灾害天气对福建屏南县脐橙生产的影响及其防御措施

2020-09-27叶海凤

农业工程技术·综合版 2020年7期

摘要：屏南县是福建脐橙发展的新区，区位优势明显，发展前景广阔。近年来，由于灾害性天气频繁发生，霜冻、干旱、冰雹、大风、暴雨等对脐橙生产造成影响，甚至是毁灭性的危害。笔者通过实地深度调查分析，总结当地霜冻、干旱、台风暴雨等自然灾害天气形成原因以及对脐橙造成的影响，并提出了有针对性的可操作防御措施，以期为屏南县脐橙产业发展提供参考。

关键词：脐橙;灾害天气;气象资料;实地调查;防御措施

叶海凤. 灾害天气对福建屏南县脐橙生产的影响及其防御措施[J]. 农业工程技术，2020，40（20）：82-85.

屏南县位于福建省东北部高海拔山区，气候条件得天独厚，夏季凉爽，雨量充沛，昼夜温差大。2008年开始引进纽荷尔、林娜、朋娜、赣南1号等脐橙品种[1]，在海拔500 m以下的乡镇，如代溪镇的康里村和恒坑村，寿山乡的白玉村和降龙村，屏城乡的前汾溪和里汾溪村，长桥镇的柏源村和前高溪等村种植，成为福建省脐橙发展的新区[2]。果实成熟期与低海拔地区栽培的相比推迟15-20天，果实甜度高，可溶性固形物达14.3%，区位优势明显，发展前景广阔，现有栽培面积15000多亩，产量达22500多吨，形成了以纽荷尔为主栽品种的脐橙产业[3]。

近10多年来，屏南县灾害性天气频繁发生，尤其是极端气候和恶劣天气，如霜冻、冰雹、干旱、大风、暴雨等对脐橙生产造成严重影响，甚至是毁灭性的危害[4]。为此，笔者对近5年来屏南县的灾害性天气及其对脐橙生产的影响进行实地调查，提出有针对性的可操作防御措施，为屏南县脐橙产业的发展提供有价值的参考，具有重要的实践价值[5]。

一、调查方法

1、灾害天气资料的获取

从屏南县气象局调取2015-2019年脐橙产地的气象资料，对近5年来极端灾害性天氣采用实地调查统计方法对气象资料进行分析。

2、调查地点的选择与灾害原因分析

在脐橙主要栽培乡镇代溪镇、寿山乡、屏城乡和长桥镇，选取不同海拔、不同坡度的脐橙园，根据刘星辉教授主编《柚子高产栽培》科学致富丛书中柑橘冻害标准，对当地冻害、旱害、风害等进行调查，统计受害率，观察受害脐橙树的症状，考察果园周围的小气候和立地条件，结合脐橙的物候期，分析灾害发生的原因，提出解决措施。

二、调查结果与分析

1、屏南县脐橙产区的灾害天气概况

从屏南县气象局提供的2015-2019年气象资料（见表1、表2、图1、图2）可看出，冬春的霜冻危害最大，其次为夏秋季的干旱，最后为春季汛期和台风季节的暴雨。

2015-2019年5年期间异常天气概述：异常低温霜冻，2015年12月18日零下5.1℃;2016年1月22-26日连续0℃以下低温，1月24日最低温达到零下10.7℃，为历年最低;2017年12月21日零下3.6℃;2018年2月6日零下7.6℃;2019年1月30日零下2.7℃，其中3年达零下5℃以下。

异常干旱天气，2019年7月23日至12月31日出现历史罕见干旱天气，8-12月总降水量只有176 mm。多雨寡照天气、台风、暴雨造成灾害多发生在6-9月;2015年8月9日过程降水233.6 mm;2016年9月28-29日过程降水208 mm;2019年6-7月总降水量为930.8 mm，其中6月达567.8 mm，8-12月总降水量176 mm，仅占当年降水10.48%，11月份为6.2 mm，为多年来少有的干旱气候。

（1）霜冻成因分析

脐橙叶片的冰点是零下2℃[6]，一旦达到这个温度，果实里的果汁就很容易结冰，形成冰渣;零下6℃下6 h就会冻伤枝条，12 h就会冻死枝条[7]。如表1所示，屏南县近5年来极端低温都在零下2℃以下，达零下5℃以下的有3年，给脐橙生产造成了很大影响。

以2016年霜冻为例，2016年1月22-26日强寒潮降温迅速，极端气温低，且低于0℃的低温持续时间长（达43 h）。2016年1月24日，屏南县出现历史罕见的低温，达零下10.7℃。寒潮来临前属暖冬气候，越冬脐橙树生长旺盛，大风气温骤降速冻后，造成屏南县1.5万亩脐橙树不同程度受灾，重灾面积达3千多亩，损失严重。

