家禽生态化饲养和禽病防治

赵永豪/山东省临沂市兰山区畜牧发展促进中心 276002

家禽是人们肉食的主要来源，维持了人们基本的物质生活保障。我国是家禽饲养大国，家禽年产量多且规模较大，而传统的饲养环境给家禽提供的生长环境极其狭小，虽然节约了成本但是也提高了禽病感染的几率，一旦有个体家禽患病，就会迅速感染其他家禽，造成巨大的损失，因此，我们应该积极推行生态化饲养方式，并加强对禽病的了解，从而在禽病暴发的时候做出有效的防治措施，降低经济的损失。

1 影响家禽健康状态与免疫力的因素

市场经济背景下的家禽养殖业的主要目的就是为了盈利，即实现良好的经济效益，而在选择以及建设养殖基地等方面缺乏必要的重视，这就很容易给周边环境和养殖场的管理造成一定的影响，不仅增加了管理成本，还增加了禽病发生的几率，给家禽的食用带来了巨大的安全隐患。

2 环境条件

环境对家禽健康的影响很大，甚至起决定性作用。首先，由于家禽对周围的环境具有较高的敏感度，因此生活环境的好坏会直接影响家禽的反应，如果养殖场的通风条件较差，就会很容易造成家禽中暑或者降低产蛋率，如果养殖场周边环境嘈杂，有较大的噪音污染时，家禽就会因惊吓而出现应激反应，从而造成大面积死亡。其次，如果养殖场建在地势低洼，光照不足的地方，那么就容易滋生病菌，引起禽病。如果养殖场周边有工业区或有大型工厂，那么养殖场很容易受到工厂排放的污水和废气的污染，降低家禽的身体抵抗力，最终引起家禽患病，影响禽肉的安全质量。最后，如果养殖场规模较大且养殖场之间距离过小，并没有建设科学的隔离设施，那么很容易造成家禽患病并互相传染。

3 日常管理

人工规模化养殖的密度大，日常生活中的饲养管理事务的好坏直接影响到家禽生活环境的质量。由于家禽生活的区域狭小，在喂食或其他接触过程中，很容易导致病菌进入养殖场，在家禽内部进行传播。因此，在日常的管理工作中，养殖户应对饲料进行严格监管，将饲料储存在干燥的环境中，避免滋生细菌，还应该注重对家禽的营养配比，保证家禽的营养均衡，这样能有效的提高家禽的抵抗力，不容易引起患病，而且还能提高肉质质量，实现良好的经济效益。另外，养殖户应该及时的清理养殖场内的粪便等其他垃圾，并定期进行消毒，从根本上杜绝禽病的发生。

4 防治措施

4.1 科学检疫，积极治疗科学的检疫是生态化饲养的重要工作，能有效的防治禽病的发生和提高禽肉的质量。目前的禽病大多都可以通过预防的方式避免，而检疫就是预防的有效手段，通过及时的接种疫苗或使用药物的方式来降低禽病感染的几率，能有效的防治禽病的发生。如果发现有家禽发病，则应立即对家禽进行隔离，并找出传染源，与此同时要对患病家禽展开有效的治疗，防治禽病的大规模暴发，另外，如果发现有的家禽出现疑似症状，应立即隔离，并进行诊断，当确认不是禽病后再放回养殖场，如果是禽病，应立即对病禽接触过的地方进行消毒，并对家禽进行分开饲养，每天观察好家禽的情况，并做好记录，从而为后面的工作做好准备。

4.2 饲养场地规划设计在选择厂址时，应该选择地势较高、水源干净、远离污染的地方，还要考虑具体饲养的家禽的生活习性，从而为家禽选取最佳的地方。

5 结语

家禽的生态化养殖能有效的促进家禽养殖业的发展，还能减少化肥农药的使用，保证肉食品的质量安全，但是在实行生态化饲养时，要根据自然条件与家禽的生活习性选择合适的养殖场地，在饲料管理方面，我们要严格保证饲料的安全，将饲料放置在干燥卫生的环境下，并定期进行检查，当有家禽患病时，要立即进行隔离，对患病家禽展开有效的治疗，对于有疑似症状的家禽，则应该立即检查诊断，确认具体病症后再进行处理，禽病防治不是小事，我们应该予以高度重视。