浅谈精品酒店发展对策

时临云 林泗彤

摘 要：近年来酒店数量随着我国国民经济的发展以及对物质生活的追求而日益增多，精品酒店一度在酒店行业中起着不可替代的重要作用。然而，市场形式的不断变化使得精品酒店面临严峻的经营考验，若想在酒店行业中立于不败之地，精品酒店就必须有明确的市场定位和正确的营销战略。

关键词：精品酒店;营销战略

伴随着全球经济一体化的步伐，我国的国民经济发展也日新月异，国民生产总值已跃居世界第二。国家经济飞速发展，个人收入不断增多，经济水平和生活水准也随之提高。在满足人们多元化需求的同时，供给给消费者的服务性群体就要紧跟市场的经济节奏，做到与时俱进，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。消费者在进行消费时，已然不像二十世纪八、九十年代那般仅为了解决温饱问题，如今更多的是需要融合感官体验和情感体验进行消费。酒店的“精品化”便是在此形势下应运而生的。为了符合当下市场消费需求的发展趋势，酒店经营者需要在提升酒店服务水平和帮助消费者在酒店体验中获得满足感和情感上大做文章。

精品酒店是指“为客人营造私密、奢华或者特色的环境场所，与其他高端酒店和经济型酒店不同，在于它能够提供另类、细致而个性化的住宿服务和设施。”言简意赅，精品酒店就是指位于大型商业圈附近或者市中心附近，拥有一整套高标准硬件设施和高水平酒店服务系统，有着专业酒店服务公司进行经营和管理，为人群提供便捷舒适生居住的高尚物业。理论上，以精品为主题的酒店若想获得消费者的青睐，满足消费者在感官上的愉悦和产生情感上的共鸣，其重要前提便是在设计上具备创意性，趣味性和体验性。一般的酒店在做设计时，主要考虑空间上的需求和整体美感，但精品酒店作为一个特殊的商业营销方式，不单单考虑空间设计和美感设计，更需注重局部设计和集功能性创意于一体，这不仅是考验设计师的难点，亦是考验营销管理部门在精品主题设计的基础上如何做好酒店体验的营销课题。实践上，首先是文化理念的传递。精品酒店的设计是以紧扣某一主题为主的，这或与酒店的地理位置相结合，或与某一理念相结合，紧扣主题做出精品式的整体设计。因此，在某种意义上来说，精品酒店不再是传统意义上的只是为消费者提供一处落脚点，在消费者入驻酒店时，更要求通过酒店的服务和整体设计为消费者传递某一文化理念。经济利益上，以体验为出发点进行服务营销需要掌握市场需求的动向与消费群体的需求动向，由此发现潜在的获利价值，实现经济利益的创收。而俘获精品酒店消费群体的芳心，则需要从设计和营销入手在视觉上形成一个由感知延伸到有张力的形态空间，让消费者为此感受到心理消费的满足感和体验上的愉悦感。这既为消费者提供独一无二的情感体验，也彰显了精品酒店的高质量经济价值。

我国的酒店行业依据产品类别划分，可分为高端酒店、中档酒店、精品酒店、经济型连锁、客栈民宿五大类别。如今不同类别酒店数量的分布极为不均，近年来随着经济的发展和市场的需要，精品酒店在市场发展中迎来了利好时机，尤其在一线城市的北上广深比年以来精品酒店的数量呈激增势头。这主要是由于我国的消费群体对酒店的需求，早已不仅仅要求传统酒店的营销方式，消费群体更注重体验认知。不仅如此，我国大江南北各具文化特色，各地依靠独一无二的自然地理条件有着不同的文化资源，这些资源都可以成为精品酒店开发的主题要素。再者来说，精品酒店普遍的价格定位也恰到好处地弥补了经济型连锁酒店和高档酒店之间的价格定位空白，这便能够吸引更多不同的消费群体前来体验。从相关统计数字来看，我国的高档酒店已相对满足消费群体，但精品酒店的市场仍有着较大潜力，有着较好的发展趋势。

随着城市和乡镇联系的不断加强、交通便利、人民收入的增多、节假日休闲时间的延长、旅游业的蓬勃发展，人们对住宿的追求也在相应提高。针对人们出现的需求变化，酒店业经营者应与时俱进，进行全新的品牌升级，推出更多更完善的并且适合具有一定消费能力的旅客居住的精品酒店以及提供更高质量的服务，以此来满足不同人群的需求。虽然酒店行业的竞争日趋激烈，精品酒店不仅需要和同类别竞争对手去竞争，还要和整个酒店行业进行竞争，如今“互联网+”的发展，使得以前传统的酒店思维升级到现在的互联网酒店思维，这不只是技术上的更新换代，更是管理者思维的不断进步。归根结底，就是竞争的本质已然回归到了酒店自身产品上。酒店经营者可以通过应用人工智能，分析个人购买模式并且预测消费者的购买行为，主动向意向人群推荐自己的酒店。

当今互联网的运用，酒店的价格已经变得极其透明化，同类型酒店的选择性越来越多，顾客拥有更多选择权，而且顾客的需求越来越高，因此酒店找准自己的市场至关重要。精品酒店应该随时根据人工智能筛选大数据，精确定位自己的目标市场和目標客户群体，再根据目标客户的体验和反馈来升级和填补自己的服务系统。除此之外，休闲度假功能的升级也是未来发展的一大亮点。随着中国经济的可持续发展，人们的旅游观念也发生了重大改变，越来越多的人早已厌倦了走马观花式的观光旅游，转而开始爱上以休闲、放松和娱乐为主的休闲度假旅游。酒店经营者可以与周边景区建设交融，以扩大消费者群体，并顺势升级产品和服务，从而提高竞争优势。

综上所述，精品酒店在未来的发展中如果想要提升竞争力，酒店经营者就需要对不断变换的客户需求进行充分的了解，通过各类可以获取消费者反馈的平台得到客户最真实的体验感受，一切以客户为导向，以产品为核心，以客户需求为依据，不断完善和升级产品及服务，保持核心竞争力。