（2）脐橙霜冻症状表现

2016年根据县经作站对屏城乡、代溪镇、寿山乡脐橙基地不同品种冻害情况调查如表3所示。对当地基地主栽3个品种实地观察，每个品种调查500株，采用梅花型5点调查，每个点100株。根据实地调查和基地种植户问卷相结合，按照6级受冻等级综合情况分析[8]。根据不同品种受冻等级加权平均数，1级8.56%、2级19.84%、3级25.84%、4级4.72%。受冻3级以上林娜30.8%、朋娜48%、纽荷尔88%。

调查结果为成年脐橙树全方位受冻，表现为叶片失绿、卷曲、青枯，幼年树叶片脱落较成年树多。树冠上嫩梢受冻，当年生枝梢从上向下枯死，有的继而全株枯死。多数皮层冻裂，有的裂口大，中枝为断续开裂，冬季己修剪的脐橙树受冻害更为严重。

（3）干旱灾害成因分析

据多年观察脐橙生长适宜温度13℃-35℃，空气相对湿度63%-72%，水分为年降水量900-1800 mm。每年6-8月正值伏天，气温高，水分蒸发量大，是干旱多发期。2019年8-12月出现历史罕见极端干旱天气，8-12月降水量176 mm，严重干旱，11月份最低降水量6.2 mm，为少有干旱月份。极端天气持续多日的高温会降低空气湿度，加快脐橙叶片蒸腾，土壤缺墒造成脐橙根系活力下降，导致植株缺水[9]，叶片卷曲，影响果实膨大，微量降水造成大量裂果。果实膨大期脐橙树需水量增大，温度过高引起脐橙树供水不足，影响果实发育，降低产量和品质。同时，高温干旱还会影响脐橙正常生理代谢，光合作用受到抑制，脐橙树养分合成低于消耗，会导致果实大量脱落，果实生长受到抑制，造成减产。

（4）台风暴雨灾害成因分析

夏秋时节，屏南山区经常受台风天气的影响，常形成暴雨天气。全县果园多数以山地栽培为主，受台风暴雨影响相对较小，灾害较轻。根据表1、图2分析，1981-2014年历年年平均降水量为1854.9 mm，2015-2019年相比历年平均降水量2015年为+237.1 mm，2016年为+1006.7 mm，2017年为-56.4 mm，2018年为+36.6 mm，2019年为-156.9 mm。

2015年8月8-9日台风暴雨过程降水超过200 mm，造成部分落果;2016年降水量虽超1006.7 mm，但降水时段分布较长，没有造成灾害，只是相对日照减少;2019年的年降水量减少156.9 mm，但当年降水集中，1-7月连续阴雨寡日照，降水量1522 mm，其中6-7月降水量近1000 mm，暴雨及连续阴雨叠加，使脐橙园低洼地段受淹，导致土壤养分流失和根系暴露，造成大量落果。

2、屏南县脐橙灾害天气的影响

（1）冻害影响

根据多年观察，冻害主要发生在当年12月与次年1月、2月，主要影响脐橙花芽分化与春芽萌发，春梢生长物候期推迟，因而减少开花和挂果量而造成减产。根据近5年脐橙生产基地灾害性天气调查，对脐橙产业发展影响较大的为2016年1月22-26日冻害，冻害持续时间长;2018年2月6日出现倒春寒，持续时间短，主要影响花芽分化、冬梢萌发、树体营养积累与春梢萌发。

不同树龄、不同海拔及坡向、不同农艺措施、不同品种受冻害影响都有差异。同一品种不同树龄，其抗寒能力不同，幼龄脐橙树受冻害最重，成龄脐橙树受冻害稍轻。成年脐橙树还与树势有关，长势弱的受冻害重，树势健壮的受冻害轻。海拔500 m以上的脐橙园受冻害基本一致，500 m以下的随着海拔降低受冻害程度有所减轻。不同坡向的脐橙树受冻害程度区别明显，朝向西北重、东南轻、风口面重、背风面轻。同一海拔高度的脐橙园，处于大山半坡间的受冻害轻，处于山顶或山坳的受冻害重，特别是凹地的边缘冻害更重。夏秋病虫危害重的冻害重病虫害轻的冻害轻。釆果结束晚的冻害重，采果相对早的冻害相对轻。冻害前完成修剪的树冠蓬面冻害重，树势健壮营养良好的冻害轻，植被绿化良好的生态脐橙园冻害轻。脐橙品种中林娜耐冻害能力最强，朋娜次之，纽荷尔最差。

（2）干旱影响

夏秋季6-8月易发生干旱，6月份脐橙果实进入膨大期，脐橙树需水大，如连续干旱高温天气养分供给不足，果实生长发育受阻，会造成减产。2019年干旱发生期8-12月降水量为176 mm，严重干旱，11月最低降水量6.2 mm，为少有的干旱月份。严重干旱使叶片出现明显的卷曲，影响果实的膨大，果实偏小，微量降水造成大量裂果减产。同时影响秋梢抽生期、转绿老熟期、冬梢萌发期与花芽分化期。

