露营美学

张梦夏　杨天祥

1.在呼伦贝尔露营，许下愿望来生做草原的儿女。

2.云南大浪坝露营。

3.青海省大柴旦镇10公里处“翡翠湖”。

4.腾格里沙漠露营。

其实中国徒步露营、生存露营等已经发展很多年了，但很多人依然把今年称为“露营元年”，是因为露营作为一个核心户外体验正在成为日常生活的一种常态，而并非是某项户外活动的配角。Olamping（精致露营）更是将露营本身放在了聚光灯下，鼓励更多人将“美学”延伸到了户外。

Deco：什么时候开始接触Glamping？

2017年参加“行走的力量”应该是我最后一次以传统露营的方式在平均海拔3500米的高山上行走。可能是被虐得太刻骨铭心，而同时又发现我的一些设计师朋友在日韩带着充足的装备露营、轻松多了，便也开始研究户外装备并开启了Glamping的露营方式。

Deco：为什么会选择露营这种方式进行旅行？

露营对于我而言是一种了解世界的方式。它本身具备的自由、放松的属性使得我的旅行自主性更强，可以随心所欲的在沙漠里、在草原上“定居”，非常适合我深入了解当地自然景观以及风土人情。

Deco：此次旅行最大的收获是什么？

感知力和感受力的放大。从城市的喧嚣与焦躁中抽离出来，愈发融入自然的那一刻，对于外部环境的感受会变得异常敏感，甚至鸟从水里捕鱼的声音都能被清晰感知，因此更能轻易地感受美好。

5.露营的些仪式感装备。

Tips推荐露营地

1.安吉ABC露营地

2.Outland×无舍香格里拉露营地

3.中卫黄河宿集露营地

露營料理

完美的露营体验少不了美味的料理相伴。夕阳西下，于山野之间精心烹饪一顿美食无疑是露营的高潮。这一次，“吃货”专家杨天祥与我们分享一道私房露营料理——烟熏鸡胸肉。

食材、辅料

鸡胸肉、复合香料（黑胡椒、白胡椒、丁香碎）、小番茄、土豆、玉米、柠檬、大蒜、黄油、盐、樱花木、锡纸工具

Snowpeak IGT桌子、Uniflame铸铁锅、Uniflame煮锅、烤架、Petromax铸铁平底锅

步骤

1.在鸡胸肉上用刀横向竖向轻轻划开、方便腌制入味。2.用盐、复合香料、均匀涂抹鸡胸肉表面，并充分按压，

做个鸡胸肉深层按摩。

3.腌制20分钟。

4.铸铁锅预热5分钟。

5.在锅底铺上锡纸，放入适量的樱花木、烤架和腌制好的鸡胸肉。

6.熏制15分钟。7.把小番茄、玉米、土豆等辅菜入水煮熟。8.热锅，加入黄油，放入熏制好的鸡胸肉和煮熟的辅菜，鸡胸肉两面各煎15秒。9.切片、装盘。

装备套餐