梨树栽培与病虫害防治技术

2020-10-15袁帅坤孟超杰杨新涛

种子科技 2020年16期

袁帅坤孟超杰杨新涛

摘要：近年来，随着我国经济的快速发展，人民的生活水平不断提高，直接带动了水果市场的发展。在众多水果中，梨的产量较大，同时口感香甜，是一种经济价值较高的水果。随着近些年水果市场的扩大，消费者对水果的品质要求逐渐提高。梨的品质主要取决于梨的种植技术，以及是否受到了病虫害的侵袭。高品质的梨往往经济价值也较高。主要对梨树栽培与病虫害防治技术进行了研究，希望能够提高梨树种植的水平，促进梨品质的提升。

关键词：梨树;栽培技术;病虫害防治技术

文章编号： 1005-2690（2020）16-0074-02 中图分类号： S661.2 文献标志码： B

相对来说，梨树的种植较为简单，同时梨树的产量也较高。梨中含有多种维生素，其不仅口感好，还具有较高的营养价值，其果实可以直接食用，也可以进行深加工，长期食用可以对肺部疾病起到一定的预防作用，同时具有化痰止咳效果，在制药领域也有应用。

我国梨树的种植面积较大，在市场需要不断扩张、消费者对产品品质要求不断提升的当前，需要对梨树种植技术及病虫害防治技术进行系统的研究，从而提升梨的品质，让种植户在梨树的种植中获得更高的经济收益。

1 梨树种植技术

1.1 梨树栽培的流程

大体上，梨树的栽培可以分为3个主要流程，分别是种子的处理、起砧木和削接穗。

1.1.1 种子的处理

在种子的选择上，可以直接从种子的外观上判断种子的健康状况，一般来说，表面饱满、无病虫害的种子能够保证幼苗的质量。选择好种子后，需要将种子晾晒2 d左右，完成后将种子收集到阴凉地方，从而使种子自动脱出。然后需要对种子进行二次挑选，标准同样是颗粒饱满、无病虫害，经过二次挑选的种子可以作为砧木种子。对种子挑选的主要目的是保证幼苗的粗壮及较高的发芽率。在催芽之前还需要对种子进行消毒，之后方可进行种子的种植，需要选择湿润的沙土，在沙土表面覆盖湿润的稻草，待种子破土后就可以将稻草掀开。

1.1.2 起砧木

如果种子的幼苗长出了叶片，就需要将幼苗从土壤中取出，这个过程中注意不要伤到幼苗，然后对幼苗进行清洗。

1.1.3 削接穗

在这个环节中需要找出幼苗上穗条的位置，在穗条下方2.5 mm的位置，用消毒过的刀削出两个长约1.3 cm的斜面，之后在穗条上方2.5 mm的位置切断芽苗，在完成以上环节后需要立即进行嫁接繁殖。如果不能马上进行嫁接，则需要将芽苗浸泡在水中，浸泡的时间不能超过1 h[1]。

1.2 播种育苗

一般在春季或冬季进行播种育苗。目前普遍采用条播的方式进行播种育苗，该方法较符合梨树的生长特点。幼苗阶段的梨树，对温度、湿度及光照都有较高的要求，只有保證合适的生长环境，才能促进幼苗的生长。为了加快梨树的生长，在播种育苗前可先对土地进行施肥，可以有效地提升土壤的肥沃度，在这样的土壤中幼苗也能较快地生长。在完成梨树的栽培后，也需要根据梨树的生长情况进行适当的追肥。为了保持土壤的湿润，可以在梨树幼苗上覆盖一层较薄的稻草。另外，随时关注幼苗的生长情况，待幼苗全部发芽后就可以将稻草掀开[2]。

1.3 扦插育苗技术

需要在夏季对梨树进行扦插育苗，如果是南方地区，夏季的气温较高，可以寻找气温相对较低的凌晨进行扦插育苗，主要原因是夏季蒸发量较大，在扦插育苗期间土壤中的水分很容易蒸发。这个环节一般需要选择较为粗壮、健康的枝条，在进行扦插育苗之前需要认真检查枝条有无病虫害。

在扦插育苗后，为了避免伤口直接暴露在外界使果树患病，需要在伤口上涂抹生根粉。在扦插时需要注意控制幼苗的距离，一般需要保持10 cm左右，保证土壤湿润，并且使每株幼苗都能接收到光照，扦插好的幼苗经过45 d就能生根，在此期间需要定时浇水，防止幼苗枯萎。

1.4 育苗嫁接技术

育苗嫁接是梨树种植中重要的技术环节之一，经过嫁接后的幼苗，抗病能力能够得到明显的提升，同时生长的速度也会得到提高，一般来说有两种嫁接的方式，分别是皮下枝接和拉皮嫁接。

