婆婆掀起“光盘行动”

刘恋

几个月前，婆婆退休了，就搬了过来和我们一起住。闲不下来的婆婆自告奋勇地当起了家里的“后勤部长”。

搬过来的第二天，婆婆就给家里来了一次大扫除。这一扫除，让婆婆发现了我们生活中的大问题！婆婆打扫卫生的时候，先是在冰箱底层发现一大包过期的火腿肠，还有过期的酸奶、火锅底料，然后又从厨房翻出了被遗忘的番茄酱、虾皮、腐竹。这些东西被翻出来的时候，上面的霉斑肉眼可见。她还在客廳的茶几上发现了不少过期零食，有的甚至连包装都没拆开过。这些因过量购买造成的浪费，让婆婆心痛不已。

婆婆出生在物质匮乏的年代，对粮食极其珍惜。每次吃饭时，桌上掉一点儿馍渣、一个米粒，她都会捡起来吃掉；喝了比较稠的粥后，她还会连碗也舔干净。出去就餐的时候，“吃不了，兜着走”是常态。这次大扫除，让婆婆痛感我们的节约意识没有跟上。于是，一场从采购到就餐的彻底的“光盘行动”在我家悄然展开。

我们住的地方离超市很远，去一次超市往往要采购一周需要的东西。上周我陪婆婆去超市购物，只见婆婆从口袋里掏出一张纸条。我见状对婆婆说：“妈，你以后如果怕记不住要买的东西，告诉我就行了，我帮你记着！”婆婆连忙解释道：“我来超市之前列了个清单，把必须买的东西写下来了，有些可买可不买的，我就不列在清单里。这样买回去的东西都是最需要的，可以减少浪费。”原来，婆婆不是怕自己忘记要买什么，而是提醒自己不要买多余的东西，这是她想出来的节约小妙招啊！婆婆还特地补充了一句：“这些小东西看起来都不贵，加在一起也要不少钱呢！”我同意地点了点头，想到家里还有酸奶，就把放进购物车的酸奶又放了回去。

为了避免“舌尖上的浪费”，婆婆还发明了“预约就餐制”。每次做饭前，婆婆都会给家里人发微信，问：“今天你饿不饿呀？能吃多少呀？”以前我们每次做饭都会多做一点儿，那些剩下来的食物，总逃脱不了成为厨余垃圾的命运。现在婆婆做饭都是提前问清楚，谁今天饿了，她就多做点儿；要是午饭吃多了，晚饭她就少做点儿。婆婆做每顿饭，都努力做到“盘中有数”。她还把家里的盘子换成了小号的，少量多盘。婆婆说：“这样既能保证营养，又不会浪费粮食！”

“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”婆婆这位“后勤部长”，让全家人把“光盘行动”记在了心里，更落实在了行动上！

（摘自《春城晚报》2020年8月21日，陈福民荐）