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证据让科学课堂更真实

2020-10-09孙金凤

语文周报·教研版 2020年32期
关键词:酒精灯烧杯证据

孙金凤

《小学科学课程标准》中指出科学探究是人们在探索和了解自然的过程中获得科学知识的重要方法。因此在科学教学过程中注重学生证据意识的培养就显得尤为重要,如何让学生在实验中获得证据,并让证据更加有效、客观、严谨、科学呢,下面我结合青岛版小学科学四年级上册《沸腾》一课来谈谈我在教学中的做法。

《沸腾》一课是一节典型的实验探究课,在本课的教学中我以探究水的沸腾现象为载体,引导学生经历了猜想假设、实验观察、信息记录、解释讨论、得出结论、交流表达的过程,让学生在实验探究中获得真实的数据,通过对数据的分析整理,认识沸腾现象的特点,知道水的沸点,获得了科学的结论,整个教学过程中,学生证据意识的培养贯穿始终。

一、精选实验器材,确保数据真实

本课的教学重点是使学生认识沸腾现象,知道水的沸点,为保证上课效果,在备课时我提前准备了多组器材,反复进行“下水实验”,在实验中我同时点燃多个酒精灯对不同烧杯中的水进行加热观察,发现在同一间教室中不同烧杯中的水沸腾的时间、沸点等都存在较大差异,经过反复实验发现,实验室中的温度计质量较差,数据存在较大误差,烧杯中水量的多少,水的起始温度和酒精灯灯芯的大小,酒精灯离石棉网的远近,都会对水沸腾的时间造成巨大影响,烧杯上面有纸盖和无纸盖以及盖的严密程度也会对烧杯内的气压造成影响,从而导致在同一个教室中,有的烧杯中的水97℃就沸腾,有的102℃才沸腾,沸点差别很大。

为保证探究效果,我对实验室中的溫度计进行了多次筛选,选出符合标准的作为学生分组实验材料,同时经过对有盖、无盖,烧杯大小,起始水温的反复比较,我最后选用了不加纸盖的80ml的烧杯、50℃的温水进行实验,并提前对酒精灯的灯芯进行了调整,指导学生调整好铁架台石棉网的高度,保证用酒精灯的外焰加热。“工欲善其事,必先利其器”,精心挑选准备的器材为学生的顺利探究,获取真实的数据奠定了基础。

二、注意细节指导,准确记录数据

科学是用事实来说话的,搜集证据又是科学探究活动过程中的一个重要环节。实验中的细节指导对整个课堂教学起到了举足轻重的作用,在第一个班进行《沸腾》一课的教学时,我发现有的小组实验前忘记记录水在0分钟时的温度,便点燃了酒精灯;有的小组秒表计时员与观察员配合不默契,导致数据不能及时记录;还有的小组在水沸腾后没有继续观察几分钟便熄灭了酒精灯。多种不规范的操作直接影响了实验效果。

为了获得准确的实验数据,在接下几个平行班的教学中,操作前我注重了对学生实验操作细节的指导,引导小组长科学分工,一人负责计时、一人记录、两人观察,观察员和计时员做好配合,进一步指导学生掌握秒表的使用方法和温度计的观察方法,从操作细节入手保证了记录的科学真实,培养了学生的证据意识。

三、运用表格展示,科学呈现结论

科学记录单是学生参与探究活动的思维物化形式,它充分展现学生科学学习中的思维发展轨迹,在《沸腾》一课的教学中,我设计了两种记录表:一种涉及时间、温度及在每一分钟里观察到的现象;另一种是用曲线图专门记录温度随时间变化情况的。这两种记录表,前一种记录的内容比较宽泛,后一种记录的比较专一。两种记录表的结合,可以清楚地让学生记录下实验过程中的所有发现并能显示出观察发现的要点。因此在探究活动中我首先引导学生在第一个图表中进行准确真实的记录,观察结束,引导学生用曲线图来表示出加热过程中水温的变化,展示环节让各小组带着记录单在实物展台上展示讲解。真实记录的这些大量的数据、信息点,为孩子们分析实验现象提供了事实依据,从而很容易使学生发现水的温度随时间变化的情况,认识了水的沸点同时,发现水的温度到达沸点之后不会再继续上升,轻松地突破了本节课的重难点。

总之,科学探究的本质是实证的,在科学探究中学生证据意识的培养是一个循序渐进、不断强化的过程,在今后的教学中,我要立足科学课堂,以小学科学课程标准为指导,注重学生科学素养的培养,通过多种途径让学生懂得证据的重要性,经历获取证据的过程。在实验教学过程中,积极引领、指导与评价,让学生在寻找证据的过程中体会到学生科学探究的乐趣。

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