在具体生产中，无论使用哪种嫁接方式，都需要注重对嫁接处的保湿，可以用保鲜膜对嫁接处进行包裹，能有效避免水分的蒸发。只有保证足够的湿度，才能促进嫁接处的愈合。在嫁接后需要随时关注其生长的情况，因为在这个阶段较容易滋生病虫害。如果发现病虫害，需要对患病的枝条进行技术摘除，防止病虫害的进一步扩散[3]。

1.5 水分和肥料的补充

果树在萌芽期及幼果生长期需要消耗大量的养分，因此在这个阶段需要重视肥料的补充，只有这样才能促进果树及幼果的生长，同时果实的大小与幼果生长期养分的补充有很大的关系，在这个阶段需要坚持少量多次的施肥原则，即每次施肥量都不能太多，同时增加施肥次数。

在秋季果实采摘完成后直至来年春季，要对果树施基肥，最好是在秋季进行施肥，因为在这个阶段进行施肥有利于果树养分的积累，促使来年梨树的长势会更好。

施肥的关键是对施肥量的控制，一般来说，施肥量可以根据梨果的产量进行判断，即1 000 kg梨果需要1 000 kg有机肥料，同时可以在有机肥料中混入一定量的磷肥，保证磷肥在有机肥料中占有2%的比重，通过这样的施肥方式可以有效地提升果树的产量，以及梨果的品质。

在梨树的生长期一般需要进行3次追肥，第1次追肥是在春末夏初阶段，该阶段的追肥主要是为了促进梨树枝叶的生长，加快花芽的分化。第2次追肥主要在仲夏之前，这个阶段正处于梨树果实的快速生长期，该阶段的追肥可以有效增大果实的体积。第3次追肥是在深秋之前，在这个阶段进行追肥可以保证果树的长势，促进果树养分的积累。选用的肥料基本上为基肥，也可以在其中加入适当氮肥，这样可以有效地促进果树的生长。

另外，在种植的过程中，需要重视土壤水分的控制，在果园中设置排水沟渠，在降水较多的季节，如果积水无法及时排出，可能导致树苗被水浸泡，若浸泡时间较长，将会导致树苗死亡。即使树苗浸泡的时间较短，也会对果树的品质造成一定影响，使果树的抗病能力下降。

1.6 果实套袋

一般需要在果树开花后20～50 d内对果实进行套袋，防止果实受到病虫害的侵蚀。另外，果实在生长的过程中会受到气候灾害及冰雹的影响，对果实的品相造成影响。对果实进行套袋，也可以在一定程度上提高果实的品相。在果树生长的过程中，还需要对果树进行农药的喷洒，此时对果实进行套袋，能够防止农药直接喷洒在果实上，避免农药残留超标[4]。

2 梨树病虫害防治技术

导致梨树病虫害的因素有很多，在不同的生长阶段有不同的病虫害，一般来说冬季腐烂病、干腐病、轮纹病、黑星病等病虫害较多发。果实采摘后腐烂病、大青叶蚕是经常出现的。

从整体上来看，梨黑星病和梨锈病发生的频率很高，這两种病虫害会导致梨树的结果率降低，同时会对梨果的品质造成很大的影响。

在梨树病虫害的治理上，应该坚持预防为主的原则，经常对果园进行检查，一旦发现病虫害需要立即处理，防止病虫害在果园扩散，进一步影响健康果树，导致全园发生病虫害。

梨树病虫害的扩散有3个关键期，分别是4、5月，6月及采摘前1个月，4、5月属于病原体的繁殖期，6月是病虫害的流行期，采摘前1个月是病虫害影响最大的时期，因此在这3个阶段可以采取化学防治的方式，保证果树的健康[5-8]。

3 总结

随着人们生活水平的提升，对水果品质的要求越来越高。在梨树的种植中，梨树栽培的水平及病虫害防治的水平对梨果的品质具有较大的影响，因此需要保证栽培技术的科学性及病虫害治理的有效性，从而提升梨果的品质，提高梨树种植的收益。

参考文献：

[ 1 ] 王长雷，张旺林.梨树早期丰产省力化栽培关键技术[J].河北果树，2020（1）：22-23.

[ 2 ] 韩金龙，童晓利，曹荣祥，等.避雨栽培对梨树开花及成花基因表达的影响[J].江苏农业科学，2019，47（24）：124-129.

[ 3 ] 孙铭泽.论抗寒梨种——南果梨树的栽培与无公害管理技术[J].农业开发与装备，2019（9）：207-208.

[ 4 ] 赵树军.梨树密植栽培存在的问题及应对措施[N].河北科技报，2019-08-06.