胜地，竞争能力指数明显低于其他乡镇，其元旦、春节期间旅游收入总和分别仅为8.94万元和43.8万元（见图3）。同时也可发现，由于特色餐饮资源在空间上分布极不均衡，主要集中在井庄镇、延庆城区及八达岭镇（如表2所列），导致了旅游竞争能力指数的空间总体差异在该两节假日期间相对较大。

清明、五一、端午节期间，乡村旅游竞争能力指数与休闲度假景点数、文化遗产景区数、A级景区数量基本都呈显著相关（见表1），反映出游客出游主要以踏青休闲游玩为主。因此，在该三节期间，供游客踏青休闲的旅游目的地的空间分布很大程度上决定了旅游竞争能力指数的空间分布特征。例如，延庆区南部的八达岭镇拥有5个A级景区，占全区A级景区数的38%，拥有休闲度假景点2处，文化型遗产资源2处（见表2），并且依托世界闻名的八达岭长城，大力发展休闲文化旅游，使其乡村旅游竞争能力领先于其他乡镇，指数位列第一。三大节假日分别吸引游客3.01万次、4.25万次、2.08万人次（如图4），占全区总游客的26%，19%，14%；实现创收187万元，328万元，176万元，占到全区旅游总收入的17%，23%，19%。此外，千家店镇、旧县镇休闲及等级景区旅游资源丰富，分别有5A级景区1处和2处，休闲度假胜地2处和4处，特别是千家店的百里山水画廊，旧县古城村的龙庆峡风景区都是春游的胜地，吸引了大批游客的前往，带动了乡村旅游的快速发展，提高了旅游竞争能力。张山营镇虽然拥有A级景区2处，休闲度假景点2处，自然及文化遗产景区各占1个，乡村旅游资源相对较丰富，而旅游竞争能力指数却处于落后状态，这主要是因为其景区的知名度远不如八达岭、旧县、千家店等乡镇的景区的知名度高，旅游吸引力较差。这说明旅游资源的优质程度对竞争能力指数的影响同样也较大。

图3 元旦、春节期间接待情况

表2 各乡镇乡村旅游资源统计表

中秋和国庆节期间，乡村旅游竞争能力指数与休闲度假景点数、生态观光景点数、采摘园数量相关性较高（见表1）。说明在该两节期间，延庆区生态休闲及秋果采摘资源禀赋的空间差异能显著影响旅游竞争能力指数的空间差异。例如，东北部的千家店镇、珍珠泉乡都有大型采摘园2个，生态观光景点分别为1、2处（见表2）。在中秋期间，各自实现乡村旅游收入64.6万元和65.2万元（图5），共占全区收入的25%，吸引游客数量达11055人及12328人，两者之和占全区旅游人数的26%；国庆期间，各自实现乡村旅游收入477万元和425万元，共占到全区旅游收入的26%，前来游玩的游客数分别达58915人及62903人，共占全区旅游人次的24%。因此，高旅游收入及高游客人次表示了千家店及珍珠泉乡的旅游生产能力和游客满意度都相对较高，旅游竞争力强，其旅游竞争能力指数在该两节期间位列前两名。西北部的张山营镇的生态休闲景点虽然吸引力不大，但是其依托2处采摘园，吸引了大批游客，旅游竞争能力指数获得迅速提升，达到0.6以上。南部八达岭镇拥有2处采摘园，外加上其拥有八达岭长城等有名的景区，旅游吸引力较强，实现了较大的创收，竞争能力指数也在0.6以上。中部区域的香营、刘斌堡、永宁、大庄科等乡镇的旅游竞争能力指数较低，都在0.4以下，主要是由于其境内缺乏采摘园及休闲观光景点等秋季乡村旅游资源，难以实现旅游增收，严重削弱了其旅游竞争能力。同时，在该两节期间，可供游玩的旅游景点多，且在空间上分布相对较广泛（见表2），游客出游的目的地选择较分散，旅游收入在空间上的差异程度减小（见图5），这也导致了乡镇的旅游竞争能力指数的总体差异有所减小。