（3）台风暴雨影响

早春连续阴雨，光照不足，脐橙树光合作用受影响，会造成落花落果。台风暴雨多发在6月以后，2015年8月8-9日、2016年9月28-29日台风暴雨过程降水超过200 mm;2019年2-7月连续阴雨，7月降水达567 mm，6-7月降水集中发生，果园被淹，影响第二次生理落果期、幼果发育期、夏梢萌发期，造成大量落果。高强度的降水加大土壤墒情，过多水分使脐橙果肉细胞快速吸水膨大，果实膨压骤增，造成“裂果”，还会引起脐橙夏、秋梢徒长。根据对屏城前汾溪村基地各品种产量（表4）调查分析，无论是霜冻、干旱、暴雨，最终都会减产，2016年、2019年与正常年份比较产量减少30%-50%。

3、灾害防御措施

（1）冻害防御措施

根据当地气候条件，推行丘陵山地脐橙生态栽培技术，园地应选择在海拔500 m以下，坡度25°以下，东南朝向背风面，交通便利，近水源，土层深厚肥沃、光照充足，蓄排灌系统完善，可种植抗寒品种。

涂白树干能有效防冻，防止病虫在树干越冬。涂白剂配制用生石灰10份、硫磺粉1份、食盐1份、植物油0.1份、清水30份，混均匀后涂刷主干。寒潮来袭前5天，可在中午给脐橙园灌水。可在果园熏烟，时间在寒潮前袭当天晚上11点到次日凌晨5点，燃料充足可延长，地点设在风口，距脐橙园25 m以外，因为燃料燃烧形成烟雾和飘移需要一定时间和空间，喷防冻保温剂。

做好冻后补救措施。脐橙受冻后进行修剪，根据“小伤摘叶、中伤剪枝、大伤锯干”的原则对受冻树进行修剪。同时加强水肥管理，全园及时喷碧护10000倍液或0.01%芸苔素水剂5000倍液等，及时修复受损组织，促进萌芽。

（2）暴雨、干旱防御措施

阴雨、暴雨天气主要发生在春夏季节，导致脐橙春季物候期推迟，春季低温阴雨寡照，主要影响脐橙花、果，畸形花增多，果实偏小，落果增多，对产量影响较大[10]，做好保花保果，加强病害防治。夏秋严重干旱会使脐橙树体内水分缺乏营养失调，生理病害增多，持续干旱会造成臍橙树细胞失水，果实膨大受阻，品质变差[11]。针对干旱发生期要做好补水补肥;应对高温干旱天气，宜早晚灌溉，补充树体水分，促进果实膨大。因此，必须建立完善的蓄排灌系统，易排易灌，套种绿肥，防止水土流失，改良土壤。

三、总结与展望

今后在屏南山区脐橙生产中，要充分考虑到可能出现极端低温冻害和干旱、暴雨、台风等的影响，因地制宜，合理布局，慎重引种，建立标准生态果园和有效防灾措施。要依据脐橙物候给出具体措施，结合实际情况，参考以上的灾害性防范措施，以减少或避免灾害气候对脐橙生产带来的影响，确保脐橙生产可持续发展。

参考文献

[1] 谢远玉，刘云香，黄莹. 江西脐橙高温低湿灾害气候特征及原因分析[J]. 中国农学通报，2016（30）：144-150.

[2] 黄莹. 赣州市气象灾害防御与应急管理能力建设措施[J]. 现代农业科技，2012（7）：50-51.

[3] 易桂林. 农业气象灾害对赣江流域农业生产的影响及对策以赣州、吉安、鄱阳为例[J]. 安徽农业科学，2010（11）：5731-5732+5738.

[4] 杨斌华，黄彩英. 阴雨寡日照天气赣南脐橙保果措施[J]. 中国南方果树，2013（2）：90-91.

[5] 赖晓桦，谢上海，邓苏平，等. 赣南脐橙冻害调查研究及成因分析[J]. 中国园艺文摘，2010（1）：141-143+110.

[6] 汪志辉. “不知火”杂交柑果实霜冻害机理及其防治技术研究[D]. 四川农业大学，2008.

[7] 段会会，吴敏，李薇，等. 赣南脐橙灾害性天气防范技术[J]. 现代园艺，2018（11）：206-207.

[8] 柒广萍. 富川脐橙 2008 年初低温雨雪冰冻灾害的后续分析[J]. 广西农学报，2012（2）：2730.

[9] 王华. 冰雪冻害对农作物生产的影响[J]. 湖南农业，2008（11）：13-14.