新型阴阳连体温室建造及菌菜高效种植模式初步研究

王世通，赵 龙

（天津市武清区种植业发展服务中心，天津 301700）

天津市武清区地处京津两大城市之间，地理区位优势明显，农业生产条件优越，水、土等自然资源优势突出。近年来，随着“京津鲜菜园”建设规划的全面实施，武清区蔬菜产业，特别是设施蔬菜有了较快发展，截至2019年，武清区设施蔬菜占地面积达到5 200 hm2，其中温室2 267 hm2，设施蔬菜的发展，效益的不断提高，进一步增强了广大农民发展设施蔬菜的信心和积极性。

本研究主要通过引进设施生产先进省区高标准新型阴阳连体温室与本地二代温室进行性能比较，同时通过引进新的种植模式对其进行集成配套，在设施生产中试验示范。

1 材料和方法

1.1 新型阴阳连体温室建造方案与菌菜品种

新型阴阳连体温室，温室长70 m，跨度15 m，其中阴棚跨度5 m，阳棚跨度10 m，脊高4.2 m，两山砖混墙体厚度0.5 m，镀锌钢架结构，中墙为彩钢保温板中心加保温材料，厚度0.4 m，前后棚间距5 m。保温材料为棉被。

普通日光温室长70 m，跨度10 m，脊高4.2 m，两山砖混墙体厚度0.5 m，镀锌钢架结构，后墙为砖墙加保温板，厚度0.5 m，前后棚间距10 m。保温材料为棉被。

番茄品种选用“中研868”，食用菌选用“夏福2号”平菇。

1.2 试验设计

冬季1月份对阳棚和普通日光温室进行温度监测记录，在每个棚室距地面1.5 m、后墙2 m处由东到西10 m、35 m和60 m处分别悬挂3支温度计，每天上午6时记录棚内温度。

春季4月份对阴棚和普通日光温室及露天气温进行监测，在每个棚室距地面1.5 m、后墙2 m处由东到西10 m、35 m和60 m处分别悬挂3支温度计，在室外远离棚室10 m，距地面1.5 m处悬挂1支温度计，每天上午6时记录棚内和露天温度。

阳棚安排种植早春茬番茄，阴棚种植耐高温平菇。

1.3 试验内容

试验于2018年在天津市武清区大碱厂镇尖嘴窝村南进行，1月份每天上午6时记录阳棚和普通日光温室温度，4月份对阴棚和普通日光温室及露天气温进行记录。

新型阴阳连体温室和普通温室番茄于2018年12月16日定植，采取南北向宽窄行栽培方式，并以垄高15 cm、垄宽90 cm和垄距50 cm的规格起垄，垄面中间留20 cm的水沟。每667 m2栽苗2 800株，浇水采取膜下暗灌；追肥采用随水冲施水溶肥。于2019年4月初开始采收。

新型阴阳连体温室和普通温室平菇于2019年4月20日接种，用26 cm×45 cm低压聚乙烯塑料袋装料，再两头接种，18 d左右菌丝长满袋。菌袋接种后，在温室内南北叠放呈墙形，摆放7层。5月下旬开始采收。

2 结果与分析

表1数据表明，在冬季1月份上午6时，阳棚平均气温为7.9 ℃，比普通日光温室平均气温高2.1 ℃；阴棚平均气温为2.6 ℃，与室外平均气温温差为7.7 ℃。春季4月份上午6时阳棚平均气温为14.2 ℃，比普通日光温室平均气温高0.9 ℃；阴棚平均气温为10.9 ℃，比室外平均气温高2.4 ℃，比普通日光温室平均温度低2.4 ℃。通过分析认为，阳棚保温性能高于普通日光温室，适宜喜温果菜的种植，阴棚春季适合种植中温型和广温型食用菌品种，冬季温度较低，不适合食用菌生产。

表1 新型阴阳连体温室观测温度 （℃）

由表2可以看出，阳棚与普通日光温室生产番茄相比较，阳棚番茄开花、结果和采收上市时间提早7～8 d；每667 m2产量提高538 kg，产量增加7.8%，商品率提高11%，达到86%。说明在新型阴阳连体温室阳棚内生产番茄可以实现提早上市，增加产量，提高生产者收入。

表2 阳棚与普通日光温室番茄生产观测结果

由表3可以看出，阴棚与普通日光温室种植平菇相比较，因出菇时间晚4 d，结束时间早，每667 m2减产1 500 kg，这是因为阴棚春秋两季平均最低温度低于普通日光温室，从而使平菇生产的最适温期缩短。虽然阴棚平菇产量较常规生产低，但由于阴棚是利用普通温室背后空地进行生产，提高了单位土地产出，增加了效益。

表3 阴棚与普通日光温室平菇生产观测结果

由表4可以看出，建设新型阴阳连体日光温室，土地利用率达到75%，比单面日光温室提高25%，增大了土地利用率，将原来闲置或浪费的空间加以充分利用。

表4 新型阴阳连体温室与普通日光温室建造参数

3 结论与讨论

本研究对新型阴阳连体温室建造及高效种植模式进行了试验开发，建设新型阴阳连体温室使土地利用率提高了25%。减少了闲置和浪费空间，增加了单位面积土地产出比，为设施农业的发展起到了示范和引领作用。根据番茄和平菇对温度、光照等环境条件的要求不同，试验示范优质品种，增加了蔬菜产量，提高了蔬菜品质，促进了生产者增收，实现周年高效生产，成为一种创新的菌菜高效种植模式[1]。新型阴阳连体温室建造及配套菌菜种植模式研究，为设施蔬菜生产可持续发展探索了资源节约、环境友好、增产提质、效益跃升的途径。