图4 清明、五一、端午期间接待情况

五、研究结论与对策建议

文章从旅游绩效的角度出发，测算了2017年七大法定节假日期间延庆区各乡镇的旅游竞争能力指数，分析其时空演变特征，并尝试从资源禀赋的角度探讨竞争能力指数时空差异差生的原因。主要结论如下：

首先，利用春节、清明节、端午节、五一劳动节、中秋节、国庆节、元旦节七大节假日的乡村旅游收入、乡村旅游接待人数及人均消费水平指标，建立模型，测算节假日乡村旅游竞争能力指数。测算发现，乡镇间旅游竞争能力指数的差异在各节假日上都较大，且呈现从元旦—春节成扩大趋势，变异系数由0.88增加到0.96，在春节达到最大，清明—五一—端午—中秋—国庆节依次缩小，并于国庆达到最小的规律性。竞争能力指数空间总体差异的这种变动趋势与旅游资源的季节性和地域性特点及不同节假日游客出游偏好的变化密切相关。

图5 中秋、国庆期间接待情况

其次，节假日乡村旅游竞争能力指数的时空差异特征非常明显。将竞争能力指数从0～1平均划分为5级，依次低值区、次低区，过渡区，次高区，高值区。在元旦至端午期间，旅游竞争能力指数在空间上呈现“双高多低”的格局，高值区和次高区的乡镇数量之和仅为两个，低值区和次低区的乡镇数量之和则较多，5个节假日分别为12、13、11、11、9个。说明旅游接待人数和旅游收入多、竞争能力强的乡镇数量少，且比较集中。具体的时空分布特征为：高值区基本都分布在延庆区的南部区域，主要集中在八达岭镇、井庄镇和延庆区之间，低值区的分布范围逐步减小并逐渐集中在中部区域，次高区和过渡区开始在东北部区域出现。中秋至国庆期间，竞争能力指数在空间上呈现“高低均衡”的分布格局，高值区和次高区的乡镇数量增多，低值区和次低区的乡镇数量变少。主要的演变及分布特征为：东北部乡镇的乡村旅游竞争能力指数再次提升，演变成了高值区，南部及西北部区域则成为了次高区的主要阵地，中部仍是低值区及次低区的集中地。这明显反应了中秋—国庆期间出游人数增多，各乡镇的旅游收入都有所增加，旅游竞争力的空间分布的均衡性增加。

