乡村设计中的梯田景观规划探究

解琨

摘 要：在乡村规划建设如火如荼的今天，我们对于其规划设计的思考不应仅停留在基础设施之上，对于人类赖以生存的农田，也应该在设计中给予足够的重视。在乡村中，农业用地的使用与开发，在很大程度上直接影响着农民的经济收入，特别在山区，梯田是一种极其普遍的农业种植形式，根据不同的地貌环境，呈现出了别具特色的梯田景观。梯田景观的规划要从多方面进行综合考虑，在满足生产的同时还要考虑其审美价值的体现，同时其整体的生态原则更是在规划中不容忽视的内容。

关键词：乡村设计;梯田景观;规划

在如今的乡村设计中，被谈及最多的就是如何利用规划设计来带动当地的经济效益，如何满足农民生活上的需求，如何开发利用当地资源，使农民摆脱贫困等問题。与之对应的规划就是对乡村的街道、农民的住宅等基础设施进行设计和改造。在进行整体规划设计的时候，可持续的农业也是加快乡村建设步伐的重要环节，有利于发展当地的第二、第三产业，改变当地单一的农业发展方式。在山区的农业发展中，梯田是一种极其普遍的农业种植形式，根据不同的地貌环境，呈现出了别具特色的梯田景观。梯田景观在乡村规划设计中能够起到很重要的景观作用，对其进行合理规划，会在诸多方面产生积极的影响。

一、乡村中的梯田景观

山地中的梯田在早期是通过清除树木换耕种粮食来防止水土流失，到后来，逐步演变成为一种可以合理利用山地资源来增产增资的农业生产方式。梯田除了可以防止水土流失外，还可以改善土壤土质，提高农业的粮食产量，丰富大自然中的有机生物，保护生态环境。其在山地整体规划中也凸显了美的姿态，形成了一种特有的景观设计形式。

梯田景观的形式多种多样，根据梯田的类型可以有几种划分形式。第一种是水平梯田景观，具体的样子就是按照等高线把田地的面修成水平的阶梯，这是梯田景观中最常见的一种，它具有保持水土、避免水土流失的作用。第二种梯田景观形式是坡式，营造方式是在山丘的坡面地埂处做成阶梯状，但是地块里面则形成斜坡，这一类都是旱耕地。这种形式的梯田一般是用坡耕地一步一步地改造出来的。为了减少这种坡耕地的水土流失问题，经常会在合适的位置上垒石块筑成埂，使地块内坡度逐步减小，从而增加地表径流的下渗量，减少地面冲刷。在很多这样的梯田中，边埂上都会栽种黄花草等，这在一定程度上既巩固了地埂，又能提高水土的保持率，还可以增加一定的收益。第三种梯田景观是隔坡式，就是水平梯田和自然坡地在一个方向上沿着地坡布局，上一阶的梯田与下一阶的梯田之间保留一定的宽度距离。第四种就是复合式梯田景观，根据山体形式，进行因地制宜的规划布局，将水平梯田、坡式梯田、隔坡式梯田等形式组合在一起。复合式梯田景观的规划要经过整体统筹，在一定的条件下还要配合一些水土保持工程，用来增强坡地面耕地的保水功能。规划设计复合式梯田景观可以更加合理地利用土地，节省工程投资和提高水土保持效益。

乡村中合理规划山地梯田景观不仅养育着一片水土，还养育着一方人。而当下山地的水土流失问题较为严重，导致土地的产量大量削减，所以要想解决这一问题，借助梯田的力量是一种合适的选择。只有保护好了水土，才可以解决山地的生态环境问题，满足农民的生活生产需求，做到乡村规划设计的可持续性的发展。

二、乡村设计中的梯田景观规划

由于受坡地地形的影响，诸多乡村设计中开辟的梯田大都是水平梯田。从山下往上看时，梯田的景观形态层次分明。当把它们种上农作物之后，又会发现不同种类的农田在不同的季节里所形成的样式也是不一样的，给人以更加直观的感受，增添独特的艺术审美。随着山势的起伏，错落有致的梯田都显示出不同颜色，远远望去，春如层层银带，夏如滚滚绿波，美不胜收。

梯田景观在乡村设计中的规划原则体现在其整体性、生态性、生产功能以及美学上。艺术是生命的体现，梯田景观需借助艺术手法，对梯田进行艺术的再创造，对梯田的形状、大小、排列做出新的规划，使其具有艺术的审美价值。在梯田景观设计中加入艺术的元素，使其在设计中更加具有艺术气息。如果我们在每一个梯田之间建立上下联系的台阶，不仅可以降低梯田的坡度，又能给农民收获庄稼带来便利。在田间的道路设计上，一改往日的田埂式道路，改为更有趣味性的迷宫形态，这不仅可以规划好梯田间的功能形态，又为日后游客体验增添了趣味性，具有很高的观赏性。

