电茶旅结合 走上致富路

文_国网遂川县供电公司 高远秋

走进江西遂川县汤湖镇，映入眼帘的一座座茶亭，一条条游步道、一排排茶文化展板、一栋栋富有庐陵风格的客家民居，让人置身“家园建在茶园中，茶园长在家园里”的美丽画卷。

很难想象到，在这个拥有10 万亩茶园，产值10亿元的的制茶大乡镇，特别是作为狗牯脑茶的重要原产地，竟深藏着一个曾被“挂号”为省级贫困村的南屏村。

在“电保姆”的保驾护航下，南屏村着眼于茶产业扶贫，从小作坊的电制茶到兴办现代化茶叶加工厂再到“电茶旅结合”，走出了一条脱贫致富的新路。

电炒茶造就一批致富带头人

汤湖镇位于罗霄山脉南麓，山多地少，海拔高，四季云雾缭绕，十分适宜茶叶生长，5000余户村民以茶为生，是名副其实的茶乡,也是国家级生态镇、中国绿色名镇、全国一村一品示范村镇。

在当地，过去茶农一直传承着传统手工制茶技艺。“一夜冷泡七碗水，碗碗有余香。”虽然品茶是件风雅的事，可手工制茶却是一件苦差事。每到春茶上市时节，茶农在白天采摘鲜叶，到了晚上又要守在柴火灶旁，杀青、炒青、烘干都是在一口铁锅中完成，特别是用大风箱把风吹进灶膛，吹得到处都是烟熏味和尘土味。“这样辛苦一个晚上也难得做出2—3 斤干茶，既不高效，也不清洁，更别说还经常因为火候掌握不好而造成浪费。”汤湖镇常务副镇长曾祥清介绍说。

15 年前，白土寸茶农罗传恩开始在圩镇从事茶叶加工，购置了大型三相杀青机、炒青、揉捻等制茶设备，每到春茶上市，一天能加工400多斤干茶，是原来一两个月的产量，事业做得风生水起。

汤湖镇随之掀起了一场电制茶革命。仅2008年至2011年短短三年时间，汤湖镇机械制茶户发展到了1600 余户，各类制茶机械3000余台，制茶企业5 家，茶叶合作社13 家，茶园由4万亩增至6万亩，通过“企业+合作社+茶农”模式带动5000余人从业。

机械化炒茶不仅带来馨香、带来财富，而且解放了双手，解放了思维方式。2012年，获悉村里实施了农网改造升级，从广东返回家乡创业的王甫桂，同样受到罗传恩电制茶的影响，用自己积攒下来的资金了购置了一套制茶机械设备，成为了南屏村第一批深加工制茶的农户。

虽是小本经营，但工作效率已今非昔日比。王甫桂回忆道，使用机械制作后，产量和质量大幅提高，明前茶供不应求。到2014 年，王甫桂已成为村上有名的致富能手，在村民的选举下，王甫桂还当上村党支部书记。

小山村有了现代化茶叶加工厂

村看村，户看户。在地方政府帮扶下，南屏村有30余户村民买回加工设备搞起了深加工。

随着制茶机械不断进入茶农家，用电需求不断增加。为了确保村民放心用电，国网遂川县供电公司优先立项，对遂川县实施了农网改造升级。受益于此，南屏村的用电面貌也发生翻天覆地的变化。至2019 年，南屏村村变压器由原来的5 台增至8 台，容量达1200 千伏安，新建三相四线14 千米，实现了动力电架到村民家门口，所有导线全部更换成120 平方毫米绝缘电缆。

供电质量有了保障，有效避免以往“好叶难制好茶”的尴尬局面，带动了种茶、制茶的热潮。王甫桂自己的事业越做越大，他着手创办了“南屏福”茶叶合作社。致富后，王甫桂不忘带动乡亲们。2019年11月底，南屏村兴建了现代化茶叶加工厂，接纳100 余户贫困户300 亩茶园为订单茶园。

“电稳定之后，可以确保茶叶加工设备正常运转，村里30余家加工大户，加上茶厂，最高一天可以加工5000 多斤鲜叶，再也不用跑到圩镇卖鲜叶，在村里就能卖出好价钱。”王甫桂说。

茶业发展带动旅游经济

因茶叶实现电加工，茶农砍柴的少了，种茶叶的多了，植被得以保护，森林覆盖率恢复到80%以上，昔日的“烽火狼烟”也不见踪影。汤湖镇政府因势利导把茶叶资源与旅游资源结合起来，深度开发，走上了生态型、观光型、可持续发展之路。

2019 年，南屏村顺利实现脱贫。脱贫后的王祥清小日子过得挺惬意。他将家里5 亩低产茶园纳入到了民富茶叶有限公司订单茶园，2020 年清明前期仅采摘鲜叶出售就获利5200余元。闲暇之余，维护观光茶园，为茶园提供施肥、剪枝、修垄等劳务工作，又可轻松挣得劳务费近5000余元。

据统计，通过“龙头企业+专业合作社+农户”的模式，以订单茶园方式采摘鲜叶出售给茶企，到观光茶园打零工的有近2000 多人。遂川县供电公司主动靠前服务，将当地的茶园观光、低产茶园改造、美丽乡村建设等电力配套工程建设纳入农网改造升级范围。

除了南屏村外，目前汤湖镇建成了矸山、石角、横圳等千亩以上生态观光茶园7个，美丽乡村9 家。据汤湖镇政府统计，每年接待茶园观光的游客有10 万余众，衍生出农家乐、民宿100 多家，带动500 多户农户吃上旅游饭,200 多户贫困户就业脱贫。