‘新梨7号’在胶东地区引种表现及栽培技术

姜福东 王韶红 于 强 李庆余 王义菊 牟红梅 李元军*

（1山东省烟台市农业科学研究院，烟台 265500；2青岛市农业技术推广中心，青岛 266071）

胶东地区三面环海，西接山东内陆，属温带季风气候，夏无酷暑、冬无严寒，盛产梨、苹果、葡萄、樱桃等水果，种植的梨品种主要以日韩砂梨和西洋梨为主。‘新梨7号’是新疆塔里木农垦大学以‘库尔勒香梨’为母本、‘早酥梨’为父本杂交培育而成的优质、早熟、耐贮的新品种。2015年被引入莱西市试栽。经多年观察，‘新梨7号’早果丰产，适应性强，品质极佳，适宜在胶东地区推广栽培。

1 试验地概况

试验地位于莱西市牛溪埠镇前庄扶村，年平均气温11.7℃，1月份平均气温-3.3℃，7月份平均气温25.3℃，平均年降水量635.8 mm，平均年日照时数2 656.3 h，无霜期193 d，土壤为黏壤土，pH值6.5。株行距1 m×4 m，授粉树为‘早酥’和‘圆黄’，树形采用高纺锤形。

2 引种结果与分析

2.1 果实性状

果实卵圆形，平均单果重210 g，最大单果重472 g，萼洼浅，萼片宿存、直立，果实底色绿色，阳面有条形红晕。果皮极薄，果面光滑，果点中密。果肉白色，肉质细腻、酥脆多汁，果心小，可食率高，石细胞极少，可溶性固形物含量12.3%，极耐贮藏。

2.2 植物学特征

主干灰褐色，1年生枝红褐色，皮孔圆形、白色。叶片卵圆形，叶基圆形，叶尖渐尖，叶缘锐锯齿状。花蕾白色，花瓣重叠，花药粉红色，柱头高于花药。

2.3 生长结果习性

树势强，树姿开张，萌芽率高，成枝力强。定植后第2年即形成花芽，幼树以中短结果枝结果为主，5年进入盛果期，成龄树长、中、短枝均可结果，丰产稳产，无大小年现象。采前不易落果，采收期从7月中旬持续到8月底。花粉不育，需配置授粉树并进行人工辅助授粉。

2.4 物候期

‘新梨7号’在胶东地区3月下旬萌芽，4月上旬初花，4月中旬盛花，7月中旬即可采收，11月上旬落叶，生育期210 d左右。

3 栽培技术要点

3.1 新建园

3.1.1 定植 定植前挖宽80～100 cm、深50～60 cm的定植沟，将表土与有机肥混合后回填沟内，每667 m2施有机肥3 000～5 000 kg，灌水沉实。选择根系完整、生长健壮的优质大苗定植，株行距1 m×4 m，配置授粉树，比例为 10～15∶1。

3.1.2 肥水管理基肥 以腐熟有机肥为主，加入适量速效化肥。盛果期每667 m2施腐熟农家肥 1 500 kg～2 000 kg，或商品有机肥 500～800 kg，开沟施肥，沟深40 cm，肥料与土混匀后回填沟内并及时灌水。萌芽前、谢花后、果实膨大期进行追肥，前期以氮肥为主，后期以磷钾肥为主。结果树每生产100 kg梨需要追施纯氮1 kg、纯磷0.5 kg、纯钾1 kg。‘新梨7号’缺硼易导致果实木栓化，根据树体大小及缺硼程度每667 m2施用0.5～1 kg硼砂。

根据树势及当地气候特点进行科学灌水，干旱年份、幼树和新栽梨树需要增加灌溉次数；成龄梨树在萌芽、花后、果实膨大期和封冻前各浇水1次；果实采收前15～20 d停止灌溉。

3.1.3 花果管理 胶东地区4月份有霜冻发生，建议不疏花，避过霜冻后5月直接疏果，按照“旺树多留、弱树少留，多留下垂果、少留背上果”的原则进行。‘新梨7号’不套袋果实为绿色，阳面有红晕，套袋果实为黄色，可根据市场需求选择套袋或者不套袋。

3.1.4 整形修剪 选择高纺锤形，控制树高3～3.5 m，中心干上均匀分布15～22个结果枝组。萌芽前除距离地面60 cm以下主干和枝条最顶端40 cm外，其余芽全刻；新梢长至15～30 cm时用牙签开角，使新梢与中干呈 60°～80°；幼树前期以甩放为主，生长2～3年后，单轴延伸的结果枝组可在原有枝组的基础上留1/3～1/2长度齐花短截进行回缩更新。

3.1.5 病虫害防控 冬季做好清园工作，结合冬季修剪，剪除病虫枝梢，清除枯枝落叶、病虫僵果，集中深埋或带出果园烧毁。3月萌芽前全园喷1次5°Be石硫合剂，喷时注意全面细致不留死角，降低梨园病虫害基数。梨园病虫害主要有梨木虱、梨二叉蚜、梨茎蜂、黄粉蚜、食心虫、蝽蟓类、康氏粉蚧、梨锈病、轮纹病、黑星病、白粉病等，根据病虫害防治历，抓住防治关键期、使用高效、低毒、低残留农药，严禁使用剧毒、高残留农药。果实采收前20 d停止喷药。

3.2 平棚架高接改换‘新梨7号’

胶东地区目前种植有大量的‘黄金’‘新高’等砂梨老品种，效益较低。对这些品种的3主枝进行清干，在主枝两侧每隔20～30 cm左右选择1个嫁接部位，两侧嫁接部位最好错开，插皮接6～8个头。用宽15 cm厚0.03 mm的塑料薄膜螺旋状自下而上把嫁接后的主枝全部缠严。改接15 d后检查成活率，对未成活的枝条要及时补接，并及时疏除萌蘖，减少树体营养消耗，秋后去除包扎薄膜。

新梢长至30 cm左右时，先将布条呈45°绑在主枝和架面上，然后用扎丝将新梢固定在布条上，既开张角度防止大风将新梢刮断，又引导新梢沿布条方向生长。待新梢长至50～70 cm时，用布条牵引，开角 50°～60°引缚上架。

5月中下旬追施速效氮肥，生长季结合病虫害防治喷施0.3%尿素和0.5%磷酸二氢钾混合液。秋季每株施有机肥40 kg、硫酸钾复合肥1.5 kg。‘新梨7号’成花容易，改接当年即形成花芽，第2年产量达到1 500～2 000 kg/667 m2，第3年即可恢复产量。