质量控制与技巧分析

摘要：在农产品的安全质量检测当中对农药的残留进行检测能够进一步加强对于农产品的质量安全控制，采用一定的检测技巧能够进一步加强农产品检测的质量，进一步确保农产品的安全性。基于此，本文首先分析了农产品农药残留检测的准备工作，之后对检测的基本流程和检测技巧进行研究，以供有关人员参考。

关键词：农产品农药残留;检测能力;质量控制

在农产品的农药检测当中加强对于质量的控制能够进一步提升农产品的检测安全性，加强市场的规范性以及完善性。工作人员应当加强对于农产品的安全质量检测，寻求检测技巧，更加充分地对农产品标准进行完善，促进农产品质量安全提升。

1准备工作分析

在农产品检测的准备当中主要可以涉及以下几个方面，即人员、设备、物质标准，在人员的管理当中应当确保检测人员的农产品的农药检测的技术能力，确保技术人员的管理技术水平的合格性，在管理当中应当对农业生产人员的安全责任证书进行检测，确保在管理当中工作人员具备工作技能和水平。在进行检测工作区域的前期，应当对工作人员的技术能力进行全面化的考核，确保工作人员的工作能力符合相应的要求，选择工作态度优良，技术水平过硬的人员进行操作。在进行管理工作当中领导人员应当加强对于工作流程的监督，确保在检测工作当中做到专人专责，对于检测工作当中的关键化的步骤应当进行重点化的检测，在团队合作的状况下，具体到个人的责任。在设备的检测当中应当进行全面化的设备管理，应当选取检验合格的设备进行应用。在进行检测的过程中应当确保设备调整到了最佳的使用状态，在工作当中确保设备的运行稳定，更好的检测在农产品当中的各项农药的浓度。对于检测当中用到的各种器皿、器材等及时的进行管理，确保农药检测的全面性与合理性。在物质标准的检测中应当对检测的物质进行合理化的选取，对于采购的样本及时的进行检测，确保检测标准的一致性。

2基本流程

在产品的农药检测当中首先应当领取检测的具体样本，在样本选择完成之后应当对样本进行一段时间放置，更好的进行检测。在进行检测当中应当选择空白的样本与检测的样本进行对照，更好的进行处理并进行检测。另外，应当对检测的样本进行初步的设置，对农药的进行定性和定量的控制，在配置每一种农药检测试剂的过程中应当具体的对样本当中的农药种类进行检测，根据具体的数据分析数值进行全面的分析，更好的对峰值以及峰面进行计算，确定出农药的试剂含量。根据定性的结果对农药的试剂标准进行全面化的配置，更好的对曲线进行全面化的拟合。

3能力验证的问题及技巧

在进行验证的过程当中应当着重注重以下的几个方面。首先应当对标准的曲线进行全面化的设置，要求曲线能够全年化的进行覆盖，根据初步的定性的结果，更好的设置农药检测的标准化的曲线。对于在净化过程中出现的问题应当及时的进行分析，确保农药的净化完善，防止部分的农药没有被洗脱。在进行验证当中应当仔细地对各种问题进行全面化的分析，在能力验证定量当中出现的问题可以采用组分计算或者积分的方式进行计算，确保计算的准确性。在图谱的保留时间中应当确保足够的保留时间，在程序升温中应当尽可能地避开出峰的时间，采用明显的出峰方式进行计算，更加直观化的进行展示。在结果输出当中应当注重进行数据核实，避免选择标淮偏差过大的数据，根据图谱进行装订。在验证的结果中应当包含全面化的内容，对实验结果应当进行综合分析，对报表、曲线、图谱等进行全面化的装订，更好的确保数据的准确性和分析的全面性。

4结束语

综上所述，在检测当中应当做好各个管理阶段，对不同的内容进行更加完善化的分析，在不同的阶段中做好具体的设置，更好的确保数据的合理性，确保检测的安全性。

作者简介：祁元玲（1987-），女，助理工程師，本科，学士。研究方向：农产品检测。