最后，乡村旅游资源的空间差异、季节性特点及优质率决定了节假日期间乡镇的旅游竞争能力指数的空间差异及变化特征。将延庆区各乡镇的特色餐饮点数量、休闲度假景点数量、生态观光景点数量、采摘园数量、自然遗产景区数量、文化遗产景区数量、A级景区数量这八类旅游资源数量分别与不同节假日期间的乡村旅游竞争能力指数进行皮尔森相关性分析。研究揭示，各节假日期间，旅游竞争能力指数与特色餐饮数量基本都呈极显著相关。这说明无论何种节假日，“吃”都是游客最大的游玩主题之一，特色餐饮资源禀赋对乡村旅游竞争能力指数大小产生极显著的影响。特别是元旦、春节期间，这种影响最为突出，旅游竞争能力指数与特色餐饮数量的相关系数分别达到0.882和0.839，游客出游的主要动机为团聚享受特色美食。延庆区南部的井庄镇依托闻名于京内外的柳沟村的豆腐宴及大榆树村的牛肚宴资源，2017年的元旦和春节期间分别实现乡村旅游收入为45.5万元、220万元，占全区23%和30%，旅游人次分别达到9686人、45653人，明显领先于其他乡镇。香营乡、沈家营镇、大庄科乡、刘斌堡乡既无特色美食，也无冬季游玩胜地，竞争能力指数明显低于其他乡镇。清明、五一、端午节期间，乡村旅游竞争能力指数与休闲度假景点数、文化遗产景区数、A级景区数量呈显著或极其显著相关，反映了游客出游的偏好发生了变化，主要以踏青休闲游玩为主，因此，供游客踏青休闲的旅游目的地的空间分布及优质率就很大程度上决定了旅游竞争能力指数的空间分布特征。延庆区南部的八达岭镇旅游竞争能力强，拥有5个A级景区，占全区A级景区数的38%，拥有休闲度假景点2处，文化型遗产资源2处，踏青休闲游玩景区数量多且优质，三大节假日分别实现创收187万元、328万元、176万元，占到全区旅游总收入的17%、23%、19%。而中秋和国庆节期间，乡村旅游竞争能力指数与休闲度假景点数、生态观光景点数、采摘园数量多呈极显著相关。这表明该两节期间，生态休闲及秋果采摘的旅游目的地成为了游客们的首选，乡镇的旅游竞争能力指数的差异主要受到生态休闲和秋果采摘资源禀赋的影响。东北部的千家店镇、珍珠泉乡的大型采摘园、生态观光景点数量丰富，在中秋期间，各自实现乡村旅游收入64.6和65.2万元共占全区收入的25%，国庆期间，各自实现乡村旅游收入477和425万元，一起占到全区旅游收入的26%，高旅游收入及高游客人次代表旅游生产能力和游客满意度都相对较高，旅游竞争力强。总之，从资源禀赋的角度更易准确把握和剖析资源依托型及具有季节性特征的乡村旅游在不同节假日期间竞争能力的区域差异形成的真正原因。

针对节假日期间乡镇的乡村旅游竞争能力指数的时空差异特征及其影响因素，提出以下四点建议对策：一是加强乡镇间的旅游合作，提高旅游发展的空间关联性。旅游管理部门需加强政策引导，推动各乡镇联合打造跨镇乡村旅游路线，使各乡镇乡村旅游得到均衡发展；二是丰富节假日期间的旅游产品及旅游活动，减小乡村旅游发展的区域差异。例如，清明、端午期间，除引导市民休闲踏青之外，还需借助一些文化遗产资源景区及乡村的民俗事项来组织民俗文化活动，加强民间文化的推广。中秋、国庆期间，一些既无自然、文化及A级景区资源，也无特色美食的乡镇，应该通过观光采摘园的培育及宣传推广来吸引游客，进而提高其旅游竞争力；三是减小节假日乡村旅游的季节性差异。春节、元旦期间，除了品尝特色美食外，要加强开发其他冬季游玩项目。特别是应充分把握住2022年北京冬奥会的高山滑雪、雪橇雪车项目在延庆举办的契机，打造北京市高端冰雪度假基地，丰富有名的冬季乡村旅游项目，引导游客在冬季节假日进行户外运动，加强冬季的乡村旅游竞争力，进而减小乡村旅游的季节性差异；四是注重规范管理及提升服务质量。各乡镇都需进一步加强旅游规范化管理及提升旅游接待等服务质量，从而提高旅游生产能力和游客满意度，促进旅游竞争能力水平的整体提升。尤其是乡村旅游发展水平高的乡镇，旅游发展规模已接近饱和，更应以此来巩固其旅游发展优势；五是加强品牌培育。抓住乡村旅游发展的新趋势，利用乡镇的特色餐饮、民俗文化、青山绿水、特色果园等特色资源，培育旅游目的地品牌。例如井庄镇柳沟村打造出的“火盆锅·豆腐宴”特色餐饮品牌享誉京内外，赢得游客们的青睐，使其在乡村旅游竞争中具有很大优势。文章也有不足之处，评价指标虽然非常具有代表性，但指标数量不多，下一步还可结合其它指标进行综合评价。例如可考虑将交通通达度列入评价指标，虽然延庆区国土面积不大，前往各乡镇的交通条件都比较便利，但通达度依然会产生些许影像。其次各乡镇的旅游规划情况、景区宣传力度等都会或多或少的影像旅游竞争力，这也是下一步要考虑的因素。