散养优质肉用鸡不同育雏方法效果对比

高 静，马 元 ，张同明 ，韩芙蓉 ，杜学建 ，兰 菁，王世泰

（1.甘肃省动物疫病预防控制中心，甘肃 兰州 730046；2.甘肃省畜牧技术推广总站，甘肃 兰州 730030；3.榆中县畜禽定点屠宰管理办公室，甘肃 榆中 730100）

随着我国经济社会不断发展和人民生活水平的提高，优质生态性肉用鸡受到消费者喜爱。优质生态性肉用鸡养殖大多都采用传统养殖模式，与现代集约化肉用鸡生产相比，优质生态性肉用鸡养殖规模小，营养控制难，防疫风险高。育雏是优质生态性肉用鸡养殖过程中最为重要的一个环节。若养殖户育雏条件无法满足雏鸡正常生长发育的需求，育成率低，所育鸡苗的体重不达标，均匀度低，严重影响后期的生长发育，给后期的按期出栏增加了难度，降低了养殖效益，一定程度上制约了产业的良性发展。本试验的目的是通过比对试验，寻求一种合作育雏模式，以期解决优质生态性肉用鸡育雏环节的难点，提高育雏成活率和脱温雏鸡均匀度，降低育雏成本，达到节支增效的目的。

1 材料与方法

1.1 时间

试验于2019年3月26日-4月22日在榆中县清水驿乡某养殖合作社进行。

1.2 材料

将4 000只由湖南长沙某种鸡场提供的芦花鸡苗随机分为2组（A、B组），每组2 000只。

1.3 方法

A组由合作社养殖户黄某采用四层育雏笼立体育雏，火炉供温，人工控制温湿度；B组由合作社养殖基地采用网上平面育雏，热风炉供暖，自动控制温湿度。

A组、B组按同一免疫程序按时接种新支与法氏囊等疫苗，饲料、饮水、光照、消毒及预防用药等完全相同。1～28日龄饲料配方（见表1），1～4周龄光照方案（见表2）。

分别记录A组、B组从入舍到完全脱温过程中1日龄、7日龄、14日龄、28日龄的体重及60日龄体重，计算28日龄各组的成活率，耗料量以及全程舍内温度变化。

温度、湿度的记录采用电子自动记录仪记录。体重使用最小感量为0.01 g的电子秤，按鸡群数量的5%抽测空腹体重。

表1 1～28日龄饲料配方

表2 1～4周龄光照方案

2 结果

2.1 鸡苗增重及均匀度

从表3可以看出，B组的初生重、7日龄重、14日龄重、28日龄重数据分别为35.62±3.62 g、8 9.5 2±1 2.3 7 g、2 1 1.9 4±2 1.2 8 g和575.22±60.65g，A组分别为37.04±2.73 g、76.95±7.11 g、167.33±29.40 g和460.14±91.39 g，除初生重B组低于A组1.42 g外，随着日龄的增大，B组的长势明显好于A组，分别超出12.57 g、44.61 g和115.08 g。B组的初生、7日龄、14日龄和28日龄的体重均匀度分别为64%、54%、72%和63%，A组相应日龄的体重均匀度为80%、79%、45%和38%，B组与A组相比，相应日龄的体重均匀度分别相差-16%、-25%、27%和25%。

表3 增重及不同日龄均匀度

2.2 育雏期两种不同育雏模式中室内温度与湿度对比

从图1可以看出，不管是A组育雏笼育雏还是B组网上平面育雏，温度控制都较为理想，能够满足不同日龄雏鸡对温度的要求，随着雏鸡日龄增长逐步降低室内温度的过渡也较为平顺。从图2可以看出，A组室内湿度育雏前期为保持室内干燥而湿度偏低，中期湿度持续偏高，维持在80%左右，超出了育雏要求，后期加强了通风换气，湿度下降，但总体维持在55%～60%，较为适宜。B组湿度全期控制不够理想，波动较大，均值维持在50%左右，育雏前期偏低，中后期较为适宜。

图1 A组和B组育雏期室内温度对比

图2 A组和B组育雏期室内湿度对比

2.3 育雏成绩及效益

从表4中可以看出，A、B两组育雏方式中水、电、暖等能耗是相近的，B组人工消耗是A组的1/2，防疫及药品投入相同。育雏期末A组存栏1 960只，育雏成活率98%，B组存栏1 985只，育雏成活率是99.3%。存栏雏鸡A组只均成本为6.34元，B组为5.78元。A组每只成本较B组高0.56元。按两组鸡苗脱温时的均匀度情况，A组鸡苗当时市场价13元/只，B组鸡苗市场价14元/只，B组只均利润较A组高1.56元。A组出栏效益为13 053.6元，B组为16 316.7元，B组较A组高3 263.1元。

表4 增重及不同日龄均匀度

3 小结

从育雏笼育雏和网上平面育雏的比较结果看，农户小规模生产条件下，由于受设备、养殖量、技术等条件的限制，育雏效果明显低于合作社平面网上统一育雏效果。在现阶段农村优质肉用鸡生产过程中，应该推广合作育雏模式，由养殖合作社为社员统一育雏后再按各户的养殖需求分配脱温鸡苗进行分散养殖，减少人工投入，提高雏鸡均匀度，便于鸡群后期管理和商品的一致性，从而达到节能降耗，提高市场竞争力。