一粥一饭，当思来处不易

【原 文】

我们中华文明传承五千多年，积淀了丰富的生态智慧。“天人合一”、“道法自然”的哲理思想，“劝君莫打三春鸟，儿在巢中望母归”的经典诗句，“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰”的治家格言，这些质朴睿智的自然观，至今仍给人以深刻警示和启迪。

——2013 年5 月24 日，习近平在十八届中央政治局第六次集体学习时的讲话

【出 处】

出自朱柏庐（明）《夫子治家格言》

原文：一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。

【释 义】

对于一顿粥或一顿饭，我们应当想着来之不易；对于衣服的半根丝或半条线，我们也要常念着这些物资的产生是很艰难的。

【启 悟】

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”餐饮浪费现象，不只是个人消费习惯问题，更是事关国家粮食安全的大问题。一粒米、一滴油，看起来不起眼，却事关国计民生。

党的十八大以来，在党中央的大力倡导和有力推动下，“光盘行动”广泛开展，公款餐饮浪费行为得到有效遏制。但也应清醒地看到，一些地方餐饮浪费现象仍然存在，“舌尖上的浪费”有反弹回潮的苗头。近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。

一饱之需，何必八珍九鼎？三餐之盘，定要一干二净。剖析种种浪费行为，背后总少不了讲排场、摆阔气、攀比炫富等陋习的影子。开展“光盘行动”，不仅要把餐桌上的食物利用好，更要把讲究适度、健康、责任的餐饮消费理念深植于人们心中，唤起全社会的爱粮节粮意识，形成厉行节约、反对浪费的社会风尚。“历览前贤国与家，成由勤俭败由奢。”艰苦奋斗是永不过时的“传家宝”，我们要端牢中国饭碗，就应时时刻刻珍惜来之不易的“一粥一饭”，让人间烟火气更有幸福味道。