在梯田景观的审美价值体现中，不应只注重那些博人眼球的形式美，还应该考虑到它的生产性和可持续性。所谓生产性是指利用一切可利用的土地资源，不应弃置。当山地乡村里没有了梯田，那还何谈审美二字，体验和价值更就不用提了，只会让人感到凄凉、贫瘠。所以乡村设计要把梯田景观规划放入其中，这在提高其经济效益的同时，也呼吁人们不应使其被弃置、浪费。在乡村规划设计中，不仅要考虑到梯田景观的耕作环境、居住环境，还应该考虑到它的可持续性。而农作物的颜色及梯田农作物的种类，也具有极其重要的观赏价值。同时这种观光体验型的农业发展，不仅使农民收益乐观，还给其他人带来了更多的工作机会，同时也带动了该地区的经济增长。

三、梯田景观规划的生态性

乡村设计中的梯田景观规划要注重整体的生态性。可持续性发展是当今时代的主题，它不仅对当代人有用，同时对于造福子孙后代也发挥着很大的作用。在土地的可持续利用问题上，联合国粮农组织曾发布过相关可持续发展的纲要，提出要实现土地的可持续利用。我们不难看出山地水土流失不仅是生态环境保护的一大障碍，同时也是破坏山区土地生态与可持续性利用的基本制约因素。

在乡村设计的梯田景观规划中，要控制好地块的水土流失情况，使水土流失量要少于所规定的水土流失量。根据当地的具体情况，合理利用土地资源，并做好土地空间上的安排，摆脱单一的土地生产形式，使其多样化发展，同时还要保护好生态环境。所以在梯田农业中，梯田与埂地的经济性结合，极大地促进了生物多样性的发展和防止水土流失所产生的综合效益的提升。

在诸多山区，农业的基础条件有限，每年的汛期即暴风雨季节，也就是每年的七八月份，农田里泥沙混流，庄稼被淤泥冲压，导致农作物减产。梯田景观的合理规划则对水土流失有一定的防治作用。梯田田面上的土壤成分较复杂，还可有效地阻隔土壤的流失，并且水分含量也很高。除此之外，其石坎梯田不易导致土壤的移位，可减少耕作中的土壤消耗，同时在降雨时，也减少了被雨水冲刷的风险及土壤淤积情况的发生。所以说梯田在防止水土流失方面起到了很好的作用。

在梯田景观规划中应该重视梯田农业景观的建设工作，将其作为巩固土壤、防止水土流失等工作的重中之重。另外，在后期管理上要定期加固梯田坡面，避免坡面过长。在田间小路的设计上，应实现道路的网络化，便于实现机械的耕作和运输。梯田的建设，一方面有利于农业生态环境的建设，另一方面改变了农业生活生产方式，使农业产量大幅度增高，从而也带动当地经济的发展。

在构建生态平衡的体系中，梯田梯埂的设计不仅可以美化环境，给人视觉上的感官体验，同时还可以合理有效地防治山体滑坡，减少水土流失量，为农业增产增量，提高经济效益。其中坡地的梯田梯地化，以及建立梯田梯地农业与地埂经济，是此次课题中梯田景观设计所考虑的重要基点。

在乡村规划设计的可持续发展问题上，我们应该把梯田景观规划放在首位。要想建设好的生态环境，就必须遵从自然的发展规律，将可持续定为发展的目标。可以充分利用雨水、土壤、植物，还有当地的可利用石材，在大自然风、水、光的作用下，实现生态循环性的发展，做可持续性的生态景观设计。另外，在梯田景观的规划之中应该处理好传统和现代两者之间的关系，保持传统的耕作方式，理解农耕文化并升华其情感，在梯田的形式上进行现代手法的改造，比如田间小路的形式、梯田间台阶的运用、地块形态的划分等。

四、结语

在乡村设计中，对梯田景观的规划要从多方面进行综合考虑，在满足生产的同时还要考虑其审美价值的体现，同时其整体的生态原则更是在规划中不容忽视的内容。

参考文献：

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[2]郭雪怡.遗产视角下的红河哈尼梯田文化景观[J].旅游纵览，2019（1）：202，204.

[3]胡伟芳，张永勋，王维奇，等.联合梯田农业文化遗产地景观特征与景观资源利用[J].中国生态农业学报，2017（9）：26-34.

作者單位：

郑州轻工业大学易斯顿美术学院