拒绝舌尖上的浪费
2020-10-26豆角
妇女之友 2020年9期
豆角
不知从什么时候开始,中国人对食物的浪费已经到了令人瞠目的地步。
餐馆里,一盘盘没吃完、吃了一小半甚至连筷子都没动的菜品,被倒进垃圾筒。
自家冰箱总是满当当,不少食物因为变质或者冷冻时间太久,被扔掉处理。
后来,小视频崛起,吃播们为了博眼珠,在镜头前吞下大量食物,转身再吐出来。
一切都似乎在表明:中国人不缺吃的。
但另一方面,还有一些这样的新闻被隨意地忽视掉:
一位丈夫,为了给妻子治病,经常一天只吃2块钱的馒头。
一位好心的夫妇,在肿瘤医院旁开办了“抗癌厨房”,炒菜仅需1元,17年不曾休息,因为“有的病治不好,但让病人吃好,家属的遗憾就少些。”
这些可口的食物,是亲人留给亲人最后的礼物。
最近,联合国再次警告:世界濒临至少50年来最严重粮食危机。今年将新增1.3亿名饥饿人口,全世界将有6.9亿人处于饥饿状态。
对人类来说:每一粒粮食,都来之不易;每一粒粮食,都可能是救命之恩。